لفائف الدجاج المدخن الساخنة (المدخن 6060 العلامة التجارية)

لفائف الدجاج المدخن الساخنة (العلامة التجارية 6060 سموك هاوس)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج	200 غرام
طماطم	1/3 قطعة
مصباح	1/4 قطعة
ثوم	1 فص
جبنه	1 شريحة
ملح	المذاق
بهارات: كزبرة ، إكليل الجبل ، زعتر ، زعتر	المذاق
فلفل أحمر و أسود مطحون	المذاق
المواد المستهلكة:
رقائق التفاح	1 ملعقة صغيرة

لقد طبخت من قبل مظاريف دجاج في المدخن. ثم تتبعت اللحم ، وهذه المرة قررت طهي اللفائف دون تحضير مسبق للحم.
نقطع شرائح الدجاج إلى شرائح أو مثلثات رفيعة ولكن واسعة بما يكفي. ضعي شريحة من الطماطم والبصل المفروم والثوم وشريحة صغيرة من الجبن فوقها. تُلف شرائح الفيليه على شكل لفافة وتُثبَّت باستخدام سيخ خشبي. يتبل بالملح ويرش بالبهارات. استلقي على الرف.
صب الماء في وعاء المدخن المغطى بالقاع. ضعي 1 ملعقة صغيرة في وعاء للرقائق. رقائق التفاح. ضع الرف في الوعاء. أغلق الغطاء ، اقفله عن طريق تدويره عكس اتجاه عقارب الساعة. قم بتركيب منظم ضغط. قم بتشغيل وضع "التدخين الساخن" لمدة 30 دقيقة.