خبز مصل اللبن العادي مع البصل المقلي (صانع الخبز)

خبز مصل اللبن العادي مع البصل المقلي (صانع الخبز)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
خميرة	2 ملعقة صغيرة
دقيق القمح	400 جرام
ملح	1 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
راست. نفط	1 ملعقة كبيرة. ل.
مصل	260 مل
بصل مقلي	2 ملعقة كبيرة. ل. مع القمة

طريقة طهو

• لقد غيرت الوصفة قليلاً من التعليمات الخاصة بـ HP Panasonic واتضح أنها خبز رائع.

ملحوظة

في الصباح تركتها لتبرد ، لم ألتقط صورة وبقيت ...

وصفات مماثلة

خبز عادي في قدر الضغط ماركة 6051 (تانيوليا)

خبز القمح الجاودار العادي (صانع الخبز) (بيكار)

خبز عادي (ساتورن ميراندا) (سيدي المحترم)

قررت أن أجربها وأدخلت تغييرات. لقد استبدلت 50 جرامًا من الدقيق بالحنطة السوداء وأضفت البصل إلى 1 ملعقة كبيرة. ل. أكثر. اتضح أنه لذيذ جدًا ، لكنه أقل.

أقوم بتغيير البصل المقلي لأي مادة مضافة. جربت الكمون والجبن والأوريجانو والكزبرة. لقد أفرطت في تناوله مع الأوريجانو ، فلا يجب أن يكون أكثر من نصف ملعقة صغيرة.

أين القوس ، إلى المستبد؟

إذا لم يكن البصل جافًا ، "مقلي ذاتيًا" ، فمن الأفضل إضافته يدويًا بعد 10 دقائق من بدء العجن. قد تلتصق بالموزع ولن تسقط.
إذا كان البصل المقلي جافًا ، فلا تتردد في سكبه في الموزع.

أفهم بشكل صحيح ، في الوصفات ، هل يمكن استبدال الماء بمصل اللبن؟

يستطيع 🔗وكذلك الجعة والكفير والحليب والمرق ... يخبز شعبنا بكل طريقة

لقد صنعت الخبز وفقًا لهذه الوصفة ، بدلاً من البصل أضفت الجبن الطري الذائب 1 ملعقة كبيرة فوقها. أخذت الجبن مع فطر بورسيني. الطعم رائع! جربها.

لقد صنعت خبزًا مقابل 250 جرامًا من دقيق الدرجة الأولى و 150 جرامًا من الدقيق الممتاز. وأجرت تغييرات في الإضافات: أضفت 2 فطر مقلي كبير إلى البصل المقلي - في المجموع ، تم الحصول على 4 ملاعق كبيرة من الأعلى. تبين أن الخبز مجرد قصة خيالية: لقد ارتفع إلى حواف الدلو ، والفتات جيدة التهوية ، وذات مسامية كبيرة ، والرائحة رائعة ، والطعم !!!! عادة ما تكون رغيف 750 غرام. يتبقى لنا في غضون 5-6 أيام ، ويبقى هذا في يومين. تأكد من تجربتها - لن تندم ، من الصعب جدًا أن تمزق نفسك بعيدًا عنها.