سمك مشوي بالجبن

الفئة: خميرة الخبز

مكونات

فيليه Telapia	2 قطعة أو غيرها من الأسماك
بصلة	1 صغير
فلفل حلو	2 صغير متعدد الألوان (أحمر ، أصفر)
أنواع مختلفة من الفطر الطازج	لدي مجموعة صغيرة من فطر المحار
طماطم طازجة	2 حبة برقوق صغير
خوخ + كمثرى	1 \ 2 قطعة
ثوم	1 فص
الفلفل المر	5-6 حلقات
زبدة	20 جرام
كريم دسم	200 مل
ملح ، بهارات	المذاق
نبيذ أبيض جاف	100 مل
جبنة خضراء أو زرقاء	70-80 جرام
أعشاب طازجة ، بقدونس	1 ملعقة كبيرة. ل مفرومة

طريقة طهو

ندرج وضع التحميص المستوى 3 ، الوقت 10 دقائق (للتأمين)
- قطع الفطر والبصل والفلفل الحلو (كبير)
- تُسخن الزبدة في قدر ويُقلى الخضار ويُحرّك ويُضاف الملح والتوابل للخضروات (رشة).
قم بإيقاف تشغيل وضع التحميص.
- أضيفي الخوخ المفروم والكمثرى والثوم (سحق) إلى الخضار المقلية - اخلطي كل شيء.
- نضع الطماطم فوقها (في شكل دوائر) ، نضع الفلفل المر على الطماطم.
- نضع شرائح السمك.
- رشي الأعشاب الطازجة.
- نضع قطع الجبن المقولبة فوقها.
- يخلط النبيذ الأبيض الجاف مع الكريمة ويخلط حتى يصبح ناعمًا. املأ السمك بالخضروات بهذا الخليط. الجبن مالح ، لكن مع ذلك ، تحتاج إلى إضافة القليل من الملح فوقها.
أغلق غطاء المقلاة. عرض وضع الفرن ، المستوى 1 ، الوقت 5 دقائق.
ننتظر…

الطبق مصمم ل

ل 2 حصص

برنامج الطبخ:

"فرن"

ملحوظة

خيار آخر للسمك المشوي مع الكريمة وصلصة الجبن العفن.
دائما لذيذ! وسهل التحضير!
لنحاول…

ضعي السمك المشوي على طبق ، ورشي القليل من البصل الأخضر.
لذيذ جدا!
مزيج الجبن المذاب مع الكمثرى والدراق ، sivkas ، يعطي مرق ممتاز حسب الذوق ، والذي يمكن بل يجب نقعه بالخبز.
الأطباق كانت نظيفة!
اتضح أنه طبق لذيذ للغاية ومرضي

بشهية طيبة للجميع