صانع الزبادي ماركة 4001

أفهم أن الحليب المخمر ليس ضروريًا للحصول على حليب مخمر لذيذ.

الشيء الرئيسي هو الحليب المخبوز ، ويمكنك تخميره بما تحبه من قوام وطعم (على الأقل العجين المخمر الجاف ، على الأقل كمنتج).

أفهم أن الحليب المخمر ليس ضروريًا للحصول على حليب مخمر لذيذ.

الشيء الرئيسي هو الحليب المخبوز ، ويمكنك تخميره بما تحبه من قوام وطعم (على الأقل العجين المخمر الجاف ، على الأقل كمنتج).

حق تماما!

أفهم أن الحليب المخمر ليس ضروريًا للحصول على حليب مخمر لذيذ.

الشيء الرئيسي هو الحليب المخبوز ، ويمكنك تخميره بما تحبه من قوام وطعم (على الأقل العجين المخمر الجاف ، على الأقل كمنتج).

هذا صحيح ، أصنع حليبًا مخمرًا على حليب مخبوز (تم شراؤه حتى الآن) + أكتيفيا. اتضح أنه لذيذ جدا!

أفهم أن الحليب المخمر ليس ضروريًا للحصول على حليب مخمر لذيذ.

الشيء الرئيسي هو الحليب المخبوز ، ويمكنك تخميره بما تحبه من قوام وطعم (على الأقل العجين المخمر الجاف ، على الأقل كمنتج).

وأنا أتفق

صانع الزبادي هذا هو الأول. قبل ذلك حاولت صنع الزبادي في رسم كاريكاتوري - لم يعجبني ذلك. أستخدم هذا طوال الوقت الآن - والنتيجة ممتازة باستمرار. أفعل ذلك أثناء التنشيط - لم أمتلك الخميرة بعد. أنا أحب البساطة التي يتم بها صنع مثل هذا المنتج الرائع.

في المساء ، أضع الزبادي ، كما هو الحال دائمًا بنسبتي المفضلة: في لتر من الحليب قلّبت (أقطع كيس الحليب وقلّب في الكيس) علبة من الفراولة النشطة و1-2 ملعقة كبيرة. ل. العجين المخمر نارين.
لقد قمت بضبط الوقت عند الساعة 6 ، ولكن نظرًا لأن الأوان قد فات بالفعل ، قمت بإيقاف تشغيل صانعة الزبادي بعد 5 ساعات ، مع ملاحظة أن الزبادي كان سميكًا بالفعل. اليوم ، بعد 9 ساعات ، أخرجت زباديًا سميكًا ولذيذًا بالطبع من الثلاجة.
لقد توصلت إلى استنتاج بنفسي ، بما أنني حصلت على نتيجة مماثلة في 5 ساعات في المرة الثانية ، لا أرى ضرورة لتعذيب الزبادي لمدة 6 ساعات أو أكثر ، لكنني سأحاول ، على العكس من ذلك ، النظر إلى النتيجة في 4 ساعات.

كيف فاتني ظهور صانع الزبادي هذا للبيع ، لقد اشتركت مع Brand للحصول على رسالة حول الإيصال (أو ربما لا ، لقد نسيت بالفعل). الآن رأيت صانع زبادي وركضت على الفور إلى المنتدى من أجل هذا الموضوع. جاءت راكضة ووجدت. الصيحة !!!
سأبدأ في دراسة الموضوع من الصفحة الأولى. لقد كنت أصنع الزبادي منذ أكثر من عام في Evitalia ، وأحيانًا في الفرن ، وأحيانًا في الرسوم المتحركة. لكنه سيكون أكثر ملاءمة في صانع الزبادي ، أعتقد ذلك.
ربما يكون قد كتب بالفعل حول هذا الموضوع ، ولكن حتى الآن لا يوجد وقت لقراءة جميع الصفحات ، ولكن من الضروري فهمه من أجل تقديم طلب.
أخبريني الفتيات ، هل فهمت بشكل صحيح أنها تنطفئ تلقائيًا بعد وقت محدد؟

نعم بالضبط.

