خبز الجاودار والقمح

خبز الجاودار والقمح

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
حلم جديد	50 غ
ماء	150 جرام
الكفير	80 جرام
فودكا	1 ملعقة كبيرة. ل.
مستخلص الشعير السائل	1 ملعقة كبيرة. ل.
فلوسيجساوير	1 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1 ملعقة صغيرة
زبدة	30 جرام
طحين psh. 1st الصف	100 جرام
طحين psh. كل الحبوب	90 جرام
دقيق الجاودار	200 جرام
بانيفارين	1 ملعقة صغيرة
الخميرة الجافة	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• سوف تسيل الفتاة الصغيرة دائمًا من أجل الطعام ، الأوراق العلوية التي تم لصقها للتو
• 🔗
• يجب شطفه ، وملئه بالماء الذي يُصرف بوصفة طبية ، ويُغلى. تبرد إلى حالة دافئة ، تطحن في الخلاط. الآن يمكنك تحضير العجين من جميع المكونات. أعجنها في صانعة الخبز ، وبعد العجن الأول أنقلها إلى شكل مرشوش بالطحين وأجري المزيد من التدقيق باستخدام طريقة سريعة في الميكروويف - أقوم بتسخينها لمدة 15 ثانية بقوة عالية ، ثم أعطيها راحة لمدة 10 دقائق ، وهكذا 4-5 مرات. أعيد ترتيب العجينة المرتفعة إلى 230 درجة^حول فرن بخاري ، اخبزي لمدة 10 دقائق في هذه الدرجة ، ثم اخفضي إلى 180-200^حول وتخبز لمدة نصف ساعة أخرى. الخبز صحي وعطري ولذيذ.

وقت الطبخ:

2.5 - 3 ساعات

برنامج الطبخ:

فرن

ذات مرة ، في فجر ظهور أفران الميكروويف في بلدنا ، قرأت عن طريقة فحص عجينة الخميرة هذه ، حتى أنني جربتها ، لكنني نسيت التفاصيل الآن. لكن يبدو لي أنني قمت بتشغيل ليس بأقصى طاقة ، ولكن القسم الثاني (التالي بعد إذابة الجليد) ، وكانت الفواصل الزمنية 20 دقيقة.أليست القوة القصوى قاسية على الخميرة؟ تذكرت مؤخرًا هذه الطريقة ، وسئلت في مواقع مختلفة - لم يرد أحد. ثم فجأة - كان من دواعي سروري بشكل غير متوقع أن أحاول تذكر شبابي

[آنا 1957]

هل الطاقة القصوى قاسية جدًا على الخميرة؟

آنا 1957، تختلف الطاقة القصوى في المواقد المختلفة. نعم ، ليس هذا هو الهدف! فعلت هذا بقوة متوسطة ، والوقت متنوع. والنتيجة دائما مرضية. لقد قمت للتو بخبز خبز آخر بهذه الطريقة مرة أخرى. نمت بشكل لا يصدق!

لوريك ، عظيم !!! هل هو حقا من 1 ملعقة كبيرة. ل. الشعير مظلم جدا؟

إنه لأمر مؤسف أنني لا أعرف مثل هذه الأعشاب ...

إنه لأمر مؤسف أنني لا أعرف مثل هذه الأعشاب ...

وهذا صحيح: ما هو نوع الحيوان "النعاس"؟

أير ، أعتقد أنها كثيرًا ما تُقابل ، لا نعرف ... لقد قمت بتكبير الصورة ، يمكنك رؤيتها جيدًا ، ولكن ، دون علم ، من السهل ارتكاب خطأ وتعطيل السامة

إنه لأمر مؤسف أنني لا أعرف مثل هذه الأعشاب ...

غاشا تنمو في الممر الأوسط وتنمو أعلى في كل حديقة نباتية ...

ألا تعرف الحلم؟
حسنًا ، قد لا ينمو في إسرائيل - لكن في روسيا الوسطى! لسنوات عديدة كنت أخوض معها صراعا لا طائل منه - أعتقد أن النصر سيبقى معها. حسنًا ، السلطة بها لا شيء كثيرًا ، ويمكن أيضًا تجفيفها كتوابل.

إسرائيل مليئة به ، لقد صعدت عمدًا إلى ويكيبيديا:

هنا ، بشكل عام ، هناك العديد من النباتات المألوفة بشكل مدهش ، خاصة تلك التي تنمو في أوكرانيا ، والبابونج ، والخشخاش ، وهناك ، والكينوا ، وما إلى ذلك ، ولكن ، مع ذلك ، لست متأكدًا من أنني سأختار هذا العشب تمامًا مثل هذا في الخبز ، ولكن فجأة سأرتكب خطأ.
والخبز رائع (ناهيك عن الكرات!)

