خبز الروزماري

خبز الروزماري

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
الخميرة الجافة	1 ملعقة صغيرة
دقيق قمح 1 درجة	370 جرام
دقيق الحبوب الكاملة	30 غرام
ملح البحر	1 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة كبيرة ل
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. ل
إكليل الجبل (جاف أو طازج)	1 ملعقة صغيرة
مياه معدنية مكربنة	260 مل

طريقة طهو

• ضع المكونات في الحاوية وفقًا لتعليمات HP الخاصة بك.
• في باناسونيك ، الخميرة الأولى ، ثم الدقيق ، وإكليل الجبل. إذا كان إكليل الجبل طازجًا ، اقطعه ، لقد جفت.
• ضع الملح والسكر والزبدة في زوايا مختلفة من الوعاء
• كان الماء مكربنًا بشكل معتدل في درجة حرارة الغرفة.
• الفرن في الوضع الرئيسي ، اضبط القشرة على درجة متوسطة المقلية.

الطبق مصمم ل

600 غرام

وقت الطبخ:

4 ساعات

برنامج الطبخ:

الوضع الأساسي

ملحوظة

أضع القشرة على درجة منخفضة من التحميص ، لذا فإن "السقف" شاحب.
يمكنك أيضًا الخبز في الوضع السريع.
سوف أنشر صورة مقطوعة غدًا بينما يبرد الخبز
رائحة لذيذة جدا مع لمسة من إكليل الجبل ، أذهب وأستنشق ...

زينيا ، وصفة جيدة! خاصة لفصل الصيف بغناه بالعطور. بالتأكيد سأعود من الإجازة!

[ميري]

في الصباح ، تذوقت الخبز ، سأقول ذلك ، إكليل الجبل ، لهواة ، يبدو أنني سكبت ملعقة صغيرة ، وهي غير مرئية عمليًا في الفتات ، لكن رائحة الجن ذكرتني بكل شيء. ربما. مع إكليل الجبل الطازج سيكون الأمر مختلفًا ، لا أعرف
وهكذا خبز لذيذ جدا ، مشوي بجبنة دور الزرقاء ، مزيج رائع من الخبز والجبن ، أحدهما يؤكد الآخر
في المساء سوف أعرض صورة في قسم ، كما وعدت

ميري إيرينا ، بالطبع ، جربها ، خاصة وأنك في الجنوب ، لديك إكليل الجبل ، انطلق ، ينمو تحت النافذة
ملاحظة: أين نذهب من البحر إذن ؟؟ اي نوع من الاجازة من الشمال أليس كذلك؟

ولدي قطعة لف مع جبنة دور بلو؟ أجلس هنا جائعًا ، وقد حان وقت الغداء تقريبًا. إنه دائمًا على هذا النحو ، للغش ، لن يقدموا
لكن بجدية ، زين ، بصراحة لهواة؟ كما أنني أضيف إكليل الجبل إلى اللحم ، لكن لا يمكنني تخيله في الخبز. أو ربما عبثا؟

[Ksyushk @ -Plushk @]

لهواة هذا الخبز ر. لأن المذاق هو الجبن الأزرق ...
في العمل أعطيت قطعة خبز لخبراء مستقلين (زملاء) - قال الجميع إنها لذيذة. البعض يشعر بالجبنة المتعفنة في آن واحد ، والبعض الآخر يتمتع بمذاق ... على الرغم من أنها محببة لكل شيء حار وحار ، إلا أنها أعجبت بهذا الخبز كثيرًا ولذيذ وعطري !! أكثر!!
قررنا أنه مع الجبن من أكله ، حسنًا ، من إكليل الجبل في اللحم ، وفي كل مكان ، كل شيء على ما يرام ... وحول الرجال ، نشأت شكوك غامضة - أنهم لن يأكلوها ...
Ksyushk @ -Plushk @ من جوعها !!! والأهم من ذلك إطعام السميكة !!! أكتب لمحبي الأجبان الزرقاء والتوابل الحارة

والأهم من ذلك إطعام السميكة !!! أنا أكتب لمحبي الجبن الأزرق

لديه وعاء ممتلئ ، لا تخف ، أنا أطعمه .... "نحن مسؤولون عن أولئك الذين قاموا بترويض" ليتل برينز

كي تختصر:
"العفن ، العفن" - ولفه تم القضاء عليها في يوم واحد !!! ومع Dorblu ، وبدون "أزرق"
من لم يأكل مثل هذه الجبن (بالعفن) ، قال إن الخبز لذيذ جدا ، عطري ، طري جدا.
من أكل هذا الجبن توصل إلى أن مذاق هذه الجبن خفيف ، بالقرب من القشرة .. لكن الخبز لذيذ!
قررت أن الرجال لن يحبون هذا الخبز ، لكن ابني أكل نصف رغيف وليس كلمة احتجاج
أيضًا ، كانت بعض السيدات مقتنعين أنه على العكس من ذلك ، فإن الرجال يرغبون في مثل هذا الخبز ...
أعرض صورة في قسم - فتات جيد التهوية ، رقيق ، ناعم ...


الحكم: سأخبز مع إكليل الجبل وبدونه

فتات جميل جدا!
أحب إضافة الجبن إلى الخبز ، خاصة الجبن الطري المتعفن في الصناديق! خاصة طعم ورائحة الجبن يظهر في الخبز البارد وخاصة في اليوم التالي!

