صانع الزبادي ماركة 4001

[لودا ،]

فيكا ، ما فائدة هذا الشيء هيلاك فورت؟ يشترى؟ وكيف تستخدمونه ... فقط مع القشدة الحامضة؟

لودا ، من الممكن بدون hilak ، فقط مع القشدة الحامضة ، و hilak-forte ، كما ذكرنا سابقًا ، هو علاج لاستعادة البكتيريا المعوية الطبيعية.
يحتوي ماتسوني على فيتامينات وأحماض أمينية أساسية ، والهلاك كمكمل غذائي. هذا بالتأكيد ليس تمامًا مثل اللبن الزبادي والقشدة الحامضة التي تعرفها.

[الاختبار الأول - البيفيدوم على خميرة اللاكتينا]

الاختبار الأول - البيفيدوم على خميرة اللاكتينا



لقد استخدمت ثقافة البادئ الجافة Lactina Bifidum لعجين الحليب المخمر.


تم تسخين الحليب (Brest-Litovsk UHT) إلى درجة حرارة تزيد قليلاً عن 30^حولبماء دافئ.
صببت الكؤوس بالماء المغلي لتطهيرها (حتى لا تتكاثر البكتيريا)
يُسكب العجين المخمر في الحليب ويخلط جيدًا.
سكبت الخليط في أكواب. أضع الأكواب في الوعاء ، وأضعها في صانع الزبادي


أغلق الغطاء


شغل صانع الزبادي الساعة 8 (ظهر الضوء الأحمر - بدأ التسخين)


بعد دقيقة ، بدلاً من الضوء الأحمر ، ظهر ضوء أخضر


بعد نصف ساعة ، بدأ الغطاء بالضباب


بعد 4 ساعات ، أصبح الغطاء ضبابيًا تمامًا. فتحته لمسحه وفي نفس الوقت تحقق من حالة bifidum


بعد 8 ساعات من البداية ، تمت تغطية الغطاء مرة أخرى بالتكثيف. تناسق البيفيدوم يناسبني تمامًا


أضع 4 أكواب في الثلاجة. ومن أجل التجربة ، تركت كوبًا واحدًا لمدة ساعة أخرى (قمت بتشغيل صانع الزبادي لمدة ساعة واحدة). بعد ساعة ، ظهر مصل خفيف


وبعد بضع ساعات في الثلاجة ، زاد سمك البيفيدوم قليلاً


النتيجة رائعة! 8 ساعات في أكواب ووعاء هو الوقت المثالي لتحضير البيفيدوم من ثقافة بادئ لاكتينا

ملاحظة: وهنا يوجد Bifidum بعد ليلة في الثلاجة

استقر أوسخ ... ضع ماتسوني ... الصمت ...

[مانياش]

مانياشكيف مذاقها لك يمكنني أن آكله بدون أي شيء نظيف ، لا حلو ولا فاكهة ، فهو لا يفسد على الإطلاق - طعم محايد لطيف. وطفلي الأصغر ، كما يرى المشقوق ، يهتز بالفعل.

[رجل]

رجل، وأنت دي تأخذه؟

فيكا ، ما فائدة هذا الشيء هيلاك فورت؟ يشترى؟ وكيف تستخدمونه ... فقط مع القشدة الحامضة؟

وزن! وفي الشتاء من الضروري حتمًا أن يرفع الجسم مناعته ... هنا ... وإذا قمت بطهي الزبادي عليه فهو أخيرًا جميل ولذيذ وصحي

[شون]

شون، أنا أحب هذا اللبن الرائب ، وعزيزي لا يأكل إلا مع المربى

رجل، وأنت دي تأخذه؟

ماشونلقد اشتريت هذا من صيدلية في ريازانكا. يمكنك شراء العجين المخمر في الصيدليات الأخرى ، أو يمكنك طلبه عبر الإنترنت. بالمناسبة ، المتاجر عبر الإنترنت أرخص.

[مانياش]

مانياشهمس هل اشتريت لاكتينا من الصيدلية؟ الكثير من أجل التنمية العامة. بالنسبة للممثلين هو 60 كيس.

