SvetaGdeTo
اقتباس: مناع
ومع ذلك ، من الأفضل تناول حليب UHT - حيث تكون "الثقوب" أقل شيوعًا.
البسترة الفائقة. الحليب ، كما أفهمه ، لا ينبغي أن يغلي ، ولكن تسخينه فقط إلى 40؟
مناع
نعم ، هذا صحيح: لست بحاجة إلى غلي الماء المعقم. ولكي تشعر بالضيق ... هذا ليس سببًا للقلق على الإطلاق.
SvetaGdeTo
اقتباس: مناع
ولكي تشعر بالضيق ... هذا ليس سببًا للقلق على الإطلاق.
لا ، لا ، مانوشكا ، لم أكن منزعجًا جدًا ... لكن ما زلت غير سارة. أنا فقط بحاجة إلى اللبن كدواء لأصغر سناً (كل يوم) والآن ... أعيش بعيدًا عن الصيدلية ، مرة أخرى لا يمكنك الخروج لشراء الخميرة
مناع
حسنًا ، نعم ، إنه أمر غير سار. ولكن الآن يتم تدريسها بالفعل عن طريق التجربة
SvetaGdeTo
وجه الفتاة! بينما كنت أشعر بالضيق وأخدش اللفت: "ماذا أفعل؟" ... بدأ الحليب في MV يتحول إلى حامض ويتسمك (مع فتح الغطاء). حسنًا ، لقد قمت بتشغيل البرنامج مرة أخرى. "زبادي" في الجولة الثانية. ربما الآن ستعمل
مارلين 62
بنات مساء الخير! لقد تناولت بعناية مسألة اختيار صانع الزبادي وبفضل هذا الموقع أوصلني المصير إلى Brand 4001! قرأت الموضوع بالكامل قبل شرائه ، والآن لدي! لكن بدون كتاب الوصفات ، لأنه كان هناك آخر واحد من العرض ... لا بأس ، لا شيء معقد للإدارة. لكن كل شيء كان مرتبكًا في رأسي ، بينما كنت أقرأ ، كان علي أن أكتبه. عثرت Evitalia على العجين المخمر وأدركت أنها بحاجة إلى 10-12 ساعة. لقد وضعته في 10 ، اتضح أنني أفرطت في التعريض ... بدأ المصل ينفصل وكان الهيكل غير متجانس. لكن لذيذ. لذا ، أخبرني ، من فضلك ، هل ترتفع درجة حرارة جهاز صنع الزبادي الخاص بي أم أنه مجرد إجازة؟ لكن هل 8 ساعات كافية لـ Evitalia؟ ماذا تنصح؟ وما زلت لا أفهم أي الحليب أفضل ، أو مبستر للغاية أو ذو مدة صلاحية قصيرة. أول مرة استخدمت فيها Ultra 5٪
مناع
اقتباس: Marylin62
ماذا تنصح؟
لمشاهدة عملية التخمير بعد 8 ساعات كل نصف ساعة - فقط رج كوبًا قليلًا.

اقتباس: Marylin62
وما زلت لا أفهم أي الحليب أفضل ، أو مبستر للغاية أو ذو مدة صلاحية قصيرة.
فيما يلي توصيات العجين المخمر:
اقتباس: مناع

لقد وجدت هذه التوصيات على صفحات المجموعة:

هل يمكن تخمير أكثر من لتر من الحليب بكيس واحد؟

صانع الزبادي ماركة 4001


هل أحتاج إلى إغلاق أغطية برطمانات صانع الزبادي عند التخمير؟

صانع الزبادي ماركة 4001


ما هو الفرق بين اللبن الرائب المخمر والمكلس أو المصنوع من الكفير أو اللبن؟

صانع الزبادي ماركة 4001


لماذا الخميرة مطلوبة؟ لماذا لا تستخدم الزبادي الحي؟

صانع الزبادي ماركة 4001


لماذا تنصح بالحليب المعقم للحليب المخمر؟ حتى أنها لا تتحول بشكل طبيعي

صانع الزبادي ماركة 4001


سألت أحد المتخصصين عن موقف واحد لا يمكن تفسيره ، عندما يتم استيفاء جميع الشروط ، ولكن المنتج لا يزال لا يعمل ، وتلقيت إجابة شيقة للغاية