تاتيانا ... الخبز كان يخبز بالأمس تقريبا في الليل ...
اليوم تذوقنا وتذوقنا وتذوقنا كعكة كاملة ...
أنا هنا تعذبني الشكوك الغامضة التي يريدها أحد أحبائي

أنا هنا تعذبني الشكوك الغامضة التي يريدها أحد أحبائي

حسنًا ، ما زلت غير محبوب ، مع DorBlue بعد ذلك

Plyushkin ، Ksenia ، إذا لم يكن Dorblu موجودًا ، فمن الممكن بدونه ، كل شيء هو نفسه ، كما لو كان معه

أنا هنا تعذبني الشكوك الغامضة التي يريدها أحد أحبائي

لماذا لدي الكثير من الخبز مع أنواع مختلفة من الجبن الطري؟ لذلك هذا الأحباء

في اليوم الآخر كنت أخبز الخبز بإكليل الجبل مرة أخرى وأريد أن أحذركم: إكليل الجبل الجاف ، يا فتيات ، من الأفضل طحنه في ملاط ​​...
لقد رميت ملعقة من جافة ...
كان الخبز يُخبز ويُبرد .. وبدأت في الأكل وغرقت إبرة إكليل الجبل في حلقي
وهو مؤلم ولا يمكنك البلع وعيناك منتفخة ، ماذا تفعل؟ إلى أين تجري ، وكيف تحصل عليه؟
لن أصف الطرق - كيف تخلصت منها ، لكن الرقبة تؤلمني الآن ، وثقب بينما كنت أحاول الحصول عليها
أنا في حالة عصبية ، لقد رميت كل إكليل الجبل

[ميليسا 72 ر]

ميليسا 72 رشكرا على الوصفة !!! اليوم أخبز الخبز حسب هذه الوصفة.
لقد قمت بزيادة الحجم قليلاً بضرب جميع المكونات (جميعها تقريبًا) في 1.3 وإضافة 2 ملعقة كبيرة أثناء عملية العجن. دقيق 1 درجة. لقد استخدمت البطاقات بدلاً من الماء. مرق وأضيف بذور الكتان في الدفعة الثانية (لدي الآن الكثير منها ، أقوم بإضافتها إلى جميع أنواع الخبز).
ظهر خبز عالي الجودة ، ارتفع إلى النافذة ، لكنه لم يسقط ، السقف قبة ، الفتات مسامية ، جميلة ولذيذة
لكنني لم ألتقط صورة ، ولا بد لي من أخذ كلامي

[ليليكوفنا]

ليليكوفنا عليا ، نعتقد)))
كيف طعمها ؟؟ ما الهم ؟؟

[ميليسا 72 ر]

ميليسا 72 رطعم - إكليل الجبل يهيمن هل حاولت إضافة المزيد من دقيق الحبوب الكاملة لهذا الخبز؟

أوليا ، خبزتها مرة واحدة))) وخزت بإبرة وهذا كل شيء .. نظريًا ، سحقها-إكليل الجبل-كان ضروريًا)))

[ميليسا 72 ر]

ميليسا 72 ر، حسنا. لقد قطعت الإبر بالسكين قدر الإمكان وألقيتها في نهاية الدفعة الأولى لجعلها أكثر ليونة.

[ليليكوفنا]

ليليكوفنا حسنًا ، أنت مستعد

لذلك أحببت الخبز. أنا أحب الجبن الأزرق ، وأكلت الخبز ، كما لو كانت هناك قطعة من الجبن في الأعلى

[ميليسا 72 ر]

ميليسا 72 ر، وأنا لا أحب الجبن الأزرق لكن في بعض الأحيان أضيف إكليل الجبل إلى أطباق اللحوم ، والآن إلى الخبز لدي دقيق الحبوب الكاملة خاملاً ، لذا أبحث عن وصفات مع عزيزتها

مع إكليل الجبل والبطاطا يصنعونها ، ويأكلون أنفسهم ، ويعالجونها ...))) ويضعون الحبوب الكاملة في العديد من الخبز .. هناك كتاب من تأليف Schapter Breadmaker .. هناك العديد من الوصفات للخبز المصنوع من الحنطة السوداء ، مع البيرة والخردل واللبن ، إلخ. الوصفة تشير إلى دقيق خشن ، لذلك أضع الحبوب الكاملة

اليوم أخبز الخبز مرة أخرى وفقًا لهذه الوصفة ، فقط بدلاً من إكليل الجبل أضفت البقدونس المفروم ناعماً وملعقتين كبيرتين من النخالة. طعم البقدونس غير محسوس اليوم ، قد يظهر غدًا

[ليليكوفنا]

ليليكوفنا عليا ، لقد أحببته)))
قل لي غدا .. ممتع)) أحب الخبز مع الجعة وحبوب الخردل في أدائي أكثر

[ميليسا 72 ر]

ميليسا 72 ر، نعم ، لقد أحببنا ذلك))) لم أجرب الخبز على الجعة بعد.

[ليليكوفنا]

ليليكوفنا جربها !! أحببت الضوء مرة أخرى ، مع الضوء الغامق يمكنك الشعور بطعم البيرة ... وحبوب الخردل تتدحرج على لساني بشكل ممتع

[ميليسا 72 ر]

ميليسا 72 ر، سأحاول بطريقة ما ، لكننا لا نملك الكحول في المنزل تقريبًا))) نحن رياضيون)) يبدو لي أن بذور الخردل ستظهر في خبزي بدلاً من البيرة

أنا فقط أشتري البيرة للخبز ، مع الخبز الخفيف اللذيذ ..