لحم الخنزير "ضفيرة"

لحم الخنزير "ضفيرة"

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم خنزير	300 غرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
توابل اللحوم	المذاق
ملح	المذاق
فلفل	المذاق
زيت القلي	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
عود اسنان	2 قطعة
فتات الخبز	4 ملاعق كبيرة. ملاعق

طريقة طهو

• نأخذ لحم الخنزير ، ويفضل أن يكون لحم المتن (كان لدي إسكالوب جاهز) ، ونخفق جيدًا ، والملح ، والفلفل ، ونفرك بالتوابل. ثم نقطع كل قطعة إلى ثلاثة أجزاء ونجدلها ونربط الأطراف بعود أسنان.
• اضرب البيضة قليلاً.
• اغمس كل "جديلة" في بيضة ، ثم لفها في فتات الخبز وضعها في مقلاة. تقلى في الزيت حتى تنضج.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

2 قطعة

وقت الطبخ:

30 دقيقة

ملحوظة

هذا هو أكثر من عرض عطلة من وصفة.
إذا قمت بضرب اللحم بشكل سيء ، فسيصبح "الضفيرة" سميكًا ويصبح اللحم قاسيًا.

الجمال!

أتساءل ماذا يحدث إذا قمت بتضفير ضفيرة باستخدام تقنية مماثلة من شرائح اللحم من ثلاثة أنواع ، على سبيل المثال لحم الخنزير ولحم البقر والضأن؟

أعتقد أنه ستكون هناك ألعاب نارية من الذوق ، تقطع قطعة من الضفيرة وتحصل على 3 أنواع من اللحم على شوكة واحدة: - ثلاثة في واحد

كم هذا جميل! فكرة رائعة.

حسنًا ... لذلك من الممكن نسج العديد من أنواع الضفائر المختلفة ، على سبيل المثال ، مع إضافة شيء آخر (النسيج في جديلة)!