صانع الزبادي ماركة 4001

مارلين 62
شكرًا لك على التذكير ، لقد قرأت أيضًا كل هذا ، ولكن هناك الكثير من المعلومات في وقت واحد بحيث لا يتم هضم كل شيء. الآن أصبح الأمر أكثر أو أقل وضوحًا ، سأواصل التجارب!
مارلين 62
لقد جربتها لمدة 8 ساعات ... إنها شرائط من الأسفل والمصل 0.5 سم في مكان ما بالفعل ... هل 8 ساعات حقًا الكثير بالنسبة لـ Evitalia؟
مناع
هل Evitalia هو أول عجين مخمر أم معاد تخمر؟ هناك بالتأكيد الكثير للتجاوز. وإذا كانت العجين المخمر الأول ، ... فإن أقرب وقت يمكنك مشاهدته بعد 6 ساعات ، ولكن هذا نادرًا ما يحدث. لكن ربما يكون الجو حارًا في غرفتك
مارلين 62
الأول .... الجو حار بالفعل في الغرفة. سأجرب 6 ساعات ، شكرًا!
ميراندا
مرحبا.
ولدي سؤال غير متوقع إلى حد ما ، لكنني أعتقد أنه يتعلق بالموضوع.

يوجد صانع الزبادي ، أنا أحبه كثيرًا. لكنها بدأت في التخلص من شيء ما ، تبلغ من العمر عامين تقريبًا.
قررنا رشوة واحدة جديدة. لكن فجأة ، فكروا في شراء جهاز طهي متعدد الوظائف بدلاً من صانع الزبادي.

نحن نحب العلامة التجارية ، فقد أظهرت نفسها جيدًا في الممارسة. لذلك ، أنا الآن أقرأ بعناية الفروع حول جهاز الطهي متعدد الوظائف 502 و 701 من هذه الشركة.

السؤال هو هذا.

في صانع الزبادي ، نصنع أنواعًا مختلفة من الزبادي والجبن القريش بنشاط.
منذ زمن بعيد تحولنا إلى الطبخ في وعاء. حسنًا ، الجبن واضح لماذا الوعاء - من 3 لترات ، لدينا 1.1-1.2 كجم مستقر. الجبن القريش (بالحليب 3.2٪). ويخرج الزبادي كثيفًا لدرجة أنه يدخل أيضًا في الطهي - مرق للسلطة ، في بورشت بدلاً من الكريمة الحامضة ، في حساء الكريمة ، اللحم المطهي ، إلخ. لا يكفي في الكؤوس

لذلك ، اعتقدنا أنه في وعاء ، وليس في أكواب ، فربما يمكنك بالفعل شراء جهاز طهي متعدد.

ما مدى اختلاف الزبادي / الجبن القريش في صانع الزبادي عن كل ذلك الموجود في جهاز الطهي متعدد الوظائف؟
هل هذه فكرة جيدة؟

شكر!

ملاحظة: إذا كان هناك من يعرف الفرق بين جهاز الطهي متعدد الوظائف 502 و 701 (باستثناء الحجم) ، فسأعتبر الإجابة مكافأة

oksanchikdk
مرحبا. كنت ذاهب لشراء صانع الزبادي. هل يمكنك أن تخبرني كيف تحب ماركة 4001؟ أختار بين مولينكس وهذا. وهل لا تزال هناك موديلات مزودة بجهاز تحكم في درجة الحرارة اليوم وهل هناك حاجة لذلك؟ شكرا مقدما.
مارلين 62
صانع الزبادي ماركة 4001أبلغ عن تجربتي. لذلك ، من خلال التجربة والخطأ ، اكتشفت أنه بالنسبة لصانع الزبادي الخاص بي ، فإن الزبادي الذي يحتوي على نسبة 3.2٪ من الحليب على عجين Evitalia المخمر مثالي لمدة 7 ساعات ، بالإضافة إلى الاحتفاظ به لمدة ساعة. زبادي رائع! شكرًا لكم جميعًا ، لأنه بفضل هذا الموضوع ، وقع خياري على صانع الزبادي هذا! سوف أتعلم صنع لبن حامض آخر
تاتجانكا
صباح الخير جميعا! يا فتيات ، كنت بحاجة إلى وعاء إضافي للمدخن ، وذهبت إلى موقع الويب الخاص بالعلامة التجارية ونذهب بعيدًا ...: عفوًا: رأيت صانع الفطائر ، وقرأت تعليقاتك واشتعلت النيران. : فتاة نعم: ثم تذكرت أنني أريد صانع زبادي وأثناء قراءة هذا الموضوع تذكرت أنه كانت هناك محادثات حول صانع الزبادي مع أنظمة درجة الحرارة.
اقتباس: لويزيا

