طاجن كوسا بالفطر (قدر ضغط ماركة 6050)

طاجن كوسا بالفطر (قدر ضغط ماركة 6050)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
كوسة	1 كجم
الفطر	300-400 غرام
بصلة	1 بصلة كبيرة
جزرة	حاسب شخصي 1.
بيض	2 قطعة
طحين	3 ملاعق كبيرة. ل
نشاء	2 ملعقة كبيرة. ل
ثوم	2-3 أسنان
جبنه	للرش
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• ابشر الكوسة على مبشرة خشنة. إذا خرج الكثير من العصير ، اعصره للخارج. يقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الثوم والفطر المفروم جيدًا ، ويُقلى كل شيء جيدًا ويبرد. ابشر الجزر واخلطه مع الكوسة وأضف الفطر والبصل. يتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا. يُضاف البيض ويُحرَّك ويُضاف الدقيق والنشا ويُمزج كل شيء جيدًا. دهن الوعاء ، ضعي مزيج الكوسة والفطر ، على نحو سلس ، ورشي الجبن المبشور مع السرخا. وضع الخبز 55 دقيقة. برّد الكسرولة تمامًا قبل إخراجها من الوعاء.

ملحوظة

عائلتي لا تحب طعم الكوسة ، لقد قليتها قليلاً في مقلاة منفصلة بالزبدة

وصفات مماثلة

طاجن الاسكواش (ماريز)

طاجن كوسا صحي (فومكا)

طاجن كوسة بالجبن في طاجن بولاريس 0508D فلوريس متعدد الطهي (ليزا 567)