بسكويت الفطور الأمريكي التقليدي (مالح)

بسكويت الفطور الأمريكي التقليدي (مالح)

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: أمريكي

مكونات
طحين	600 مل
مسحوق الخبز	12 مل
مشروب غازي	3 مل
السكر	5 مل
ملح	5 مل
زبدة	150 مل
الكفير	300 مل

طريقة طهو

• جميع المنتجات بالملل لأنها وصفة أمريكية. لقد استخدمت ملاعق وأكواب قياس OXO (بلاستيكية).
• اخلطي جميع المكونات الجافة ، أضيفي الزيت البارد ، قطعي (بخلاط) إلى حبوب. يضاف الكفير ويقلب بسرعة كبيرة. ضع العجينة على السطح واسحب / اعجن بسرعة ، واطوي إلى نصفين ثم اقلب بزاوية قائمة بعد كل طي. حوالي 5-7 مرات. افردي بسماكة 1 سم واقطعي الدوائر بكوب.
• تُخبز على حرارة 200 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لقد خبزت في مقلاة هوائية. يمكنك في الفرن.

الطبق مصمم ل

20 حبة

وقت الطبخ:

25 دقيقة

برنامج الطبخ:

مقلاة هوائية

وصفة مثيرة للاهتمام ، لكن كيف هي من حيث الملمس ، كيف تبدو؟

: hi: ويمكنك طهيها حلوة

وصفة مثيرة للاهتمام ، لكن كيف هي من حيث الملمس ، كيف تبدو؟

في الملمس ، يكون متفتتًا وطريًا في نفس الوقت. في أمريكا ، يتم تقديمه مع الحصى ، وهو عبارة عن عصيدة لذيذة مصنوعة من دقيق الشوفان أو حبيبات الذرة البيضاء ذات التصنيع الخاص (مثل الحبوب الدقيقة). يتم تكسير ملفات تعريف الارتباط هذه في الارتفاع ويتم إضافة خليط الزبدة أو الجبن.

: hi: ويمكنك طهيها حلوة

لم أجربه لأنه تقليديًا ليس حلوًا. اعتقد انك تستطيع.

الخيار الخالي من الدهون جيد جدًا: استبدل الزبدة بالزيت النباتي ، بدلاً من الكفير - المياه المعدنية الباردة بالغاز. جربها!

[بابوشكا]

بابوشكا، وجدت

[بابوشكا]

بابوشكا,
تاتيانا ، هل يمكنك تجميد نسختهم الخالية من الدهون أيضًا؟
وهل يمكن إضافة مسحوق الخبز بدلا من المياه المعدنية؟

[ايلينا]

ايلينايحل المعدن محل الكفير. يجب استخدام البيكنج بودر في الإصدارات العادية والعادية.

[بابوشكا]

بابوشكا,
الأمر فقط أنني على خلاف مع الصودا (في كل مكان أستبدله بمسحوق الخبز) ، ولكن كيف ستتصرف المياه المعدنية في حالة التجمد؟

إذا كنت تتناول الماء العادي + مسحوق الخبز ، فهل ستحصل على مثل هذا "البسكويت"؟ أريد أن أفعل الكثير مقدمًا ثم أخبز في AF حسب الحاجة.

اعجبتني الوصفة شكرا! لطخت كل دائرة بالقشدة الحامضة ورشها بالسميد بعد الخبز. كعك الغريبة ممتازة ، خاصة لأولئك الذين يريدون التخلي عن الحلويات تدريجياً! :)

[ايلينا]

ايلينالقد جمدت النسخة الخالية من الدهون. اريد ان اقول انه افضل بدون تجميد. إذا لم يؤثر التجميد على الإصدار المعتاد ، فمن الأفضل خبز العجينة الخالية من الدهون على الفور. يمكنك محاولة التجميد بعد الخبز. ثم قم بإذابة الجليد وإعادة التسخين في مقلاة هوائية. أفعل ذلك مع الفطائر.

رادا- dmsيسعدني ان الوصفة اعجبتني!

[بابوشكا]

بابوشكا، وأي نوع من الفطائر؟

[زنبق]

زنبق، هنا:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293083.0
هنا:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293730.0
و حينئذ:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295139.0
حظا سعيدا!