كوسة مقلية بالجوز

كوسة مقلية بالجوز

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
كوسة
مايونيز قليل الدهن
زيت نباتي
طحين
ملح
ثوم
عين الجمل

طريقة طهو

• اغسل الكوسة الصغيرة ، مقطعة إلى دوائر ، ولف الدوائر في الدقيق ، ثم اقليها بالزيت النباتي حتى تصبح قشرة ذهبية اللون.
• مرر الثوم عبر مكبس أو مبشرة.
• تخلط مع المايونيز.
• توضع قطع الكوسا المقلية في طبقات على طبق ، وتُدهن بالمايونيز.
• رش كل طبقة بالجوز المطحون بشكل خشن. أنا أحب ذلك بشكل أفضل عندما يتم غرس الكوسة.

وصفات مماثلة

كوسة مقلية في صلصة كريمة حامضة (تتبرها)

كوسة مقلية مع صلصة جوز الهند الكريمية (مشرف)

مقبلات كوسة (Ahmadinka)

واو ، يا له من جمال! يشبه الكعكة
مدت يدي في الواقع لإلقاء نظرة على وصفة "كعكة"

ودائمًا ما كنت أرش الطبقات بالخضار ، لكنني لم أفكر في المكسرات! سأقوم بإذابة الكوسة ...

[celfh - تانيوشا!]

celfh - تانيوشا!
طبق رائع! طبق آخر العجاف !!!

عظيم! وبسرعة واحتفالية يوراتيا !!!

شكرا لك الفتيات!
أضع المكسرات في باتاموشتا ، أحتاج إلى تعويض نقص البروتين بطريقة ما

[جلفه]

جلفه
تانيا ، أي نوع من المايونيز الخالي من الدهن تستخدم؟

[جلفه]

جلفه
تانيا ، أي نوع من المايونيز الخالي من الدهن تستخدم؟

مايونيز لاسكا. بصراحة استخدمته لأول مرة في حياتي. طلب الزوج سلطة لحم شتوية. طلبت منه شراء المايونيز. نتيجة لذلك ، اشترى Laska ، وعندما سألته لماذا اشترى مايونيز قليل الدهن ، أجاب: حسنًا ، إنه نحيف ، لذا فأنت تأكل سلطة أيضًا. سألته ، هل من الجيد أن هناك لغة أيضًا كعنصر من مكونات السلطة؟ باختصار ، لقد اشتروا المايونيز العادي ، لكن كان يجب إرفاق هذا المايونيز في مكان ما. لذا أضفته ، فهو يختلف تمامًا من حيث الهيكل عن المايونيز العادي. طعم كثيف ، غير ملطخ ، محايد. باختصار النشا. لكن في بعض الأحيان ، لا يوجد شيء في المنشور

أنا منو كوسة مجمدة. كيف يتم إذابتها ، إيه؟

أنا منو كوسة مجمدة. كيف يتم إذابتها ، إيه؟

أعتقد أن الضوء مثل أي شيء آخر: في الثلاجة.

تانيوشا ، هذا العام جمدت الكوسا والأزرق لأول مرة. لكن كيف أزيل الجليد عنها حتى لا تتحول إلى هلام ، لم أبحث في هذه المشكلة بعد.

مايونيز لاسكا. في الهيكل ، يختلف تمامًا عن المايونيز العادي. طعم كثيف ، غير ملطخ ، محايد. باختصار النشا. لكن في بعض الأحيان ، لا يوجد شيء في المنشور

شكرا لك تانيا.
لدي صيام خالي من منتجات الألبان ، لذلك أصنع المايونيز الخاص بي مع الحليب ، إذا لزم الأمر ...

لكن كيف أزيل الجليد عنها حتى لا تتحول إلى هلام ، لم أبحث في هذه المشكلة بعد.

الضوء ، هذا ما وجدته

يمكنك أيضًا إذابة الباذنجان بأمان في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة. والأفضل من ذلك ، ابدأ في طهيها دون إزالة الجليد عنها. لا يوصى بإذابة الباذنجان في الماء - كل الفوائد سوف "تغسل" ببساطة.

تانيا ، جمدت هذا العام الكوسا والأزرق لأول مرة. لكن كيف أزيل الجليد عنها حتى لا تتحول إلى هلام ، لم أبحث في هذه المشكلة بعد.

