بطاطس "سبايسي"

بطاطس "سبايسي"

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
بطاطا	10 قطع.
جبنة البارميزان	100 جرام
زيت نباتي	تقريبا
ثوم	3 فصوص
البهارات المفضلة	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح فلفل	المذاق
حشوة:
لحم خنزير	150 جرام
الفطر	150 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1.
الكريمة الحامضة	3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• اغسل البطاطس.
• مرر الثوم في عصارة الثوم وأضف البهارات والزيت النباتي.
• 
• غلفي البطاطس بخليط الثوم. ثم لف في ورق القصدير واخبزيها في الفرن حتى تنضج نصفها.
• 
• تحضير الحشوة: يُقطّع الفطر إلى شرائح ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• قطعي اللحم والبصل إلى مكعبات.
• يقلى البصل ويخلط مع الفطر ولحم الخنزير. يتبل بالكريمة الحامضة والملح والفلفل ويقلب.
• 
• اخرجي البطاطس ، اقطعيها من المنتصف بالطول ، اخرجي اللب بملعقة صغيرة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق القصدير.
• 
• املأ كل تجويف من تجويف البطاطس بالحشوة.
• 
• يرش الجبن المبشور.
• 
• وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

يا لها من قوارب رائعة !!! شكرا على الفكرة