[لويزيا]

لويزيا، شكرا جزيلا لك.
الآن أنا متأكد من أنني يجب أن أشتري. أحببت أيضًا أن الأكواب واسعة - 200 مل. يمكنك أيضًا طلب المزيد.

أفهم أن الحليب المخمر ليس ضروريًا للحصول على حليب مخمر لذيذ.

الشيء الرئيسي هو الحليب المخبوز ، ويمكنك تخميره بما تحبه من قوام وطعم (على الأقل العجين المخمر الجاف ، على الأقل كمنتج).

+ 100000000000000000000000 00000000000000


لعق ملعقة - RYAZHENKA !!!!

لكنني سأستمر في شراء Ryazhenka المخمرة الجافة.

سوف نتحقق منها ، سنقارنهم ...

هيا ، ضعي علب Z من العجين المخمر على الحليب العادي ، 2 مع العجين المخمر على الحليب العادي و 2 مع الحليب المخبوز بالتفعيل

لقد خططت لشيء ما بذكاء ...

تجربة خالصة ، يأخذ بروتوكولها بعين الاعتبار جميع الخيارات الممكنة

[الفتيات]

الفتيات، أتذكر تجاربي على القشدة الحامضة؟
ثم قمت بالتخمير المفرط بالقشدة + الحليب بنسبة 1: 1 ...
لا يزال أرق ...
ها هي بعد ليلة في الثلاجة


لكنها ، بعد 3 أيام في الثلاجة (تمكنت من اصطياد كوب من آكل القشدة الحامضة الرئيسية من أجل الحصول على الوقت لتصوير ما تبقى)




إنه ليس مرئيًا جدًا في الصور ، لكنه يتكاثف كثيرًا. وانفصل المصل قليلا.

كانت ريازينكا مليئة بالتخمير من مصنعين. حليب البازار يسخن في مدخن قدر الضغط!

كانت ريازينكا مليئة بالتخمير من مصنعين. لبن البازار يسخن في قدر ضغط مدخن!

ما هي الشركات المصنعة التي سوف "تلبيس"؟

بنات ، هل طلبتِ صانعات الزبادي مع أو بدون عبوات جامدة؟ لا يزال الزجاج ... ولا رغوة ... أخشى ... تحدثوا عن المشاعر ...

لا تقلق. يقوم موظفونا بحزم جميع المعدات بعناية. ولكن إذا حدثت حالة طارئة على الطريق واستلمت صانع زبادي تالف. أرسل لنا صورة وسنرسل لك نسخة جديدة.

[إيلينا بر]

إيلينا بر وسيكون أيضًا مناسبًا جدًا إذا تم سحب السلك إلى الجوف من الجانب السفلي للأسفل

ما هي الشركات المصنعة التي سوف "تلبيس"؟

طعام جيد أو سفر التكوين ، سأجرب بعضًا منها اليوم.

[الحليب المخمر مع الحليب المخبوز والتخمير الجاف Bioryazhenka]

وبالتالي، الحليب المخمر مع الحليب المخبوز والتخمير الجاف Bioryazhenka


لقد أعددت الحليب المخمر من حليب المزرعة المخبوز في طنجرة ضغط ماركة 6060 والتخمير الجاف Bioryazhenka TM Good Food.

وضعت الحليب المخمر في الساعة الثامنة ، لكن هذا لم يكن كافيًا ، أضفت ساعة أخرى.

لم يكن الحليب المخمر سميكًا مثل الحليب السابق ، لكنه كان أقل تعكرًا وفي نفس الوقت طعمًا أكثر وضوحًا للحليب المخمر.

كان هناك شد طفيف. تلاحظ الشركة المصنعة أن المنتج النهائي له اتساق الكفير.

