كوسا محشي "هوت دوج"

كوسا محشي "هوت دوج"

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
كوسة 15-17 سم	حاسب شخصي 1.
أوراق خس كبيرة	3-4 قطع
ريحان ، نعناع ، بقدونس	اختياري
عيدان من السرطان	2 قطعة
فلفل أحمر حلو	1/4 قطعة
جبنة أديغة (جبنة فيتا)	30-50 جم

طريقة طهو

• قم بقطع أطراف الكوسة ، قم بإزالة اللب من المنتصف حتى تحصل على أنبوب. (يمكنك إضافة الملح إلى الداخل وترك العصير الناتج يستنزف).
• ضعي أوراق الخس متداخلة على السبورة ، ضعي عليها أوراقًا خضراء.
• افتحي أصابع السلطعون ، وضعيها فوقها ، ثم الفلفل والجبن ، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• قم بلف كل شيء في لفافة ضيقة وادفعها في أنبوب الكوسة.
• في هذا ، يمكنك إيقاف العملية ، وبعد قطع الأنبوب إلى غسالات بسمك 1.5-2 سم ، تكون بمثابة وجبة خفيفة.
• واصلت. كوسا مقلية مع حشوة من جميع الجوانب في مقلاة ، ثم تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
• 

ملحوظة

للتقديم البارد ، يمكن دهن مكونات الحشوة في الأماكن التي تحتوي على المايونيز أو الجبن الكريمي.
إذا كنا نخبز ، نلف اللفافة بحشو ورقة من الخبز العربي الرقيق. هذا سوف يسهل عملية "الحشو" وسيبقي العصير يخرج عند الخبز.

وصفات مماثلة

سلطة الكوسا المخلل (الكسندرا)

سلطة الكوسة "لغة الأم في القانون" (سعيدة)

سلطة ليتشو المقلدة (مع الكوسة) (كاسانكو)

في هذا ، يمكنك إيقاف العملية ، وبعد قطع الأنبوب إلى غسالات بسمك 1.5-2 سم ، تكون بمثابة وجبة خفيفة.

كوسة نيئة؟ ..

نعم ، غالبًا ما تؤكل الكوسة الصغيرة نيئة. تحتوي الكوسة على ألياف مفيدة جدًا للهضم.
ومذاقها تقريبا مثل الخيار ، فقط أحلى.

مثير جدا! سأحاول بالتأكيد

[الرائدة]

الرائدةعليا مدهش! فقط كيف يتم إخراج اللب من هذا الشيء الصغير جدًا وعدم إتلافه؟ هنا هناك حاجة إلى ممارسة الصائغ ، ربما؟ بالطبع سأحاول القيام بذلك ، لكنني بالتأكيد لن أتمكن من القيام بذلك بشكل جميل .. وقد أحببت خبز البيتا .. يجب أن يكون لذيذًا أيضًا
شكرا على الوصفة!

اللعنة !! سيتم ربط الكوسة قريبًا. الآن أعرف كيف "أقتل" أصدقائي.

اعتقدت أنه يمكن قطع الوسط بسكين لإزالة لب التفاحة ، لكن ما هي الأفكار الأخرى؟ ما عدا ملعقة وسكين ؛-)

[تاتيانا]

تاتيانا, ألينا, الينكا, ايريناأشكركم جميعًا على كلماتكم الرقيقة.

الآن أعرف كيف "أقتل" أصدقائي.

إذا كان هناك أي شيء ، فأنت "عميل" القتل. لقد استشرت فقط ولم أكن أعلم بالهدف!

يمكن قطع المركز بسكين لإزالة قلب التفاحة

لقد فعلت ذلك مع هذا الجهاز.
في الواقع ، لا يمر هذا الجهاز بطول الكوسة بالكامل ، لذلك كان علينا إجراء إدخالات من كلا الجانبين.
ثم قمت بتصحيحه بسكين عادي.

إذا كان هناك أي شيء ، فأنت "عميل" القتل. لقد استشرت فقط ولم أكن أعلم بالهدف!

طبعا طبعا. لقد حملت البندقية للتو ، وزرعت الزناد ، ووجهتها نحو الهدف. ومن ثم فإن مثل هذا fsya يقف على الهامش متواضعا.

الحياء ليس رذيلة!
ودعنا نأمل أن يظل أصدقاؤك على قيد الحياة!

عليا ، فعلت كل شيء ، حسنًا ، أو حاولت تصوير كوسة محشوة. مديايا ، لم يكن لدي مثل هذا الجمال على الإطلاق. لم أكن أرغب في تقطيع أوراق السلطة إلى أي منها - بطريقة مخزية وصلت إلى السكين ، رغم أنها كانت كوسة صغيرة ، لكن بعد الخبز ظل الجلد قاسيًا. لكن ، أولغا والفتيات ، كان لذيذًا! يعطي الجبن الملوحة اللازمة ، وعيدان السلطعون في الخريف تكون صداقات مع الكوسة (بشكل غريب بما فيه الكفاية).لم يكن من الصعب إخراجه من أحشائه. يجب أن يكون بنفس طول السكين. أدخل الحشوة - ظهر مثل هذا السيجار أيضًا في حركة دائرية ، مثل شد الجوز. حسنًا ، ها هي الصور نفسها.

[ايرا!]

أحسنت، ايرا! أنا سعيد لأنه أعجبك!
يجب أن أقول إن شيء الكوسة ليس مقرفًا جدًا! لسبب ما ، إذا قمت بخبزه على شكل قطع ، فإنه يخبز على الفور تقريبًا. ولكن إذا كان جلده بالكامل ... حتى لو كان صغيرًا جدًا. وخاصة في احباط ...
لقد صادفت هذا بالفعل ، لذلك قمت بقليه في مقلاة مسبقًا.
بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون قليها مرة أخرى ، ربما يمكنك طهيها على البخار قليلاً قبل الخبز! على الرغم من أنه ليس من الضروري هنا أن يتم طهي الكوسة تمامًا. عندما تحتوي على القليل من "الجبن" ، فإنها تحافظ على شكلها بشكل أكثر جمالًا وتكون أكثر ملاءمة للأكل.
على فكرة، إيرا ، هل قدمتها ساخنة؟ عندما يبرد ، يصبح الهيكل أقوى وأفضل.
وللتذوق ، فإن جميع المكونات تتحد جيدًا حقًا. شكر، ايريناهذا مؤكد!

استخدمناه تحت النبيذ. جلسنا بإخلاص شديد.