Svetochka ، أنا أيضًا أقوم بتجميد الكوسة. أطبخ بدون إزالة الجليد. على سبيل المثال ، في الخريف ، اخترت قوارب من الكوسة ، ثم أضع اللحم المفروم مباشرة في المجمدة ، وأصب المرق والذبيحة (اتضح تمامًا مثل الكوسة الطازجة).
إذا قمت بالقلي ، فقم بلف الحلقات المجمدة في الدقيق ، ثم في بيضة وعلى الفور في مقلاة. إذا دحرجت في الدقيق فقط ، فسيتم الحصول على القشرة اللزجة العلوية عند القلي. يتضح الخيار الأكثر نجاحًا على أي حال ، إذا قمت بالطهي دون إزالة الجليد.

مثل ، كما في تانيا في الصورة ، لا يمكن الحصول عليها من الكوسة المجمدة. يأتي هؤلاء الأطفال من توكو الطازجة.

ربما يقوم شخص ما بإزالة الجليد من الخضروات بطريقة سحرية بحيث تخرج تمامًا مثل الطازجة؟ ثم سأبحث هنا ، حاملاً ميدالية للحصول على المشورة.

هؤلاء الأطفال يأتون من توكو الطازجة.

لذلك اشتريتهم للتو اليوم ، فهي ليست باهظة الثمن منا.

لذلك اشتريتهم للتو اليوم ، فهي ليست باهظة الثمن منا.

برجوازي! وهنا نتجمد مثل الحمقى لأنها أرخص!

برجوازي! وهنا نتجمد مثل الحمقى لأنها أرخص!

وليس لدينا شيء نجمده ، لأن كل شيء يتجمد على أي حال ، لا ينضج ولا ينمو

إذا قمت بالقلي ، فقم بلف الحلقات المجمدة في الدقيق ، ثم في بيضة وعلى الفور في مقلاة. إذا دحرجت في الدقيق فقط ، فسيتم الحصول على القشرة اللزجة العلوية عند القلي. يتضح الخيار الأكثر نجاحًا على أي حال ، إذا قمت بالطهي دون إزالة الجليد.
مثل ، كما في تانيا في الصورة ، لا يمكن الحصول عليها من الكوسة المجمدة. يأتي هؤلاء الأطفال من توكو الطازجة.

كلمات من ذهب! : روز: أذابه قليلاً حتى أتمكن من قطع الحلقات عن بعضها البعض ، ثم إلى دقيق وبيضة. بدلا من الحصاد الجديد ، أريد طازجة جدا! ولماذا لا يصوم في الصيف؟

ولماذا لا يصوم في الصيف؟

لما لا؟
بتروف بوست - من 11 يونيو 2012 إلى 11 يوليو 2012.
الافتراض السريع - من 14 أغسطس 2012 إلى 27 أغسطس 2012

ليس هي ، لدي ما يكفي من أجل الصوم الكبير ... وبعد ذلك - في حفلات الشواء الصيفية ، السرطانات ، الاغتصاب ، النبيذ ... وكل هذا مع أصدقاء من الشمال ..

تاتيانا! هذه وصفة بسيطة ، واتضح أنها لذيذة للغاية! وقد أحبها زوجي حقًا ، رغم أنه لا يحب الكوسة. شكر!

[ايرينا]

ايرينا، لصحتك!

[جلفه]

استقبلنا يوم السبت ضيوفًا ، وبما أن الصوم مستمر ، فقد صنعت الكوسة بالمكسرات. الجميع أحب ذلك حقًا ، أخذ الوصفة في القائمة. لقد قمت بالفعل بطهي الطعام لزوجي وحفيدي ، وقد أحببت ذلك أيضًا ، والآن سأطبخ الكوسة بهذا الشكل كثيرًا.
جلفهشكرا على الوصفة!
كوسة بلدي:

[مارينا]

ماريناإنه لمن دواعي سروري أن تكون أنت وضيوفك قد أحببت الكوسة على صحتك!
أنا أيضًا أطبخها بشكل دوري ، أحيانًا بدلاً من طبق جانبي. أحببت حقًا إضافة الكزبرة ، فأنا آخذ 1/1 مع البقدونس
أنا أيضًا في هذا المنصب وأحب حقًا هذه الباذنجان.
يخنة الباذنجان

[تاتيانا]

تاتيانالويت الكزبرة والشبت قليلا من الثوم. البقدونس لم ينمو بعد للاستهلاك. ولم يكن لدي الصلصة ، لقد قطعت المكسرات إلى فتات ، واتضح أنها طبق أنيق للغاية ولذيذ!
شكرا للرابط ، أنا أطبخ الباذنجان هكذا ، حتى في الشتاء من الباذنجان المجفف ، أنا حقا أحب ذلك.