يوجد في المشروع حليب ذو علامة تجارية فائقة المخادع بدرجات حرارة مختلفة.
بالصدفة ، لا أحد لديه أي معلومات عن هذا؟
أود أن أطلب كل شيء دفعة واحدة ، وبالطبع صانع زبادي جديد.
مناع
اقتباس: تاتجانكا
بالصدفة ، لا أحد لديه أي معلومات عن هذا؟
أود أن أطلب كل شيء دفعة واحدة ، وبالطبع صانع زبادي جديد
بينما هذا هادئ. أعتقد أن صانع الزبادي الجديد سيستغرق وقتًا طويلاً
ألفانية
يوم جيد للجميع !!! بعد قراءة موضوع اختيار صانع الزبادي ، ركضت إليك وقررت أخيرًا أنني بحاجة إلى علامة تجارية لصناعة الزبادي 4001. لكن اتضح أنه ليس من السهل العثور عليها :(. ليس في المخزن. لكن يبدو أن أحد المتاجر ينتظرها يوم الجمعة. أتمنى أن تأتي إلي.
ميراندا
موقع الشركة المصنعة لديه 🔗
لكنك + التوصيل سيكون ، وهذا عار دائمًا

صانع زبادي رائع!
ألفانية
ميرانداشكرا :) سأنتظر حتى الغد ، إذا كانت الإجابة صامتة ، فسأطلب من الشركة المصنعة.
ايكاترينا 2
عرض ممتاز لكل محبي منتجات الألبان المخمرة! يمكن طهي الحليب المخمر في المنزل. سيتم تغذية جميع أفراد الأسرة بشكل جيد وسعداء! 🔗 موقع رسمي!
زلاتكا
اقتباس: مناع

بينما هذا هادئ. أعتقد أن انتظار صانع زبادي جديد سيستغرق وقتًا طويلاً

مساعدة من فضلك ، أنا مبتدئ ، وأنت مثير للاهتمام !!!!! عيد ميلاد قريبا! يريدون إعطاء صانع الزبادي ، أجلس للأسبوع الثاني وأختار. أنا غير مرتاح للنظارات ، فأنا أصنع الزبادي في الرسوم المتحركة Cockoo ، على Evitalia. كل ما لدينا هو أن لدينا عائلة كبيرة وأحتاج إلى حجم كبير ، في الرسوم المتحركة يتحول إلى 3 لترات. أنا فقط أسكب كل شيء في وعاء وأضبطه في الساعة 7. سأفعل ذلك أكثر ، لكن كل يومين عليك صنع الزبادي ، أي 7 ساعات ، وتحتاج أيضًا إلى الطهي في رسم كاريكاتوري. في بعض الأحيان يكون هناك تناقض. ولاحظت أيضًا أنه بعد الحساء أو أي طبق آخر ، يمكنك وضع الزبادي (على الرغم من أن دواخلي متعددة بعناية شديدة) ، ويكون طعم الزبادي مثل الحساء. إنه أمر غير سار. في وعاء براندوفكا الكبير المصنوع من البلاستيك ، لا أرغب في الطهي ، لدي وعاء زجاجي من سبتر. يرجى قياس قطر وارتفاع الوعاء البلاستيكي الكبير لصانعة الزبادي. فجأة سوف يصلح صفار بلدي
ميراندا
اقتباس: زلاتكا
قطر وارتفاع آلة صنع الزبادي البلاستيكية الكبيرة

22.5 سم × 9 سم ، لكنني سأأخذ 1-1.5 ملم من أجل الدقة

فيما يتعلق بالارتفاع - الغطاء مرتفع ، أي يمكن أن يكون الارتفاع أعلى ، لقد وضعت علب 700 مل لتخمير القشدة الحامضة ، لقد كان تقريبًا.

