كعك سريع

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	350 جرام
زبادي	300 غرام
ملح	1.5 ملعقة صغيرة
السكر	2 ملعقة صغيرة
زيت نباتي	1 ش. ل
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

أقترح عليك تجربة كعكات بسيطة للغاية ، ولكنها سريعة جدًا ولذيذة.
يُمزج الدقيق مع الملح والبيكنج باودر والسكر. اخلطي الزبادي بالزبدة. نضيف الدقيق إلى أجزاء ونعجن العجينة.
توضع العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق وتقسم إلى 8-10 أجزاء متساوية.
شكلي كل جزء في كعكة وضعيها على صينية خبز مغطاة بورق الخبز.
ضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 210-220 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

ملحوظة

اليوم خبزت كعكًا حلوًا ، فخفضت كمية الملح إلى 1 ملعقة صغيرة ، ووضعت 2 ملعقة كبيرة من السكر. ل.يضاف المشمش المجفف المقطّع إلى قطع صغيرة إلى العجينة. قبل الخبز ، دحرجت الكعك في السكر.
لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تكون العجينة شديدة الانحدار ، بل يجب أن تلتصق باليدين ، ولكن في نفس الوقت يجب أن تحتفظ الكعكة المشكلة بشكلها.
يتم طهي الكعك بسرعة كبيرة دون استخدام الخميرة. بإضافة مكونات مختلفة ، يمكن جعلها حلوة أو غير حلوة ، مع الفواكه المجففة ، والفانيليا ، والأعشاب ، والبذور ، وبذور الخشخاش ، وبذور السمسم ... أيا كان!
يمكن استبدال الزبادي بالقشدة الحامضة والكفير والجبن مع إضافة الحليب. اعتمادًا على ما إذا كنت تستخدم الجبن أو الزبادي ، يتغير المذاق والملمس ، في كل مرة ، طعم مختلف ، ولكن دائمًا لذيذ جدًا!

بشهية طيبة للجميع!

الوصفة من موقع نادي الطهي.

وصفات مماثلة

كعك سريع لقهوة المساء في ترافولوتشكا (إلميروشكا)

كعك الحبوب الكاملة "سريع" (بوليسيان)

كعك سريع مع الكفير (بدون بيض وخميرة) (الجان)

ناتاليا ك.

كعك فيتالينكا رائعة. لا أستطيع مواكبة الأشياء الجيدة الخاصة بك. لقد وضعت للتو فطيرة البندق ، ثم هناك كعكات.

فيتالينكا

natalisha_31، شكر!
بعد كل شيء ، جميع المخبوزات سريعة ، حسنًا ، يتم تناولها بسرعة!

عصري

فيتالينكا ما هي الكعك الرائع! أستطيع أن أتخيل بالفعل كيف أتناولها مع الشاي. اليوم سأفعل ذلك بالتأكيد.

فيتالينكا

عصري ، شكر! أتمنى أن تستمتع بالكعك. سأكون في انتظارك مع تقرير.

فيشكا

لن أكون في الوقت المناسب اليوم! يجب ان نرحل! أوه ، في وقت متأخر رأيت!

فيتالينكا

اقتباس: VS NIKA

لن أكون في الوقت المناسب اليوم! يجب ان نرحل! أوه ، في وقت متأخر رأيت!

لا شيء ، لا شيء! غدا ستطبخ ، لن يحتاجوا سوى نصف ساعة.

ايريسكا

فيتالينكا
تم بالفعل طباعة الوصفة في قائمة الانتظار.
فقط وصفات نقية

فيتالينكا

ايريسكا، شكر! آمل أن ينجح كل شيء ويستمتع به.

اوليسيا 425

مخبوز. اتضح بسرعة ، العجين رائع جدًا! فقط ، بالنسبة لي تبين أنها ثقيلة ، يبدو أنهم لم ينهضوا كثيرًا. أضعها على 170 درجة للخبز. لم أفهم الخطأ الذي ارتكبته.

فيشكا

ما زلت أتيت كعك سريع

لقد وضعت موزة بالداخل ، لذلك من الجيد أن الملح يأخذ نصف الكمية العادية. عجينة طرية جيدة التهوية!
فيتالينكا ، شكر! سوف اخبز المزيد جاء الفكر أنه مع المعيار المعطى للملح ، سيكون من الرائع أن تضع الجبن ويمكنك استخدام الأعشاب!
لذا سأعود.

فيتالينكا

ضد نيكا ، هل وصلت لي حقًا! قرأت في جميع Temko أنك تخبز الكعك اليوم ، لكنني لم أستطع انتظار تقرير.
لفات الخاص بك لا مدح! لقد فعلت ذلك على أكمل وجه!
أما الملح فكتبت أنه بالنسبة للحلويات يجب تقليله. بشكل عام ، الوصفة عالمية - تريد مخبوزات حلوة ، لكنك تريد المخبوزات المالحة.

فيتالينكا

اوليسيا 425، ربما يخذلك مسحوق الخبز ، يحدث هذا غالبًا. أنا أفعل ذلك الآن بنفسي ، يبدو أنه لا توجد ثقوب.

فيشكا

اقتباس: فيتالينكا

ضد نيكا ، هل وصلت لي حقًا! قرأت في جميع Temko أنك تخبز الكعك اليوم ، لكنني لم أستطع انتظار تقرير.
لفات الخاص بك لا مدح! لقد فعلت ذلك على أكمل وجه!
أما الملح فكتبت أنه بالنسبة للحلويات يجب تقليله. بشكل عام ، الوصفة عالمية - تريد مخبوزات حلوة ، لكنك تريد المخبوزات المالحة.

شكر،فيتالينكا ، من أجل الثناء.
نعم ، من المؤكد أن الوصفة عالمية ومرة أخرى "غذائية"!
بشكل عام ، انتظرني ، سأعود.

فيتالينكا

اقتباس: VS NIKA