[ميري]

ميري,

أعتقد أنها كثيرا ما يتم العثور عليها، نحن لا نعرف ... لقد قمت بتكبير الصورة ، ويمكن رؤيتها جيدًا ، ولكن ، بدون علم ، من السهل ارتكاب خطأ وتعطيل الصور السامة

مارييف ، لا بد لي الآن من إطلاق النار إذا كنت تعرف كيف تحلم ولكني لا أعرف؟ !!! نستطيع ، أنا أعرف نفس الشيء ، أنا فقط لا أتذكر ...

[جاش]

جاشطيب ما شئت ......!
ومن الأفضل أن تهرب مع هذا وهي صغيرة - خرجت للتو. ثم تصبح الأوراق خشنة.

[ماري في]

قصة رائعة لكني لم أتلق إشعار واحد بخصوص هذا الموضوع معذرة! لقد جئت إلى هنا فقط لتصحيح وصفة حبوب الحبوب الكاملة في وصفة CH بعد أن فتح الخباز موضوع الاختصارات ، وهنا يوجد الكثير من التعليقات - أوه! - الكثير من التعليقات. الأحلام ، البنات ، في رأيي ، كل مكان مليء ، هذه واحدة من أسوأ الأعشاب الضارة! ماري في،! لقد كنت أعاني معها أيضًا لسنوات دون نجاح. نحن نأكله بالفعل ونأكله! نأكل ونأكل ...وفي الحساء والسلطات واللحم المفروم! وأيضًا ، إذا كنت تتذكر ، في الصيف تمشي على طول نوع من المروج ، حول العشب الطويل مع مظلات بيضاء تزهر ، غير قابلة للتمثيل ، ولكنها عطرة! هي عليه ، أن تنام!
جاشونواللون بسببه لا بسبب الشعير.

[جاشون]

جاشونواللون بسببه لا بسبب الشعير.

هل انت شو ؟؟؟ فأنت بحاجة للنظر في الحديقة ...

(ناهيك عن الكرات!)

هل لاحظت؟ هي تعرف ! لقد جمعت هذه الكرات بنفسي من قاع البحر الميت!

🔗

الفتيات ، أخبروني عن هذا الحلم أنه غني بالكاروتين ، مثل الجزرة ، وأنه أثناء الحرب أنقذ الناس من الجوع. في منازل الأكواخ بالقرب من موسكو ، ينمو بحرها ... لكنني لا أجرؤ على ذلك .. لقد تعرضت للتعذيب لأزالتها من الأسرة ، ووضعت معي حصريًا كعشبة ضارة!

هنا اقتباس:
ماذا يمكن أن يوجد في حزمة الحلم؟ خصائص مفيدة للحلم.

اليك بروتينات وكربوهيدرات على شكل فركتوز وجلوكوز وفلافونيدات مفيدة: كيرسيتين ، كايمبفيرول ، مضادات حيوية طبيعية طبيعية ، أملاح معادن ثمينة: ​​بوتاسيوم ومغنيسيوم ، حديد ونحاس ، منجنيز وبورون ، وكمية كبيرة من فيتامين سي وأيضاً الخصائص الطبية للنعاس يتم تحديد محتوى المبيدات الطبيعية الموجودة فيه - فهي تضفي خصائص مضادة للفطريات ومضادة للسرطان. الكومارين الموجود في النوم يقلل من مستويات الكوليسترول ويقوي الشعيرات الدموية ويدعم الجهاز العصبي.

هل لاحظت؟ هي تعرف ! لقد جمعت هذه الكرات بنفسي من قاع البحر الميت!

طبعا لاحظت !!! كيف لا تلاحظ! ... والآن تم إضافة اللوحة! كان جهاز الكمبيوتر الخاص بي غير مهم ، وإلا كنت سأرسل لك بالفعل شكرًا على الكرات والخبز. والآن أصبح من الواضح لماذا هو مظلم للغاية. الشعير ، حتى الشعير الحقيقي ، لا يحصل على هذا الظلام.

من السهل التمييز بين النوم من سلالات أخرى مماثلة من خلال رائحته: إذا دلكت و شممت ساق حلم صغير ، فإن له رائحة مميزة مثل قمم الجزر الرقيقة أو حتى "ذيول" الجزرة نفسها ، والتي تمزقها عند التخفيف. مثل هذا البرتقالي الباهت ، المقرمش والعطر والوخز على اللسان ...