كعك عيد الفصح

[بارز]

كعك عيد الفصح

الفئة: مطبخ احتفالي

مكونات
عجينة:
حليب	350 مل
زبدة مذوبة	80 جرام
بيض	2 قطعة
خميرة طازجة	20 جرام (7 جرام جاف)
دقيق القمح	650 جرام
السكر	4 ش. ل.
ملح	1 \ 2 ح. ل.
قرفة مطحونة ، جوزة الطيب ، زنجبيل ، قرنفل مطحون	1 \ 4 ح. ل.
خليط فواكه مجففة (لدي زبيب واحد)	150 جرام
من اجل للتزيين:
دقيق القمح	75 جرام
ماء	السادس. ل.
للتشحيم:
بيضة	حاسب شخصي 1.
للشراب:
حليب	4 ش. ل.
السكر	2 ش. ل.

طريقة طهو

• طحن الخميرة مع 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر ، صب في دلو من HP. يوجد أيضًا الحليب والبيض والزبدة المخففة. يُغطى بالدقيق والسكر المتبقي والملح والتوابل. وضع العجين (1.5 ساعة).
  
• 
  
• بعد مرور بعض الوقت ، نضع العجينة على الطاولة مع رش الدقيق. تقسم إلى 12 قطعة. لف كل منها في كعكة ، ضعي الفاكهة المجففة في الأعلى ، ولفيها ، وشكل كعكة ، ثم ضعيها على صينية خبز مغطاة بالورق.
  
• 
  
• بسكين (يمكنك استخدام الجانب العكسي) لعمل بارز عبر التخفيضات.
  
• 
  
• غطيها بمنشفة واتركيها لترتفع لمدة 30 دقيقة.
  
• 
  
• ثم دهنها بالبيض.
  
• 
  
• للتزيين ، اخلطي الدقيق بالماء حتى يصبح القوام متجانسًا (أضفت الماء ، كان سميكًا). انقله إلى كيس المعجنات (أضعه في كيس كامل وأقطع الحافة). اصنع تقاطعات على الكعك في الأخاديد:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة.
  
• 
  
• اتركيه ليبرد قليلاً ثم ادهنه بشراب الحليب (اغلي الحليب مع السكر واتركيه لمدة دقيقة واحدة).
  
• 
  
• طعم احتفالي جدا !!!
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

ملحوظة

وفقًا لهذا المبدأ ، يمكنك صنع الكعك من أي عجين.

الحجم كبير ، لذا يمكنك أن تفعل نصف القاعدة.

يمكنك إضافة صبغة إلى الزخرفة ، وسيتم بعد ذلك تلوين الصلبان.

إذا كنت لا تستخدم الشراب ، فضع في اعتبارك أن الكعك نفسه ليس حلوًا جدًا. للعشاق يمكن إضافة السكر.

الوصفة مأخوذة من محطة السكة الحديد "وصفات لذيذة" مع تغييراتي.

كسيوشا جميلة جدا !!! والفتات رائع !!!

يا له من جمال !!!!!!!!

الهدال ، لطيف جدا! سوف تفعل!!!

لدي كتيب "معجنات عيد الفصح في أوروبا" ، لذلك هناك كعكات مماثلة تسمى الكعك المتقاطع ويكتبون: "من الصعب تخيل عيد الفصح الإنجليزي بدون الكعك المتقاطع وكعكة سيميل"

الوصفة مختلفة قليلاً ، لكن الفكرة هي نفسها تمامًا.

أريد هذه الكعك!

[جاشا ، كوزيف ، ميلدا ، لويزيا]

جاشا ، كوزيف ، ميلدا ، لويزيا شكرا لك الفتيات!

Beautyaaaa !!! الآن حان الوقت لإعادة إنتاج كل هذا الجمال. NADAAA أن تفعل بشكل لا لبس فيه !!!

[أوميلا]

أوميلا
كيف تصنع كعك دائري من اللفة؟ فقط دس النهايات لأسفل مثل حدوة الحصان ودس في التماس؟

[أوميلا]

أوميلا !

الجمال.

[أولغا من فورونيج]

كيف تصنع كعك دائري من اللفة؟ فقط دس النهايات لأسفل مثل حدوة الحصان ودس في التماس؟

أولغا من فورونيج، لقد طويت الأطراف وضغطت لتشكيل الكعكة. في الأساس ، يمكنك ببساطة ترتيب الزبيب وتشكيل كعكة.

كاموسيك ، كوك ، شكر!

[أوميلوتشكا]

أوميلوتشكالديك أقلام ذهبية

... لقد طويت الأطراف وضغطت لتشكيل الكعكة ...

شكر!!!!

