كوسة مع رز للوقواق 1054

كوسة مع رز للوقواق 1054

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
كوسة وسط	حاسب شخصي 1.
جزر كبير	حاسب شخصي 1.
بصلة	2 قطعة
ثوم	1 سن
الأرز (لدي إنديكا جولد)	1 \ 2 م. فن.
ملح	المذاق
زيت نباتي للقلي
البقدونس الطازج

طريقة طهو

• يُشطف الأرز ويُسكب الماء المغلي فوقه ويُغطّى ويُترك لمدة 10 دقائق.
• في هذا الوقت ، يُقلى بالزيت مع تحريك البصل المبشور على مبشرة خشنة والثوم المفروم. وضع الفرن المستوى 3 مع فتح الغطاء.
• ثم يضاف الجزر المبشور على مبشرة خشنة. تقلى حتى تصبح طرية.
• يُصفّى الأرز من الماء ويُضاف إلى الخضار ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبيًا لطيفًا:
• 
• نقطع الكوسة إلى مكعبات. قطعت مع بيرنر بشبكة خشنة. يُضاف إلى الخضار والأرز والملح ويُرش بالبقدونس المفروم ويُمزج.
• وضع Multipovar 100C 8 دقائق.

وصفات مماثلة

لاتيك الكوسة مع جبن الماعز (SanechkaA)

سلطة الكوسا والبطاطس بالنعناع (أوميلا)

كوسة بصلصة الفول السوداني بالنعناع (أوميلا)