الشواء مع أفخاذ الدجاج الحارة عمليا "التندوري"

[تكوين:]

الشواء مع أفخاذ الدجاج الحارة عمليا "التندوري"

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
افخاذ دجاج	12 قطعة
الزبادي (الكفير)	150-200 غرام
مزيج التوابل	2 ملعقة كبيرة. ل.
عصير ليمون	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح للتذوق

طريقة طهو

• أنت تسأل لماذا تندوري عمليا. لأننا لا نملك فرن تندوري (تنور ، تونير ، تنور ، نغمة ، تنور - أيًا كان ما تسميه) ، لكن لدينا فقط شواية على الخشب
• لكن لدينا خليط من بهارات التندوري وإن كانت محلية الصنع.
• تكوين:
• الفلفل الأحمر المطحون ، الفلفل الحار المطحون ، مسحوق الكاري ، الكزبرة المطحونة ، الكمون ، الفلفل الأسود المطحون ، الثوم المسحوق الجاف ، الخردل الأبيض المطحون ، الكركم المطحون ، بذور الحلبة المطحونة ، القرفة المطحونة ، جذور الزنجبيل المطحونة ، القرنفل المطحون ، جوزة الطيب المطحون - 1 ملعقة صغيرة.
• اخلطي البهارات جيدًا. إذا لم يتم طحن أي من التوابل ، يمكنك طحنها في الهاون أو طحنها في مطحنة القهوة. يمكنك تخزين الخليط في وعاء مغلق جيدًا لعدة أسابيع.
• اغسل الفخذين وجففهما بالمناشف الورقية. ملح للتذوق.
• امزج الزبادي (الكفير أو الزبادي أو المايونيز في النهاية) مع 2 ملعقة كبيرة. ل. خليط و 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون. صب هذا التتبيلة على الفخذين. انقع في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل. مكثوا معنا لمدة يوم تقريبًا.
• ضع الفخذين المخلل على الشواية.
• تقلى على الفحم على الشواية بطريقة مباشرة لمدة 20 دقيقة تقلب باستمرار.
• 
• تناول الطعام كما تحب - مع أي خضروات أو صلصات أو ما شابه ذلك تمامًا. Ksyusha ، على سبيل المثال ، يزيل اللحم من العظام ويقطع ويلفها بالخضروات المفرومة ناعماً (طماطم ، خيار ، فجل ، ملفوف ، بصل) في لافاش - لذيذ جداً.
• شهية طيبة أو مرحبا بكم في الشواء !!!!

الصيحة !!!
ظهر سيريوجا (زوج بليوشكين). نعم ، حتى مع مثل هذا الطبق !!!
إذا كنت بجوار كعكة الخاص بك ، كنت سأكون هناك بالفعل ...
شكرا على الدعوة انا واثق من الفخذين لذيذة ...

إيه !!! لذيذ آه آه آه !!! الرجال يطبخون !!!
وفي خبز البيتا مع الملفوف المبشور وكل شيء آخر ... مم

تحية كبيرة لفخذيك من عندنا دجاجمطبوخ بنفس الطريقة تقريبا لكن بالتندور مع إضافة الثوم!

الصيحة !!!
ظهر سيريوجا (زوج بليوشكين). نعم ، حتى مع مثل هذا الطبق !!!
إذا كنت بجوار كعكة الخاص بك ، كنت سأكون هناك بالفعل ...
شكرا على الدعوة انا واثق من الفخذين لذيذة ...

مرحبا مرحبا للجميع. نعم ، لقد ظهرت أخيرًا ، لقد سمحوا لي بطهي القليل ، وإلا فإن زوجتي تطهو طعامًا لذيذًا لدرجة أنها لم تسمح لي بالذهاب إلى الموقد ، لقد كان ذلك في دارشا ، واسترحنا هناك ، أخذنا حمام شمس هناك وأكلنا هناك. حسنًا ، لقد أصبح تقليدًا لفترة طويلة أن طهي أطباق اللحوم على النار الحية هو من اختصاصي. حسنًا ، كان هذا أحد الأطباق ، وكان هناك أيضًا مجرد كباب ، باختصار ، أكلنا الكثير من الكائنات الحية (قد يغفر لنا المدافعون عن الحيوانات).

إيه !!! TASTY-ah-ah-ah !!!]

مليئة بالبطن

تحية طيبة

رأيت دجاجات تطير ، تأثرت ، وحسدت التندور ...

[زوج بليوشكين!]

عظيم - برافو زوج بليوشكين!
يبدو فاتح للشهية ولذيذ للغاية ، والقصة ليست أقل إثارة للإعجاب.
أحبه عندما يطبخ الرجال - إنه لمن دواعي سروري مشاهدته!
زوجي سوف يغسل كل الأطباق المتسخة أثناء عملية الطهي !!!

زوجي سوف يغسل كل الأطباق المتسخة أثناء عملية الطهي !!!

أنا أيضًا أقوم بغسل الأطباق كل ليلة حتى تظهر الأضواء الخضراء على الأرض