ريازينكا "كلاسيكي"

ريازينكا "كلاسيكي"

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
حليب 2.5٪ دسم	560 مل
كريم 10٪ دهن	140 مل
أكتيميل	100 جرام (زجاجة واحدة)

طريقة طهو

• يُمزج الحليب مع الكريمة ويُحرّك. تصب في وعاء نظيف. وفقًا للتعليمات ، أغلق الغطاء وقم بتثبيت الوزن. تعيين "حساء" 99 دقيقة. بعد 15-17 دقيقة ، سيرتفع المؤشر ، وسيبدأ الضغط في التراكم. في هذه المرحلة ، قمت بتصحيح الوقت ، بمساعدة وقفة ، قمت بتعيينه على 90 دقيقة. بعد معادلة الضغط ، أزلت الوزن ، وفتحت الغطاء ، وأخرجت الرغوة اللذيذة بمغرفة ، وسكبت الحليب المخبوز في جرة سعة 0.7 لتر. غادر ليبرد على الطاولة. بعد ساعة ونصف إلى ساعتين ، عندما يبرد الحليب بدرجة كافية ، قمت بخلط أكتيفيا مع جزء من الحليب المخبوز في كوب ، وسكبه في برطمان لبقية الحليب ، وخلطه ووضع البرطمان على 37502. وضع "الزبادي" لمدة 7 ساعات ، ثم ساعتين في البرد ... الحليب المخمر "الكلاسيكي" جاهز.

الطبق مصمم ل

0،7 لتر

وقت الطبخ:

11 ساعة

ملحوظة

هنا Lemusik و Luysia و Manna و Ksyushk @ -Plushk @ شاركوا طريقة تسخين الحليب. lemusik ، كرائد ، كان من الواضح أنه كسول للغاية لفضح وصفة منفصلة. لماذا "كلاسيك"؟ ريازينكا لديها 4٪ دهون في شبكة البيع بالتجزئة. وقد تم تحديد هذه الأشكال من حجم الجرة ، التي لها غطاء زجاجي يناسب ارتفاع الوعاء MV.

وصفات مماثلة

حليب مخبوز في قدر ضغط ماركة 6050 (ليريل)

ريازينكا في بولاريس 0517 متعدد الطهي (لاريدانا)

حليب مخبوز في قدر الضغط بولاريس 0305 (شيلينا)