آلة صنع الزبادي جيدة ، إذا كانت مناسبة للحجم ، فهي رائعة.

إذا لم يكن مناسبًا ، فربما اشترِ المزيد. وعاء للحليب فقط؟ وإذا كان الرسم الكرتوني يحتوي على لوحة قابلة للإزالة على الغطاء ، فستكون إضافية. ووضعها في الليل؟

لدي الآن - أضف. وعاء ، أضف. طبق ولبن زبادي / جبن قريش كل ليلة تقريبًا وأثناء النهار - يُطهى في وعاء مختلف. لا نكهات أو نكهات طعام.
زلاتكا
اوه شكرا لك!!!! لدي 3 أوعية متعددة والجميع مشغول دائمًا. ثلاثة أطفال والجميع يحب الأكل والزبادي. وحول اللوحة القابلة للإزالة ، بالتأكيد ، تحتاج إلى الشراء. يمكن تجنب الروائح الدخيلة. تعبت من غسل الوقواق قبل صنع الزبادي !!! ومن فضلك أيضًا ، لدي صفار ، ارتفاع الوعاء الزجاجي هو 10.7 ، وقطره 23. هل يمكن أن يحشر بطريقة ما؟ لا تنظر ؟؟؟ أو ربما بعض الخيارات الأخرى ، كيف تصنع 3 لترات في علامة تجارية ، ولكن في الزجاج؟
مناع
زلاتاولكنك تحتاج ثلاثة لترات؟ أصنع اثنين: أربع علب سعة 0.5 لتر.
دارث سيديوس
اقتباس: زلاتكا
أو ربما بعض الخيارات الأخرى ، كيف تصنع 3 لترات في علامة تجارية ، ولكن في الزجاج؟

وثلاثة وأربعة وحتى ستة لترات! من الناحية النظرية ، إذا اشتريت حاوية من الفولاذ المقاوم للصدأ gn 1/1 ، يمكنك صنع 25!

صورة
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=59444.260
وصف
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=59444.240

هل يوجد مترو في موسكو؟ تم تفكيك كل شيء بصنابيرنا في مترو فولغوغراد وفولجسكي. كنت في ذلك اليوم في المترو رأيته بدون صنبور مقابل 3000 ريال. كمكافأة ، نحصل على إضافة إلى صانع الزبادي Su-Vid!
زلاتكا
رائع....!!!! أشياء رائعة ، لكني بحاجة إلى شيء أكثر تحضرًا. أردت فقط أن أسأل الفتيات ، لقد أدركت أنه في Brand 4001 ، بإخراج كل شيء ، يمكنك فقط وضع 4 علب من 0.5 لكل منها؟ وكل شيء يناسبك تحصل على 2 لتر. بشكل صحيح!
زلاتكا
اقتباس: مناع

زلاتاولكنك تحتاج ثلاثة لترات؟ أصنع اثنين: أربع علب سعة 0.5 لتر.

ومن فضلك أيضًا ، لدي صفار ، ارتفاع الوعاء الزجاجي 10.7 ، وقطره 23. هل يمكن أن يتناسب بطريقة ما؟ يرجى قياسه !!!!!
مناع
اقتباس: زلاتكا
أنا بحاجة إلى شيء أكثر تحضرا
هل هناك المزيد شتيبا suvidnitsa "حضاري" للغاية لـ 6 لترات ، و هذا هو الزبادي فيه:
اقتباس: SD

البنوك 1 لتر و 0.5 لتر.
<...>
تتلاءم العلب تمامًا مع الحمام: عند إغلاق غطاء SV2 ، يبقى حوالي 10 مم بينه وبين غطاء العلبة ، وينخفض ​​مستوى الخليط تقريبًا عن مستوى الماء الأقصى.

