عصيدة الدخن مع Odlyvanka Whey (Liberty MP-900 Multicooker-pressure cooker)

عصيدة الدخن مع Odlyvanka Whey (Liberty MP-900 Multicooker-pressure cooker)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
الدخن	1 كوب (250 جم)
مصل الحليب	1 لتر
السكر والملح	المذاق

طريقة طهو

• هذا طبق من بوليسيا الأوكرانية ، أعدته جدتي. لم أجد مثل هذا المزيج على الإنترنت
• يجب أن يكون المصل جيدًا جدًا. طازجة ، ويفضل أن تكون منزلية الصنع (ما زلت أحصل عليها بعد صنع جبنة الأديغة). اشطف الدخن في عدة مياه حتى يصبح نظيفًا وصب الماء المغلي فوقه للقضاء على المرارة الكامنة في هذه الحبوب.
• صب الدخن في وعاء ، صب مصل اللبن على أساس كثافة العصيدة المستقبلية المقبولة لك ، دون أن تنسى أن السائل لا يغلي عمليا في قدر الضغط. كان لدي 200 غرام. الدخن و 800 جرام من مصل اللبن ، تبين في البداية أن العصيدة رقيقة ، ثم سميكة.
• ضع على وضع "الحساء" ، أو يدويًا - لمدة 30 دقيقة. ولا ينزف البخار ، دع العصيدة تشرب.
• الطعم مثير للغاية وغير عادي ، مع قليل من الحموضة

الطبق مصمم ل

1 لتر

وقت الطبخ:

25 دقيقة

برنامج الطبخ:

حساء

مطبخ وطني

طبق بوليسيا الأوكراني

ملحوظة

لقد صنعت هذه الوصفة في DEKHE-50 ، النسب هي نفسها ، لكنك تحتاج إلى طهي أطول بكثير ، ساعتان ، وبسبب المدة ، تبين أن الدخن غني ومسلوق قليلاً.
مناسب أيضًا للطباخات البطيئة.

Olechka ، من الجيد أن تضع الوصفة !!!

يرجى الكتابة في ملاحظة ، أو عند الضرورة ، كيف يتم تحضيرها في dex 50 ، وما إذا كانت النسب هي نفسها
الطعم ممتاز اؤكد اجتاز قسم ضبط الجودة (موافق عليه من الزوج)

Zhenya ، شكرًا على المراجعة الأولى ، خاصةً التي تم اختبارها بالفعل
لماذا زوجك على وجه مبتسم ، مرارة جدا

اجتاز OTK (وافق عليه الزوج)

يبدو أن عصيدة دسمة

Ooooooooooooooooooooo لذيذ!
لم أكن لأفكر في ذلك على المصل. في المجمد الخاص بي ، أقوم بتخزين الخبز للخبز ، ما يكفي من مصل اللبن!

أتمنى أن تحاول وتقدير

أتمنى أن تحاول

أحب عصيدة الدخن كثيرًا ، لكنني توقفت عن الطهي الذي لا يأكله أحد ، ولم أرغب في الطهي لواحد ، لكنني سأبدأ الآن!

Zhenya ، شكرًا على المراجعة الأولى ، خاصةً التي تم اختبارها بالفعل
لماذا زوجك على رمز المشاعر ، يبدو أن مثل هذا القط المرارة وجبة دسمة

لا أرى هذا الرمز باسم "كاوستيك" كما هو مكتوب عليه ، ولكن بمعنى "واو ، عزيزي ، ستندم على ما تحتاجه!" ، حتى وافق زوجي ، وأقوم بتحريك حاجبي

[زينيا ،]

زينيا ، بشكل مفهوم
فيكا، ومصلك المجمد ، كما آمل ، ليس جيدًا جدًا. حامض؟ إذا كانت حامضة ، فمن الأفضل تخفيفها إلى النصف بالماء. إنه فقط أن المنجم كان طازجًا تمامًا ، وكان لا يزال دافئًا.

أوليا ، زجاج من بغل؟

كلا ، 250 جرام ، هناك مبين أيضا

الحمد لله ، اتضح أنني لست الوحيد الذي يحب هذه العصيدة.
ابني يوبخني دائما ، وقال لي ذوق فاسد. وأنا أحب العصيدة على مصل اللبن والحليب الرائب ، عندما لا يفسد بعد ، لكنه يتخثر عند الغليان. بالطبع إذا لم يتم غليه من قبل. لدي حليب محلي الصنع من بقرة منزلية.

[ليي]

ليي
حسنًا ، من الرائع عدم وجود قوالب نمطية للطهي ، ولكن هناك نهج فردي وإبداع ، حتى في العصيدة مع مصل اللبن

عدة مرات في البداية المتأخرة في الحشد ، عند طهي العصيدة ، تخثر الحليب ، لكن لا تتخلص من المنتج! لا شيء: لقد حركتها بشكل أفضل - في المنزل فقط صرير خلف الشامي ... كما أنني قمت بطهي عصيدة الذرة مع القشدة الحامضة (لا أتذكر أين رأيت الوصفة ...)

يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام.