خبز بريوش بالزبدة

خبز بريوش بالزبدة

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	500 جرام
السكر	85 جرام
زبدة	120 جرام
بيضة	3 قطع
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
ماء (استخدمت مصل)	125 مل
الخميرة الجافة	1.5 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو

• ضع المكونات في وعاء صانع الخبز وفقًا لتعليماتك.
• في البداية جفت ، ثم سائلة.
• يجب أن تكون الزبدة طرية في درجة حرارة الغرفة.
• أثناء عملية عجن العجينة ، راقب تشكيل الخبز ؛ إذا كانت العجينة سائلة ، أضيفي القليل من الدقيق.
• شغل الفرن على الوضع "الرئيسي" واخبز لمدة 4 ساعات.
• أخرج الخبز الجاهز واتركه ليبرد على رف سلكي.
• 

الطبق مصمم ل

750 جرام

وقت الطبخ:

4 ساعات

ملحوظة

من الصورة يمكنك أن ترى أن السقف قد ذهب إلى مكان ما ... لم أنتهي منه ، أعترف ، على الرغم من أن المؤلف لفت الانتباه إلى حقيقة أنه من الضروري الاعتناء بـ kolobok. وإذا كان ذلك التقرير قليلا من الطحين.
بالمناسبة ، تم استعارة الوصفة من "Cook. Ru".
الخبز معطر وحساس ولذيذ جدا ...
أتمنى لك وجبة شهية!!!

وصفات مماثلة

خبز العجين المخمر (متحرك)

خبز الزبدة "حلم البرتقال للأسنان الحلوة" (صانع الخبز) (بولينكا كوليناركا)

خبز الزبدة في عبوات حسب GOST - طريقة معجلة (في الفرن) (أوميلا)

خبز ممتع. يبدو مثل كعكة عيد الفصح في القسم. هل ما زال خبزًا حسب الرغبة أم أقرب إلى كعكة؟ هل يمكنك صنع شطيرة سجق؟

[حلو حلو !!!]

كما تعلم ، لا يمكنني الجزم بذلك. لكل شخص أذواق مختلفة. هذا ، بالطبع ، الخبز ، على حساب الكيك ... - لا ، على الرغم من وجود العديد من الوصفات الآن! ربما هناك كعكة وطعم مكدسة. يلفها ابني الصغير بالعسل والنقانق ... لكن لا يمكنك أن تضاهيه - فهو يمتص كل ما هو حلو قليلاً !!! والخبز حلو حسب الرغبة ، لأن هناك 85 غرامًا. الصحراء !!! أنا وزوجتي نأكله بهذه الطريقة مع الكومبوت ... في هذه الحرارة لا نريد المزيد. إنه أشبه بلفافة حلوى ، لكن ليس كذلك حلو حلو !!!

مخبوز ، أحسبه إلى 340 جرام ، وعجن العجين للدير (2.20 ساعة) ، ثم لفه على شكل ضفيرة وفي الفرن ... هذا ليس خبزًا ، أقرب إلى الخبز ، العجين الذي أحببته لم يلتصق بيدي ، ناعم ، رقيق جدًا ومتجدد الهواء ، من هنا حصلت على دعامة في نهاية الخبز ، لقد فهمت بالفعل ، أحتاج إلى وضع جديلة في أي شكل ، لأنه نظرًا لحقيقة أن العجين طري ، فإنني غير واضح قليلاً. قشرة المعجنات طرية ، لكن ليس لدي ما يكفي من السكر. على الرغم من أن العينات كانت تحتوي على زبدة + عسل ، إلا أنه من الممكن أيضًا. من الواضح أنه لا يوجد حلاوة ، فهي لا تزال حلوة إلى حد ما.
ربما لم يكن لدي الضفيرة الصحيحة ، لكنها كانت سريعة ولذيذة. شكر

ليكا ، أنا سعيد جدًا لأن الخبز ذهب حسب الرغبة! عندما كانت تُخبز ... كانت هناك رائحة مثل تلك التي أراد الجار شنقها! (الجار أنقذته وزارة الطوارئ !!!) لكن لماذا لم تتفاخر بضفيرة ؟؟؟ سيكون من المثير للاهتمام للغاية! وليس أنا فقط !!!

لذلك بقي ذيل واحد ، بينما كان يبرد ، اتصلوا مرة أخرى ، كان من الضروري القفز ، جاءوا بالفعل .. شارب ... لن يكون كافيًا ، في المرة القادمة في النموذج سأحاول الخبز والإزالة ، إذا كان لدي وقت

مرحبا !!! ها هو خبزي بريوش صانع الخبز كينوود 450 1 كجم لون متوسط ​​القشرة

مسجل خصيصا للشكر على هذه الوصفة. هذا هو ألذ خبز حلو قمت بخبزه) الشيء الوحيد ، لقد قمت بزيادة كمية السكر في الوصفة قليلاً. أنا أخبز في باناسونيك ، حجم L ، قشرة خفيفة. شكر!

[yuta5]

مساء الخير! بالأمس خبزت حسب نفس الوصفة yuta5 ... صحيح ، لقد وجدته على الإنترنت ، واليوم رأيته هنا. مخبوز 500 جرام في KhB Bork X500 في الإعداد رقم 5 (معجنات غنية). في البداية ، ندمت على تشغيله ، واعتقدت أنه لن يكون هناك وقت كافٍ للاختبار ، لكن كل شيء انتهى بشكل مثالي.

ثم قامت بلف ضفيرتها وداخل الفرن ...

في أي درجة حرارة وكم من الوقت كنت تخبز؟ مع الحمل؟

أصبح الخبز رائعًا ، لقد قلص زوجي أربع قطع وقال إن هذا كان ألذ كعكة
فعلت كل شيء وفقًا لوصفة المؤلف ، اتضح أنه رائع ، الشيء الوحيد الذي أضفته قليلاً من القرفة للرائحة كان صانع الخبز من باناسونيك 2501
شكراً جزيلاً للمؤلف من جميع أفراد عائلتي على الوصفة التي ستصبح المفضلة في منزلي.