خبز الشوفان الفنلندي

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
رقائق الشوفان	100 غرام
دقيق القمح	300 غرام
ماء	400 مل
السكر	1 ساعة
ملح	1 ساعة
الخميرة الجافة	12 جرام

طريقة طهو

ضع حاملًا به ماء ساخن في قاع دورق AG وضع الطبق مع العجين على رف السلك السفلي للتدقيق.
لا تنس تثبيت حلقة AG. قم بتشغيل AG ، V-n ، 65 درجة ، 20 دقيقة.
أثناء التدقيق ، يتضاعف حجم العجين.
بعد ذلك ، ضعي ورق القصدير فوق القالب بالعجين ، بعد عمل ثقوب فيه بشوكة. بعد ذلك يأتي الخبز.
تثبيت 260 جم ، V - n ، 20 دقيقة
ثم قم بالتبديل إلى 180 جم واخبزيها لمدة 25 دقيقة أخرى

وصفات مماثلة

خبز الشوفان (سفيتيك ج)

فيليبس HD9046. خبز الشوفان (قليل الغلوتين) (مناع)

خبز الشوفان في وعاء متعدد الطهي Polaris 0508D floris (ليزا 567)

كيتي

رأى zvezda لديك مثل هذا الخبز الجميل. هل هي مسامية أم كثيفة؟
قل لي ، هل حاولت خبز الباسكا؟

نعم ، وسؤال آخر عن الموديل الذي لديك فيه مقلاة هوائية؟

زفيزدا

آه لدي أكثر سخونة. و paski ....... هل هي كعكات عيد الفصح ؟؟

جايل

خبز جميل! هل يمكنك خبز هذا في صانع الخبز؟

زفيزدا

أعتقد ذلك ... فقط في أطول برنامج !!

جايل

شكر!!!

زفيزدا

أود أن أرى النتيجة ...

كيتي

نعم ، الباسكي كعكات

وهم بحاجة إلى تناسق كثيف. لذلك ، السؤال هو: هل هذا ممكن في الهواء؟

زفيزدا

نعم!!!!!!

كيتي

شكرا على الاجابة. أنا أصبح أكثر وأكثر مناصرك. لا صور؟

زفيزدا

إذا وجدت .... سأرسلها !!!

كيتي

شكر! سوف انتظر

زفيزدا

حسنًا ، بقيت الصور فقط بهذا الشكل ...
خبز الشوفان الفنلندي

كيتي

أوه ، رائع جدا. وماذا بداخلها خدوش؟ هل يوجد وصفات للكيك؟

زفيزدا

هذه هي القوالب * JOKINGLY * وصفة لك في Temko حول كعكات عيد الفصح ...

تجفيف

بالنسبة لأولئك الذين هم مملين بشكل خاص ... الماء على الشبكة السفلية ، وعلى المقلاة العلوية مع الخبز؟ وجاري هو شبكة عالمية ... ماذا أفعل؟ وأيضاً ... بأي شكل تخبز؟

زفيزدا

لكن لماذا؟

تجفيف

.... ذهب للبحث عن مغرفة .. وعلى أي صر فرن؟ في المنتصف أم في الأعلى؟

زفيزدا

بصراحة لا أتذكر .....: (في رأيي في الأسفل !!!

تعبث

اشترينا أنا وزوجي ماكينة خبز. كان الخبز ممتازًا هناك. التقطت صورة ، لكنني ما زلت لا أعرف كيف أضعها هنا. يخبز على الوضع الرئيسي لمدة 4 ساعات. فرن باناسونيك. شكر!

زفيزدا

: rose: في الواقع تم خبزه في AG: hi: ولكن حول الصور ، راجع هذه الأسئلة في المنتدى.

كروشيه

نجمة، ولكن ليس الكثير من الخميرة ، أليس كذلك؟ إذا كنا نتحدث عن "العيش" فمن المفهوم ، و 12 غرام. جاف ... هل نحاول أن نضع أقل؟

زفيزدا

يمكنك أن تجرب أقل ... بشكل عام ، 1 كجم من الدقيق يساوي 11 جرامًا ، ولكن يبدو أنه أقل هنا ، لكن دقيق الشوفان ثقيل في الخبز ........
حاول أصغر ..... بسرور وتقليلها بنفسي

تعبث

لسوء الحظ ، لا يمكنني خبز كعكة في مقلاة هوائية ، لقد رميتها في سلة المهملات بالأمس ، ولم أخبزها بالداخل ، لكنني احترقت في الأعلى. مخبوزة على رف منخفض الأسلاك ، 200 جرام. الوصفة من هذا الموقع. مساعدة ، تقديم المشورة

ساندريك

لم أنجح أيضًا. حافظت على نظام درجة الحرارة ، ومع ذلك ، لم تضع الخبز على الخميرة ، ولكن على عجينة الكفير والجاودار. ارتفعت العجينة كما ينبغي. ثم بدأت القشرة تحترق ، قررت أن أقلبها وأخبزها على الجانب الآخر ، ثم اتضح أنه لم يكن هناك خبز تقريبًا في القاع. ماالخطب؟ لماذا لم تنجح؟