[رجل]

رجل لدي صيدلية في شابولوفكا ، حيث يتم بيع العجين المخمر فيفوفسكي ، ما زلت لا أستطيع الوصول إلى هناك ، في الواقع ، أعتقد ذلك ، هناك خيط في الصيدلية التالية ... سألته لماذا ، أرى أنه مكتوب في حركة لاذعة

[النتيجة رائعة! 8 ساعات في أكواب ووعاء هو الوقت المثالي لتحضير البيفيدوم من ثقافة بادئ لاكتينا]

النتيجة رائعة! 8 ساعات في أكواب ووعاء هو الوقت المثالي لتحضير البيفيدوم من ثقافة بادئ لاكتينا

من حيث الوقت ، تمامًا كما هو الحال مع خميرة السرو ، حصلت أيضًا على نتيجة ممتازة في 8 ساعات. كنت أعاني من مشاكل في الترمس ، وغالبًا ما أتعرض لفرط التعريض.

ماذا تحب نارين؟ أريد أن أجربها لمدة 100 عام ، لكن كل هذه القمامة التي تحتوي على عجين مخمر "أم" تخيفني ...

[مانياش]

وزن! وفي الشتاء من الضروري حتمًا أن يرفع الجسم مناعته ... هنا ... وإذا قمت بطهي الزبادي عليه فهو أخيرًا جميل ولذيذ وصحي

ماشا ، هل يمكنك صنع الزبادي عليها وحدها؟ نوع من العجين المخمر ، فقط في شكل سائل؟

مانياشهمس هل اشتريت لاكتينا من الصيدلية؟ الكثير من أجل التنمية العامة. بالنسبة للممثلين هو 60 كيس.

في أوكرانيا ، يعتبر اللاكتين هو الأرخص بين الثقافات الأولية ، أقل من دولار واحد (7.5 غريفنا).

في أوكرانيا ، يعتبر اللاكتين هو الأرخص بين الثقافات الأولية ، أقل من دولار واحد (7.5 غريفنا).

نصف الثمن لماذا ذلك؟

[مانياش]

مانياشهمس هل اشتريت لاكتينا من الصيدلية؟ الكثير من أجل التنمية العامة. بالنسبة للممثلين هو 60 كيس.

في الصيدلية مقابل 70 روبل (رأيت العديد بهذا السعر). في متجر على الإنترنت Liktin 45 روبل. فيفو مقابل 60 روبل.

ماشون، كنت أرغب في شراء Viva ، لكنها أوشكت على الانتهاء في تلك الصيدلية ، لذا تناولت Lactina.

بعد خمس ساعات ، أخرجت اللبن من الثلاجة.



عندما تكون الملعقة مائلة ، يبدأ المشروب في التصريف في تيار لزج مستمر مثل العسل.
اعتقدت أنه سيكون هناك شيء حامض ، لكن اتضح أنه مشروب حساس للغاية ، وليس حامضًا. حسنًا ، لا أعرف كم يبدو مثل الزبادي ، لكن الوصفة كانت مخصصة له فقط.
لقد أحببته كثيرًا حتى أكثر من الزبادي مع أكتيفيا وأسرع في الوقت المناسب ، في ثلاث ساعات فقط.

نصف الثمن لماذا ذلك؟

لكن الشيء المربك الوحيد هو أنني رأيتها فقط في متاجر سلسلة واحدة وكانوا فقط على الرف ، وليس على الواجهة الباردة.

وبقية الثقافات البادئة من الصيدليات تحصل عليها من الثلاجة. تباع Vivo في متاجر سلسلة أخرى ، وهناك صناديق بجوار الحليب على الواجهة الباردة.

كانوا على الرف فقط ، وليس على علبة عرض باردة.

هذا بالضبط ما لا أحبه في مزارع بادئ اللاكتين - يتم تخزينها في درجات حرارة تصل إلى +18^حولمن عند.
يمنحني Vivo مزيدًا من الثقة

ماشا ، هل يمكنك صنع الزبادي عليها وحدها؟ نوع من العجين المخمر ، فقط في شكل سائل؟

.