[أوميلوتشكا]

أوميلوتشكا، أركض وأركض إليك مع الشكر !!! حسنًا ، القول بأنها لذيذة يعني عدم قول أي شيء. انهم رائعون. بالطبع ، لقد دللتها بمقابضتي المشدودة ، وقصتها بشدة وفتحت هنا وهناك. لكن في المرة القادمة سأفعل ذلك بشكل صحيح بالتأكيد ، أعدك. لم يكن لدي ما يكفي من العجين لمدة 10 دقائق. وفقًا للبرنامج ، فاض من الدلو لدرجة أنني دفعته مرتين ، وفي المرة الثالثة ندمت عليه بالفعل. ونتيجة لذلك ، قام الزوج بتفكيك HP من أجل إزالة الغطاء وغسله. إذا لم يكن يدور في المطبخ وينظر إلى العجين ، لكان قد هرب إلى الأرض.
باختصار ، القوائم رائعة !!!
ها هم (لا تحكم بدقة).

[كاموسيك]

كاموسيك ، لفات كبيرة !! 🔗 🔗 🔗

قطعها بقوة وفتحوا هنا وهناك.

هناك تحتاج فقط إلى الخطوط العريضة قليلاً !!! يمكنك حتى استخدام ظهر السكين!

باختصار ، القوائم رائعة !!!

كاموسيك , 🔗... بسببهم ، توقفنا عن أكل الخبز تمامًا.

جلفه

نعم ، لقد فهمت بالفعل أنني عندما أخرجته من الفرن. وأنا فقيرهم ، قطعت ، قطعت ...
أنت محظوظ ، لكنني nizzyayaya جدًا - في الباب ، فلن أكون مناسبًا ، لقد حملته إلى الجيران
شكرا لك مرة أخرى!!!!

[أوميلا]

أوميلا، أنا لا أتعب من لبس "شكرا" لك. بالأمس خبزت مرة أخرى على عجينتك ، صنعت كعكات الجبن فقط.



لقد خبزت بالأمس ، واليوم رحلوا تقريبًا (بقي 3 ، لكن كان هناك 17!).
شكرا لك مرة أخرى!!!

[كاموسيك]

كاموسيك ، لذا ، كم أنا سعيد لأن الكعك حسب ذوقك !!! 🔗

لديك مثل هذه الكعك الجميل والأنيق ، لكن كل شيء ذهب
لكنها لا تزال لذيذة جدا

[زهرة الورد]

زهرة الورد ، حسنًا ، لم افترقوا. كان الأمر مجرد أن الجروح يجب أن تكون ضحلة (مع ظهر السكين). المهم أنني أحببت الطعم !!

لماذا لم يتم وضع هذه الوصفة على الصفحة الرئيسية ، قبل عيد الفصح ، لا أفهم!
لفات رائعة !! لدي هذه الوصفة على طاولة الكمبيوتر ، منذ العام الماضي!
30 يومًا لا يزال بإمكانك ويجب عليك خبزها وانتزاع عطلتنا !! ومن سئم من الكعك ، فقد حان الوقت للخروج لهذه الكعك !!
شكرا الهدال !!

[كاتيا]

كاتيا، شكرا على الكلمات الرقيقة!!!

الهدال ، يا له من جمال! يا لها من فتاة ذكية! يا لها من أيادي ذهبية! لماذا لم أر الوصفة من قبل؟ سأنتقل من حزن كعكات السمسم لأخبزها

[كاتيا]

كاتيا، شكرا على الكلمات الرقيقة!!!

هناك سبب يا الهدال! ... إنه حقًا لائق وأسرع من عيد الفصح وأسهل قليلاً ...
أنا أصنعها يدويًا (حسنًا ، لدي صانعات خبز غبية ، إلخ ... كل الأعمال اليدوية) ...
ولست أندم على ذلك ... الخبز يمتص طاقة الإنسان وينتشر لمن يأكل ... لذلك أتناول الخبز ، وأحاول كل شيء فقط بمشاعر إيجابية ...
إذا لم يكونوا موجودين فمن الأفضل التأجيل في المرة القادمة ...
ووصفة ممتازة ، أيدي ماهرة ، مزاج ممتاز - نعمة إلهية وكل شيء لمصلحة الأقارب والأصدقاء فقط !!!

[ناتاشا]

سأنتقل من حزن كعكات السمسم لأخبزها

ناتاشا، كما تقول !!! ويل ما نال السمسم! والملفوف أليس كذلك ؟؟ روحي مثل هذه المقالب !!

حسنًا ، صانعو الخبز أغبياء ، إلخ ... كل الأعمال اليدوية) ...

كاتيا,

طلبت أمي بذور السمسم ، لقد أثبتوا بالفعل ، والكعك هو التالي في الطابور ، لم أخبزها بعد.

وإذا أضفت نوعاً من المربى بدلاً من الفواكه المجففة ؟؟؟ ما رأيك بهذا؟

[الكسندرا]

الكسندراثم نضع المربى على شكل حشوة وليس في العجين.