[لودا ،]

لودا ، حليب مخبوز جميل ، بلون واضح!
لكن لسبب ما ، فإن ryazhenka على القشدة الحامضة أقرب إلي ، إنه أقرب إلي.
هل جربته؟
أعتقد أن الشيء الرئيسي في الحليب المخمر هو الحليب المخبوز جيدًا ، من هنا سيكون هناك طعم ، لكن يمكنك تخمير ما تريد.

لم أجربها على القشدة الحامضة ، فأنت بحاجة إلى واحدة جيدة. وهذه مشكلة.

لم أجربها على القشدة الحامضة ، فأنت بحاجة إلى واحدة جيدة. وهذه مشكلة.

صنعت "33 بقرة" بنسبة 20٪ على القشدة الحامضة في ثلاث ساعات.

كذب - "منزل في القرية" !!!

ليس لدينا منازل ولا 33 بقرة!

[اختبار ستة - الكفير مع خميرة اللاكتينا]

اختبار ستة - الكفير مع خميرة اللاكتينا


لتخمير الحليب ، استخدمت ثقافة البادئ الجافة لاكتينا كفير


سخن الحليب (0.8 لتر من المبستر) إلى درجة حرارة أعلى بقليل من 30^حولبماء دافئ. تمت إضافة ثقافة البادئ الجافة. امزجه جيدًا. سكبت الخليط في أكواب مبشورة بالماء المغلي. أضع الأوعية في صانع الزبادي. وضعت الكؤوس في الوعاء.


أغلقت الغطاء. تم تشغيل المؤقت لمدة 5 ساعات. بعد 5 ساعات ، كان الكفير لا يزال مائيًا. لقد تركته في جهاز صنع الزبادي المغلق. و ... لقد نسيت أمره. لذلك وقف بالإضافة إلى 5 ساعات على التدفئة لمدة 6 ساعات أخرى بدون تدفئة. إليكم ما حدث


من خلال تناسق الكفير ... هناك تلميح للشد (مرة أخرى ، هذا الشد). وطعم الكفير ممتاز!

كما تعلم ، بعد أن نسيت الكفير ، بدأت أحلم بشدة بصانع الزبادي الفائق الذي سيشير إلي بمرور 8 ساعات المخطط لها للكفير ، وحتى عند درجة حرارة ثابتة. نعم، بالنسبة للزبادي والعديد من منتجات الألبان المخمرة الأخرى ، فإن آلة صنع الزبادي هذه مثالية... ولكن بالنسبة للمنتجات التي تتطلب درجات حرارة منخفضة ، فأنت بحاجة إلى صانع زبادي ممتاز

ولكن بالنسبة للمنتجات التي تتطلب درجات حرارة منخفضة ، فأنت بحاجة إلى صانع زبادي ممتاز.

نعم ... كريمة حامضة فائقة ، صانع الكفير الفائق
بالمناسبة ، يأتي صانع الزبادي إليّ

[مان]

مان، أ مان - أنت تعلم؟ لقد قمت بتخمير الحليب باستخدام Obninsk biokefir لمدة 6 ساعات - اتضح أنه كفير ، وليس لزجًا. أفسدتك كما أرى ...

أفسدتك كما أرى ...

نعم ، هناك ما يكفي منهم مدلل في كل مكان! أخبرني أحد هؤلاء الأشخاص بالأمس أن هذا ليس حليب مخمر ، ولكن أسيدوفيلوس في حليب مخبوز ، ولكنه لذيذ.

كان يمكن ان يكون!

اليوم صانع الزبادي يناسبني 100٪
هنا مرة أخرى أضع الحليب المخمر لمدة ثلاث ساعات ...

أنا هنا لست متخصصًا في الكيمياء الحيوية - الآن تزداد أحاسيس الذوق - أشعر على الفور ما إذا كان منتجًا جيدًا أم لا. لا يمكن أن ينخدع الجسد. - بينما لم يكن هناك ثقوب في اللبن الرائب من صانع الزبادي هذا.

[لويزيا]

لويزيا,

ليس لدينا منازل ولا 33 بقرة!

