خبز القمح "دوافع إيطالية"

خبز القمح "دوافع إيطالية"

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
خميرة	1.3 ملعقة صغيرة
دقيق القمح	360 جرام
الحبوب	4 ملاعق كبيرة. ل.
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
زبدة	30 جرام
توابل	2 ملعقة صغيرة
مياه معدنية فوارة	280 مل

طريقة طهو

• قم بطي جميع المنتجات وفقًا لتعليمات صانع الخبز الخاص بك. لدي باناسونيك SD-255 بحيث من البداية المكونات الجافة ، ثم السائل. اخبز في وضع "الخبز الفرنسي" (6 ساعات).
• في سياق الخبز يبدو كالتالي:
• 

وقت الطبخ:

06:00

برنامج الطبخ:

خبز فرنسي

ملحوظة

أنا أحب "طفلي" ، فهي تخبز الخبز الإلهي. لدينا ترادفًا ، أنا أبحث عنه ، هي تخبز. تبين أن الخبز لذيذ جدًا مع قشرة مقرمشة.

، ولكن تم إجراء تغييرات طفيفة:
- زيادة طفيفة في كمية الخميرة.
- استبدال زيت الزيتون بالزبدة ؛
- ولم يضف الحليب المجفف لغيابه.
ها هي الوصفة الأصلية:
خميرة - 1 ملعقة صغيرة
دقيق قمح - 360 غرام
دقيق الشوفان - 40 غرام
ملح - 1.5 ملعقة صغيرة.
حليب مجفف - 1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة ل.
توابل KAMIS "أعشاب إيطالية" - 2 ملعقة صغيرة.
مياه معدنية غازية - 280 مل.
أتمنى لك وجبة شهية

لنجرب ، لنجرب! سننشر التقرير! الإشارات المرجعية وصفة!

خبز لذيذ لك

ما الحجم والقشرة؟

في برنامج الخبز الفرنسي (في الفرن الخاص بي) ، يتم تحديد الحجم والقشرة تلقائيًا. لكن وفقًا للمكونات ، فهي بحجم M والقشرة متوسطة.

كل شيء جاهز! : برافو: يخبز! هذا تقرير لك:



لقد غيرت قليلاً الحبوب في الوصفة بمقدار 40 جرامًا (كما في الأصل) وأضفت ملعقة كبيرة. ل. الصحراء. كنت قلقة بشأن الكثير من السوائل مقابل 400 جرام من الطعام الجاف ، لكن دون جدوى! الخبز لذيذ! رائحة "أعشاب بروفنسال"! خذ كلامي من أجل ذلك (لكنه ليس للجميع!) - لذيذ! في المرة القادمة سأفعل ذلك بالأعشاب القوقازية.

أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الخبز وسنواصل التجربة