بصراحة ، هذا اكتشاف بالنسبة لي. والحقيقة هي أن الخلك ليس البكتيريا المشقوقة والعصيات اللبنية نفسها ، بل ركائز الماء الجنينية لمنتجاتها الأيضية. لذلك لا يوجد شيء يمكن أن تتكاثر فيه ... لكن القشدة الحامضة تخمر الحليب ، وسيذهب الخلك كمادة مضافة ... لذلك لا ضرر ، ولكن من ناحية أخرى ، ضعه في الحليب على الفتق ، إذا كان من الأسهل شرب القطرات

لكن الشيء المربك الوحيد هو أنني رأيتها فقط في متاجر شبكة واحدة وكانوا فقط على الرف ، وليس في عرض بارد.

وبقية الثقافات البادئة من الصيدليات تحصل عليها من الثلاجة. تباع Vivo في متاجر سلسلة أخرى ، وهناك صناديق بجوار الحليب على الواجهة الباردة.

وكم هو فيفو في أوكرانيا؟ أيضا في الهمس

تتمتع مزارع بادئ اللاكتين بدرجة حرارة تخزين تصل إلى +20 درجة - سنة واحدة. لكن ما زلت أملكهم في الثلاجة. العبوة محكمة الغلق ، غير شفافة ، مصنوعة باستخدام بعض التقنيات ، هذا كل شيء. و Vivo في زجاجات شفافة ، ربما لهذا السبب أيضًا؟
من الأفضل أن تسأل عن ظروف التغليف ودرجة الحرارة في الموضوع ذي الصلة.

[مانياش]

مانياشوماذا يربك؟ العبوة متعددة الطبقات ، تنقل الضوء ، مثل حزمة تترا للحليب والعصائر مع نوع من الطبقة الداخلية. يجب أن يكون كل شيء على ما يرام.

ركائز المياه الجنينية من المنتجات الأيضية من موادها.

في عازمة!

وكم هو فيفو في أوكرانيا؟ أيضا في الهمس

في عازمة!

حسنًا ، أنت تحب ذلك: أنبوبهم وجملهم

حوالي 1.5 دولار فقاعة

حسنا! اين الاسعار؟ أشتري باستمرار من 8.00 إلى 8.50 ، وهو بالضبط 1 دولار.

حسنا! اين الاسعار؟ أشتري باستمرار من 8.00 إلى 8.50 ، وهو بالضبط 1 دولار.

ما الذي أفسدت ...؟ 32 غريفنا حزمة من 4 ، وليس 52 غريفنا؟ لم أشتريه منذ فترة طويلة ... فقط في Silpo ...

32 هذا إذا كان 4. وإذا كان واحدًا في كل مرة - فعندئذٍ عند 8.50.

سؤال آخر ، لأننا جميعًا مستيقظون هنا
أرى في الصور أن جميع الأكواب السبعة تتلاءم مع صانع الزبادي الفارغ بدون وعاء إضافي ، أليس كذلك؟ وإذا وضعت الأكواب في الزيادات. وعاء ، ثم 5؟

لا ، كل السبعة أيضًا ، لكن أكثر كثافة

أعتقد أن Aigul كان مرتبكًا من صورة Manna. بشكل صحيح؟ استخدم المن فقط لترًا واحدًا من الحليب ، أي بالضبط 5 أكواب. 7 يتضمن 1.4 لتر.

حصلت على لتر واحد من الحليب + العجين المخمر (تناولت الزبادي الجاهز) ، لكنني لم أصبه حتى أسنانه ، وتركته حوالي 1.5 سم

[الهريس]

الهريس، وكم عدد النظارات التي تناسبها؟

ال 7

أوه ، حسنًا ، ما يتناسب مع 7. وإلا فسيكون غريبًا إذا لم يكن مناسبًا

Ha-ha-ha هنا 1.4 tuda لن تتناسب جيدًا مع mnu ، ولكن مع العجين المخمر الجاف كثيرًا

حسنا دوك برالنا ، تشا كان ليتر + سكوكا زبادي كان ذلك؟ ربما تحولت بالفعل المزيد من اللترات. وفي حالة الجفاف ، نعم ، يمكن حشر 1.4 تقريبًا ، حسنًا ، أتخيل ذلك.

