فطيرة الكرز الرائب

الفئة: الحلويات

مكونات
جبن قريش 9.5٪	300 غرام
الكرز منزوع النوى (عصير استنزاف)	0.5 كجم
بيض	3 قطع
السكر	1 كوب
طحين	1.5 كوب مع شريحة
زبدة	150 جرام
الفانيليا السكر	1 كيس
البيكنج بودر للعجين	1 كيس

طريقة طهو

آخذ الكرز إما معلبًا أو طازجًا (يمكن خلطه طازجًا مع القليل من السكر وتركه طوال الليل) ، يجب أن يتم تصريف العصير جيدًا في غربال.
افركي الجبن القريش مرتين من خلال غربال (إذا كان الجبن في المتجر ، فأنا عادة لا أفعل ذلك). يقلب في الزبدة الطرية.
يخفق البيض مع السكر. يضاف الطحين المنخل بالتدريج مع البيكنج بودر وسكر الفانيليا. الجمع بين الخثارة والكتلة الناتجة.
دهن القالب بالزيت النباتي ، ضعي العجينة ، مستوي ، انشر الكرز في الأعلى ، اضغط عليها برفق في العجين بملعقة.
تُخبز في الفرن على حرارة 170-180 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا ، في طباخ متعدد الاستخدامات لمدة 75-80 دقيقة تقريبًا ، في صانع الخبز لمدة 50-55 دقيقة تقريبًا ، في فرن معجزة سوفييتي لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
بعد الخبز ، لا تفتح لمدة 15-20 دقيقة ، ثم تبرد قليلاً في قالب.
تنبعث منه رائحة رائعة! أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

8 حصص

وقت الطبخ:

30 دقيقة + 1 ساعة

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

ملحوظة

وصفة من مجلة "الوحيد". لسنوات عديدة ، كنت أقوم بخبز فطيرتين في وقت واحد - واحدة فقط غير منطقية

وصفات مماثلة

فطيرة الكرز في حالة سكر (الوقواق 1054) (جالينكا مالينكا)

فطيرة الكرز السريعة مع المرينغ السويسري (إلتواء)

فطيرة الكرز مع كريم المسكربون (SanechkaA)

جلفه

ممممممممم .... كيف لذيذ! إلى الإشارات المرجعية!

أيان

كنت لا أزال أخبزه مع الكرز الناضج ، وعادة ما يكون أجمل ...

جلفه

أوه ، لكننا أيضًا لا تشم رائحة مثل الكرز ، فالفراولة على قدم وساق

أيان

لدي نوع من الأنواع اللذيذة المبكرة - عادة ما تنضج في أوائل يونيو ، وقد جربتها هذا العام في نهاية مايو. بسبب الحرارة لمدة أسبوع ، بحلول 10 يونيو ، كان قد نضج بالفعل.

فيشينكا

أنا أحب المخبوزات الجبن !! يوجد الكثير من الكرز هذا العام ، لذلك أفسد فطائرتي وكعك اللذيذة .. بالتأكيد سأخبزها حسب وصفتك. أعتقد أنها ستكون لذيذة جدًا !!!

الانفجارات

أتيان تاتياناشكرا جزيلا على الوصفة اللذيذة والسريعة والبسيطة.
لقد صنعته باستخدام الخوخ ، حيث أضفت إليه القليل من نشا التابيوكا ، نظرًا لوجود الكثير منها.