حليب Selyanskoe الخاص بك لذيذ وبعد ذلك المنزل والأبقار ليست جيدة إلى حد ما

[لويزيا]

لويزيا، حليب سيليانسك لذيذ ، وبعد ذلك لا يكون المنزل والأبقار جيدًا إلى حد ما

وتحدثنا عن القشدة الحامضة ، أنتونوفكا.

[مان]

مان، أ مان - أنت تعلم؟ لقد قمت بتخمير الحليب باستخدام Obninsk biokefir لمدة 6 ساعات - اتضح أنه كفير وليس لزجًا. أفسدتك كما أرى ...

لماذا أنا مدلل؟ هنا ، مع ذلك ، من بين جميع الثقافات البادئة للاكتين ، لم يدم سوى البيفيدوم. البقية التي استخدمتها ، على الأقل قليلاً ، كانت تمتلك هذه الخاصية. أنا أيضا أحب سيرة Obninsk. لكنني لم أحاول "تخميره"

اليوم صانع الزبادي يناسبني 100٪

أنا أيضًا سعيد جدًا بصانع الزبادي هذا. لا يعتمد عليها أن اللبن الرائب على عجين اللاكتين "رشفات"

[مناع]

مناع، كان لدي أيضًا حليب حامض لاكتينوفسكايا طوال الصيف. والآن همست مثل الجدة. حتى ما هو الأمر. لكن مع مرور الوقت ، تفسد أكثر ، حتى آخر مرة كان يجب الاحتفاظ بالزبادي لمدة 11 ساعة تقريبًا. كنت أخشى رفع درجة الحرارة على منظم الحرارة. ربما يؤثر عليها الصقيع هكذا.

حسنًا ، لا أعرف ما الذي يحدث ، وما الذي لا يحدث ، لكنني سآخذ كوبًا من الحليب المخمر طوال الليل!
لقد انقضت الساعة الأخيرة ، من أصل ثلاثة ، وأصبح الحليب المخمر بالفعل أثخن من المتجر!

أفكر ، ربما يجب تسخين الحليب أكثر ... حتى 40^حولص 30^حولS-36^حولج ، ربما لا يكفي؟

[مناع]

مناع، نعم ، نعم ، بالتأكيد ، بدأت الآن في استخدام مقياس حرارة احترافي وتسخين حتى 40 * بدقة أكبر ، على ما يبدو.

[بالنسبة للزبادي والعديد من منتجات الألبان المخمرة الأخرى ، فإن آلة صنع الزبادي هذه مثالية]

...
كما تعلم ، بعد أن نسيت الكفير ، بدأت أحلم بشدة بصانع الزبادي الفائق الذي سيشير إلي بانتهاء 8 ساعات المخطط لها للكفير ، وحتى عند درجة حرارة ثابتة. نعم، بالنسبة للزبادي والعديد من منتجات الألبان المخمرة الأخرى ، فإن آلة صنع الزبادي هذه مثالية... ولكن بالنسبة للمنتجات التي تتطلب درجات حرارة منخفضة ، فأنت بحاجة إلى صانع زبادي ممتاز

نحن نعمل بالفعل على ذلك
نحن ننتظر المزيد من التمنيات

تم خبز الكعكة وفقًا للوصفة من الصفحة 15 - فقط بدلاً من البرقوق - المشمش المجفف. طيب المذاق!

وأخبز الخبز على الزبادي كل يوم!

أحافظ على تقليل وقت الطهي إلى الحد الأدنى ...
قمت بتشغيل صانع الزبادي لمدة ثلاث ساعات. ينضج الحليب في كينوود ، ثماني ساعات

تبين أن الحليب بارد جدًا + ملعقتان كبيرتان. ملاعق كبيرة 20٪ قشدة حامضة "منزل في القرية" وبعد ساعتين ونصف ، ظننت أنه يمكنني الحصول على الجرار بالفعل.