أعتقد أن Aigul كان مرتبكًا من صورة Manna. بشكل صحيح؟ استخدم المن فقط لترًا واحدًا من الحليب ، أي بالضبط 5 أكواب. 7 يتضمن 1.4 لتر.

آها ، كسيوشا ، برالنا! لا تظهر الصورة مقدار المساحة الخالية بين البرطمانات.

حسنا دوك برالنا ، تشا كان ليتر + سكوكا زبادي كان ذلك؟ ربما تحولت بالفعل المزيد من اللترات. وفي حالة الجفاف ، نعم ، يمكن حشر 1.4 تقريبًا ، حسنًا ، أتخيل ذلك.

بلى

بشكل ملائم ، اتضح أنه ليس 1.5 لتر ، ولكن 1.4. لدينا الآن حليب أو 0.5 أو 0.9. مجرد

ها أنتم أنصاف نساء نعم والمحادثات هكذا ...

نعم ، بأي شكل من الأشكال (سواء في الوعاء أو بدونه) ، سوف تتناسب 7 أكواب من الأقارب مع صانع الزبادي ، أي 1.4 لتر. وكان لدي لتر ، لذلك كان هناك 5 أكواب.

[لودا ،]

ضعي الزبادي مع العجين المخمر Yoghurt TM Good Food

لودا ، صنع الزبادي مع هذا العجين المخمر أيضًا. في ست ساعات ، اتضح أن الزبادي حسن المظهر ، في الثلاجة بعد ثماني ساعات ، أصبح أكثر سمكًا ، لكن لم يعجبني ، واحد لواحد ، وهو نارين ، مخاطي أنا لا أحب ليونة.



أضع الحليب المخمر ، أنا أنتظر.

وماتسوني الخاص بي جاهز! لمدة 6 ساعات ، تجعد كل شيء بشكل جيد للغاية. الأطفال يأكلون ، مدح!

أنا أحب صانعة الزبادي ... الزجاجات صلبة ، الأغطية مع التاريخ ... التصميم نفسه صلب ، نافذة غنية بالمعلومات ، الأرقام الزرقاء متوهجة مقارنة مع سيفيرين البالغ من العمر 10 سنوات ... الجنة والأرض ...

أنا سعيد للغاية بصانع الزبادي!


قمت على الفور بتعقيم الأكواب ، وغسل كل شيء آخر - حسب التعليمات! - في ماء دافئ مع منظف.

1 لتر من الحليب المبستر للغاية "Prostokvashino"

بعد 6 ساعات ، أخرجته وغطيته بغطاء - وفي الثلاجة.
كانت النتيجة مشجعة للغاية.
السطح أملس ولامع ولا يسكب أي شيء من الكوب عند قلبه.



البعض كان في حالة سكر بالفعل.
ومن 2 ملاعق كبيرة من الزبادي منزلي الصنع + 2 ملعقة كبيرة. ل. صنع صلصة المايونيز وسكب الخضار معها ، والبطاطا المقلية في الأعلى - أوه ، لذيذ!


كما أنني صنعت خاتشابوري على اللبن! هنا!



وصفة هنا
سوف أتذمر قليلاً بشأن التعليمات - في الصفحة 5 يوجد خطأ إملائي "يمكنك" بدلاً من "يمكنك". ومن الضروري ، بالطبع ، تغيير الوصفة في الصفحة 7 "اللبن الطبيعي" - لا يوجد مقياس للوزن مثل 1 ص - ما هو "P"؟ الناس مختلفون ، لن يفهموا ذلك - فقط بالجرامات واللترات ، إلى أقصى الحدود - بنصف لتر!
ملاحظة. لجودة الصورة - آسف!

[لودا ،]

لودا ، صنع الزبادي مع هذا العجين المخمر أيضًا. في ست ساعات ، اتضح أن الزبادي حسن المظهر ، في الثلاجة بعد ثماني ساعات ، أصبح أكثر سمكًا ، لكن لم يعجبني ، واحد لواحد ، وهو نارين ، مخاطي أنا لا أحب ليونة.

