أوزة مع التفاح

أوزة مع التفاح

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
بجعة
تفاح
ماء
الكريمة الحامضة
ملح فلفل

طريقة طهو

• أفعل ما يلي: أفرك الإوزة جيدًا بالملح والفلفل ، أحشي التفاح ، مقطعة إلى 4 قطع ، في الداخل ، وأخيط البطن نصف ليمونة ، وأغطيها بالكثير من القشدة الحامضة وفي صينية خبز عميقة في الفرن. صب 2 ملعقة كبيرة في ورقة الخبز مع أوزة. ماء. تقلى لمدة ساعتين ، حسب حجم الإوزة وتسكب بشكل دوري على العصير. ثم أخترقها بسكين وإذا خرج عصير صافٍ ، فهو جاهز. جربه هكذا!

في الرسوم المتحركة ، يمكنك القيام بذلك. قطعها إلى أجزاء. تقلى ، توضع في قدر. يضاف البصل المفروم ناعماً ، والتفاح المفروم أو المفروم ، والتوابل ، والملح ونصف ملعقة صغيرة من العسل أو السكر. ضعي الحساء لمدة ساعة. تدوير في هذا المرق يمكنك طهي البطاطس أو الأرز. اتضح أنه لذيذ جدا.

كل هذا جيد ، لكن أليس من الضروري نقع الإوزة ، فهذا يحدث برائحة مميزة جدًا ثم يصبح أكثر نعومة؟

عادة ما أغسلها جيدًا تحت الماء الجاري. إذا لم يكن هذا جد أوزة ، فليس له رائحة خاصة. حسنًا ، إذا كان لا يزال كبيرًا في السن ، فمن الأفضل أن ينقع لمدة ساعة في الماء مع 2-3 ملاعق كبيرة من الخل