وفعلت الشيء الصحيح ، من حيث الكثافة كانت هي نفسها تمامًا في ثلاث ساعات.

بطريقة ما لن أجرؤ على تقصير الوقت ..... كلما كان الأمر أسهل بالنسبة لي ، كان ذلك أفضل - بحيث ، مثل أسلافنا ، أضعه في الفرن ليلاً ، وفي الصباح يكون جاهزًا ، دون أي مبالغة في استخدام موازين الحرارة.

وأي نوع من الجرة "اليسار" ؟!

وأي نوع من الجرة "اليسار" ؟!

جرة "يسار" مع الخردل.
جرة واحدة كانت مشغولة بالزبادي وكان علي أن أستخدم جرة من الخردل ، استخدمتها لصنع الزبادي في طباخ بطيء.
ومع ذلك ، فإن القشدة الحامضة تقلل إلى حد كبير من وقت الطهي ، حتى أنني أخشى أن أتخيل ما سيحدث للحليب المخمر ، إذا قمت بطهيه "مثل أسلافنا ..."

اشتريت بالأمس حليب الأدمورت والزبادي المحبة للحرارة - أضفت 150 جرامًا من هذا الزبادي لكل لتر من الحليب. وضعته في الساعة الخامسة - لا أعرف لماذا - بحلول الصباح حصلت على الزبادي!
بالأمس رأيت صانع الزبادي Mulinex - سيكون أكثر إحكاما والغطاء أكثر موثوقية

[مناع]

نحن نعمل بالفعل على ذلك
نحن ننتظر المزيد من التمنيات

- دكتور ، لماذا يتجاهلني الجميع؟
- التالى !!!!

هكذا مناع، على الفور ، ولكن كيف شوماخرلذا لا يوجد أحد !!!

[مناع]

بالأمس رأيت صانع الزبادي Mulinex - سيكون أكثر إحكاما والغطاء أكثر موثوقية

والأهم من ذلك ، ما الغرض من صانعة الزبادي ، هل تعمل؟ أعني ، يحافظ على درجة الحرارة؟ أم أنه يخطئ مثل أي شخص آخر؟ ها هي العلامة التجارية بهذا المعنى - صانع الزبادي المثالي

هكذا مناع، على الفور ، ولكن كيف شوماخرلذا لا يوجد أحد !!!

ماشون، وأنت vapsche حول INTO؟

[ماشون]

ماشون، وأنت vapsche حول INTO؟

لقد كتبت عن الحبل الذي كتبته لراتسوها ، لذلك لم يلاحظ أحد المبيعات ، سأغرق بنفسي .... في الزبادي!

لقد كتبت عن الحبل الذي كتبته لراتسوها ، لذلك لم يلاحظ أحد المبيعات ، سأغرق بنفسي .... في الزبادي!

لقد لاحظت ... حتى أنني أحببته حقًا ...
لن يضر أن تكون ...

لقد كتبت عن الحبل الذي كتبته لراتسوها ، لذلك لم يلاحظ أحد المبيعات ، سأغرق بنفسي .... في الزبادي!

اذن هذا مش ندى ... يكفينا هنا وبدونكم هؤلاء ...

والأهم من ذلك ، ما الغرض من صانعة الزبادي ، هل تعمل؟ أعني ، يحافظ على درجة الحرارة؟ أم أنه يخطئ مثل أي شخص آخر؟ ها هي العلامة التجارية بهذا المعنى - صانع الزبادي المثالي

حقيقة أن المنتج النهائي مثالي بالنسبة لي شخصيًا ، غلاية ، لا شك ...
لا ، فيلم مثير للاهتمام - سيسألون من حوله - ماذا يقولون ، أتمنى ، هذه هي أمنيتي - حتى تشغل مساحة أقل في المطبخ ويكون الغطاء أكثر إثارة للإعجاب - بالنسبة للبعض ، لدي الكثير ، والآن تعمل يد واحدة عمليا... أخشى إذا أسقطته ، فسوف ينكسر!