فيكا ، هل أذابت الخميرة في الحليب البارد؟ إذا كان الأمر كذلك ، فحاول إذابة الكيس الثاني في الحليب الدافئ ، فقد يمتد بدرجة أقل ...

واليوم اشتريت خميرة نارينا لهذه الشركة. للمرة الأولى ، أريد أن أحاول. والوقت الموصى به لنارين 12-14 ساعة. سوف أرتديها طوال الليل.

فيكا ، هل أذابت الخميرة في الحليب البارد؟ إذا كان الأمر كذلك ، فحاول إذابة الكيس الثاني في الحليب الدافئ ، فقد يمتد بدرجة أقل ...

نعم ، مذاب في الحليب البارد. وأنت أيضا؟

أنا أذوب في الدفء. لكن هناك لزوجة طفيفة ، إنها لا تزعجني حقًا ، الشيء الرئيسي هو أن مذاقها جيد.

"إذا تم وضع البكتيريا في بيئة غير مواتية لها ، مثل الحليب البارد ، فإنها تبدأ في إنتاج السكريات - مواد لزجة لحماية نفسها من البيئة الضارة. لا تؤثر على صحة الإنسان بأي شكل من الأشكال ، ولكنها يمكن أن تجعل المنتج أكثر" خيطًا "أو" غروي ".

لتقليل هذا التأثير ، نوصي بإضافة مستنبت البادئ إلى الحليب الذي تم تسخينه إلى حوالي درجة حرارة التخمير ، أو باستخدام صانع الزبادي الذي يسخن الحليب بسرعة إلى درجة حرارة التشغيل ".

🔗

أنا أذوب في الدفء. لكن هناك لزوجة طفيفة ، إنها لا تزعجني حقًا ، الشيء الرئيسي هو أن مذاقها جيد.

"إذا تم وضع البكتيريا في بيئة غير مواتية لها ، مثل الحليب البارد ، فإنها تبدأ في إنتاج السكريات - مواد لزجة لحماية نفسها من البيئة الضارة. لا تؤثر على صحة الإنسان بأي شكل من الأشكال ، ولكنها يمكن أن تجعل المنتج أكثر" خيطًا "أو" غروي ".

لتقليل هذا التأثير ، نوصي بإضافة مستنبت البادئ إلى الحليب الذي تم تسخينه إلى حوالي درجة حرارة التخمير ، أو باستخدام صانع الزبادي الذي يسخن الحليب بسرعة إلى درجة حرارة التشغيل ".

🔗

هل تقول أن هذا من تعليمات الخميرة ولديها؟

هذا من التعليمات الخاصة بثقافات بدء تشغيل VIVO ، ولكن من يهتم بالشركة المصنعة؟

البكتيريا هي نفسها ، وإن كانت من جهات تصنيع مختلفة وفي مجموعات مختلفة.

لا أخلط أبدًا أي عجين مخمر في الحليب البارد ، فقط في درجة حرارة الغرفة أو دافئة.

هذا من التعليمات الخاصة بثقافات بدء تشغيل VIVO ، ولكن من يهتم بالشركة المصنعة؟

البكتيريا هي نفسها ، وإن كانت من جهات تصنيع مختلفة وفي مجموعات مختلفة.

لا أخلط أبدًا أي عجين مخمر في الحليب البارد ، فقط في درجة حرارة الغرفة أو دافئة.

ربما ، سأحاول بالتأكيد. كما أحببت الطعم ، لكن فقط اللزوجة ، حتى لو كانت صغيرة ، لا أحبها على الإطلاق.

[فيتالينكي]

هنا.
أنا على كعك الزبادي أيضًا فيتالينكي خبز.

أنا حقاً أحب أن أتبل السلطات بالزبادي! في الخبز ، أشعر بالأسف عليهم على قيد الحياة ...

[زبادي ، ثوم ، شبت.]

أنا حقاً أحب أن أتبل السلطات بالزبادي! في الخبز ، أشعر بالأسف عليهم على قيد الحياة ...

لماذا تشفق عليهم! سنفعل المزيد! لنفسك!
أنا أيضا أصنع الصلصة / الصلصة:زبادي ، ثوم ، شبت.