بطن لحم الخنزير المطهو ​​على الطريقة الصينية

[الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك)]

بطن لحم الخنزير المطهو ​​على الطريقة الصينية

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم الخنزير بريسكيت (الخطوط السفلية)	500 جرام
صلصة الصويا الكلاسيكية	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
صلصة ترياكي للقلي الحلو	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
ملح	المذاق
سكر بني	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
ثوم	5-6 أسنان
زنجبيل طازج	4-5 سجلات
الينسون	2 نجوم
ماء	1-1.5 أكواب
كعك على البخار
خيار طازج
بصل أخضر

طريقة طهو

• يجب أن يكون لحم الصدر لهذا الطبق مخططًا. اللحوم ولحم الخنزير المقدد واللحوم ولحم الخنزير المقدد. وهناك ، كم هو محظوظ. اغسل لحم الصدر ، إذا كان هناك عظام أو غضروف ، قم بقطعه.

• اغمس اللحم في الماء المغلي ، غطي المقلاة بغطاء واطهيها لمدة 5 دقائق. نحن بحاجة إلى هذا حتى يتم حرق الطبقة العليا ويحافظ اللحم على شكله أثناء المعالجة الإضافية.

• نخرج اللحم ونتركه يبرد قليلاً.

• مقطعة إلى قطع بعرض 7-8 ملم.

• يُسكب الزيت في المقلاة (يفضل مقلاة) ويُضاف السكر.

• تذوب السكر.

• ضعي قطع لحم الصدر في الكراميل واقليها على الجانبين.

• أضف نوعين من الصلصة والملح قليلاً.

• غطيها بالماء حتى يتم تغطية اللحم بالكامل.

• يضاف اليانسون النجمي. تغطية ، خفض الحرارة إلى منخفضة. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج اللحم. إذا غلي الماء ولم يكن اللحم جاهزًا بعد ، أضف القليل من الماء.

• قشر الثوم والزنجبيل. نقطع الزنجبيل إلى شرائح.

• عندما يصبح اللحم جاهزًا ويتبقى ثلث الصلصة ، أضيفي الثوم والزنجبيل. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق أخرى حتى تتكاثف الصلصة تمامًا.

• اخرجي اللحم المفروم النهائي. صفي الدهن من المقلاة. ضعي بقية الصلصة في طبق.

• كعك على البخار يُفتح ، يُدهن بالصلصة ، يُوضع في صدر مطهي ، شريحة من الخيار الطازج والبصل الأخضر. يمكن تقديم لحم الخنزير مع الأرز.

• 

• كعكة على البخار من ديفيد تشانغ (آنج كاي)

• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك)

الطبق مصمم ل

العائلة أو الشركة

ملحوظة

تم تجسس وصفة مثل هذا الثدي على موقع أجنبي. بالطبع ، ليس أصليًا بالنسبة لي ، لأنه لا توجد العديد من المكونات المضافة إلى هذا الطبق.
ماذا يمكنني أن أقول؟ ... واو ، لذيذ! هذا لذيذ. بالطبع ، السعرات الحرارية داكنة والدهون أيضًا ، لكن في بعض الأحيان يمكنك ذلك) أوصي بشدة.

أنا أول من يذهب إلى الكعك مع لحم الخنزير المقدد!
كلاسسسسس !!!!!

أنجيلا ، هل لحم الصدر حلو جدًا؟ وصفة مثيرة للاهتمام ، سأحاول.

[أنجيلا]

أنجيلالحم الصدر فاتح للشهية
تولى إلى الإشارات المرجعية ، شكرا!

أنجيلا ، أريد حقًا تجربة الوصفة! وما هي المكونات التي لا تزال في وصفتك الخاصة؟ ما هي المأكولات الصينية التي تنتمي إليها؟

هذه برغر! مثل هذا كنت سأفرم!

لم أبتعد بعد عن غلاف الصلصال المخصص ، لكن هنا يتم التعامل مع مثل هذه الأشياء
كعك البخار هو شغفنا (docha مجانين لهم) ، لقد أراها بالفعل ، وواصلت لعق شفتي)))

نصف يوم ربما قتل من أجل التسجيل لكن الأمر كان يستحق ذلك !!

على الكعك مع لحم الخنزير المقدد!

طعامنا!

[الفتيات،]

الفتيات، شكر. سأكون سعيدًا إذا استخدمت الوصفة)

و لحم الصدر حلو جدا؟

ناتاشاالطعم حلو ومالح. أنا بخير ، لكن كل شخص لديه مستقبلاته الخاصة. شخص ما يضع ملعقة من السكر وهي حلوة ، وشخص 3 يطلب المزيد.

وما هي المكونات التي لا تزال في وصفتك الخاصة؟

عليا شاوشينغ النبيذ وكاديز السكر.

ما هي المأكولات الصينية التي تنتمي إليها؟

مقاطعات لوهانسكياو

طيب المذاق. أنا أحب البيانس مع الكيمتشي ، أحب المطبخ الصيني والكوري. بالنسبة لإحدى الوصفات ، اشتريت حتى شراب الذرة الكوري ومعكرونة كوتشوديان مع متخصص. أعتقد أنه يمكنك وضع كعكة على البخار مع لحم الصدر والكيمتشي. سأحاول بالتأكيد.

[ايرينا]

ايرينا، لذيذ جدا.بالطبع يمكنك حشو أي شيء تريده في كعكة)

أنجيلا ، الوصفة رائعة كما هي! لا يوجد وقت على الإطلاق للخربشة (ولدت الحفيدة الثانية). أنا أتابع وصفاتك باستمرار. كل شيء رائع جدا!

[ناتاليا]

ناتاليا، شكر. سأكون سعيدًا إذا قمت بطهيها وأعجبك)

[أنجيلا]

أنجيلا، ومرة ​​أخرى أشكركم على طبق غير عادي ولذيذ
بقيت لمدة ثلاث ساعات ، واحترق الكراميل ، كل شيء ينعكس على المذاق نحو الأفضل
دويتو جميل مع الكعك

سأكررها بالتأكيد !!!

الصورة قبيحة

تعلمت لمدة ثلاث ساعات

متعب ... لكن لم يؤثر على الطعم)

[أنجيلا]

أنجيلا، ومرة ​​أخرى أشكركم على طبق غير عادي ولذيذ
بقيت لمدة ثلاث ساعات ، واحترق الكراميل ، كل شيء ينعكس على المذاق نحو الأفضل
دويتو جميل مع الكعك

سأكررها بالتأكيد !!!

الصورة قبيحة

إينوشكا ، لصحتك. شكرا لك على ثقتك وتقرير رائع. كان لحم الصدر يعاني لفترة طويلة. كنت جاهزًا في غضون ساعة ، أو أقل. حاول أن تنضج أقل في المرة القادمة)

[أنجيلا]

كان لحم الصدر يعاني لفترة طويلة. كنت جاهزًا في غضون ساعة ، أو أقل. حاول أن تنضج أقل في المرة القادمة)

أنجيلا، أنا فقط صببت الماء ، ولم أزعج نفسي ، كنت ما زلت مشغولاً باللفائف واللحم كان ينتظرهم

مرة أخرى ، أعبر عن إعجابي بأعمالك ، مثل هذه الحرفيات

[اينا]

اينا، شكر. بالنسبة لي على "أنت" مسموح تمامًا)))