طبق الكبد في غلاية مزدوجة جورين

طبق الكبد في غلاية مزدوجة جورين
التصنيف: أطباق اللحوم
مكونات
كبد البقر 500 جرام
الملح والتوابل حسب الرغبة
3 قطع بيض.
2 ملعقة كبيرة سميد. ل.
زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة ل.
2-3 بصل
طريقة طهو

يُطحن الكبد بالبصل في مفرمة اللحم. يخفق البيض بشكل منفصل بمضرب ، يُضاف الملح والتوابل والسميد ويُسكب في الكبد ويُضاف الزيت ويُمزج. ضعي كل شيء في وعاء للحبوب ، ولفيها بورق لاصق وضعها في غلاية مزدوجة لمدة 90 دقيقة.

ملحوظة
القدر طري للغاية ، يمكنك وضعه على الخبز ، ويمكن أن يكون في العصيدة ، المعكرونة. أطفالي يحبون. أنا أيضا أطبخ طبق اللحم

[لودميلافال]

لودميلافال، ليودميلا ، شكرًا على الوصفة! ذات مرة فعلت شيئًا كهذا ، لكن بالجزر وفي الفرن ، لكن الأمر هنا سهل مثل تقشير الكمثرى ، لذيذ والأهم من ذلك - مفيد !!! مطبوخ باللون البني.