صانع الزبادي ماركة 4001 صانع الزبادي ماركة 4001 صانع الزبادي ماركة 4001

40.5 درجة ، 5 ساعات ، ثم ساعة ونصف في الثلاجة.
صانع الزبادي ماركة 4001

اقتباس: زلاتكا

أدركت أنه بعد إخراج كل شيء في Brand 4001 ، يمكنك فقط وضع 4 علب كل منها 0.5؟ وكل شيء يناسبك تحصل على 2 لتر. بشكل صحيح!
بشكل صحيح.
اقتباس: زلاتكا

يرجى قياسه !!!!!
لا يمكنني قياسه - ليس لدي صانع الزبادي هذا في متناول اليد.
لكن ميراندا قاس بالفعل لك:
اقتباس: ميراندا

22.5 سم × 9 سم ، لكنني سأأخذ 1-1.5 ملم من أجل الدقة

فيما يتعلق بالارتفاع - الغطاء مرتفع ، أي يمكن أن يكون الارتفاع أعلى ، لقد وضعت علب 700 مل لتخمير القشدة الحامضة ، لقد كان تقريبًا.
ميراندا
اقتباس: زلاتكا
يرجى قياسه !!!!!

كما تعلم ، قمت بقياسه بشريط قياس في الليل ، والآن بسنتيمتر ، اتضح أنه 21 سم وبضعة مم.
23 سم بالتأكيد لن يصلح.

البلاستيك أو الزجاج ، بالطبع ، مسألة تفضيل. لكن البلاستيك ليس سيئًا هناك.
أو ابحث عن الأواني الزجاجية بالقطر المطلوب.

زلاتكا
شكرا يا فتيات !!! سوف أفكر!!!
alsou8987
قل لي البنات ، هل واجهت مثل هذه المشكلة. لم يعد يتم إنتاج اللبن. حاولت تغيير الحليب ، عجين اللاكتين المخمر. أطلقت مساء أمس دفعة أخرى ، وقررت قياس درجة الحرارة داخل العلب - لا ترتفع فوق 35-36. أعتقد أن درجة الحرارة يجب أن تكون أعلى ، ولم أتتبعها من قبل ، لأنه لم تكن هناك مشاكل مع التخمير.
كاتريس
أخطط لشراء آلة صنع الزبادي هذه ، وأبحث عن مكان لها في المطبخ. يوجد خزانة بعمق 28 سم ، وأشك في ذلك. عزيزي مالك صانع الزبادي ، يرجى قياس القطر والارتفاع بدقة.

لقد وجدت كل شيء على الأوزون: 28 سم * 16 سم. أضفته لمن لديهم نفس السؤال)
نادين
اصعد إلى رتبك! بعد معاناة طويلة في الاختيار ، أخذت هذه الوحدة المعجزة مكانها في مطبخي. هل يمكنك أن تخبرني ما إذا كنت ستضع برطمانات اللبن في وعاء كبير أو أزلها؟ آسف للسؤال غبي.
ماري في
ممكن في الوعاء بدونه. من الأفضل استخدام وعاء - إذا سكبت الحليب عن طريق الخطأ ، اغسل الوعاء وهذا كل شيء.
نادين
شكر!
ليالكادس
مساء الخير!
لقد صنعت الزبادي مع عجين Evitalia المخمر لفترة طويلة في صانع الزبادي 4001. ثم استسلمت وقررت صنع الزبادي مرة أخرى.لقد فعلت ذلك في مرطبانات ولم أخرج وعاءًا كبيرًا. أتذكر بالضبط أنني قمت بتطهير كل شيء مرة واحدة ، وعلى الأرجح غطيت كل زجاج بغطاء وكبير في الأعلى.
هل يمكنني تغطية كل وعاء برفق؟
ايغول
اقتباس: lyalkads
هل يمكنني تغطية كل وعاء برفق؟
أنا لا أغطي ، لأن التكثيف سيتشكل وبعد ذلك سوف يستنزف في الزجاج. غطاء شفاف شائع وهذا كل شيء ، إذا كنت في المنزل - بعد 2-3 ساعات يمكنني إزالته وتصريف المكثف ، لا - لا ، لا أحد يتحرك ... في النهاية ، قم بإزالته بعناية.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز