هودجيبودج الفطر (طباخ متعدد Redmond RMC-02)

هودجيبودج الفطر (طباخ متعدد Redmond RMC-02)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
فطر بورسيني (طازج)	4 أشياء
شامبينونس (مخلل)	4 أشياء
ملفوف أبيض	70 جرام
بصل متوسط ​​الرأس	حاسب شخصي 1
بطاطس (صغير)	2 قطعة
مخلل خيار (صغير)	حاسب شخصي 1
صلصة الطماطم	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
البقدونس الطازج	3 فروع
الشبت الطازج	3 فروع
ثوم	2 فصوص
زيتون	5 قطع
ليمون	1 شريحة
زيت نباتي	على الطلب
ماء	750 مل
ملح	المذاق
مزيج من فطر بورسيني وأعشاب كوتاني	المذاق
أربعة فلفل مزيج	المذاق
البهارات	1 حبة البازلاء
أوراق الغار	1 ورقة

طريقة طهو

• هناك العديد من الوصفات لصنع خليط عيش الغراب. أقترح واحد منهم.
• قم بتثبيت برنامج الخبز. مكعبات البصل ، الكرنب المفروم ناعماً ، الخيار المخلل المبشور على مبشرة متوسطة الحجم ، يوضع في وعاء متعدد الطهي ، يضاف الزيت النباتي ، الكاتشب. يغطى المقلى لمدة 10 دقائق.
• في الوقت نفسه ، قم بقلي فطر البورسيني الطازج ومخلل الفطر في مقلاة ، مع إضافة الزيت النباتي والتوابل من مطحنة "بورسيني والأعشاب" من كوتاني. وقت التحميص 10 دقائق.
• نحول الفطر المقلي إلى وعاء متعدد الطهي ونخلط. يضاف 50 مل من الماء ، والقليل من الزيت النباتي ، والملح ، ومزيج من "الفلفل الأربع". يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع فتح الغطاء مع التحريك من حين لآخر.
• اضبط برنامج "Stew. Soup" لمدة ساعة. صب 650 مل من الماء المغلي من الغلاية في وعاء multicooker ، ضعي البطاطس المفرومة. أضف البهارات وورق الغار والملح والفلفل إذا لزم الأمر.
• بعد 45 دقيقة ، نضع الشبت والبقدونس المفروم ناعماً ، وشريحة من الليمون ، والزيتون المقطّع إلى حلقات ، والثوم يقطع في مكبس في وعاء.
• بعد 15 دقيقة ، نتحقق من الجاهزية في الحساء ، مع التركيز على جاهزية البطاطس. أضف الملح إذا لزم الأمر. إذا لم تكن البطاطس جاهزة (وقد فعلت ذلك) ، فإننا نزيد وقت الطهي بمقدار 15 دقيقة.
• اترك الخليط يشرب لمدة 10 دقائق على وظيفة "التسخين التلقائي".
• اتضح أن السوليانكا سميك ، حار باعتدال ، عطري للغاية. تقدم مع القشدة الحامضة أو المايونيز.
• أتمنى لك وجبة شهية!

مسعد!
: برافو: كنت فقط يسيل لعابي من الوصف وحده.
كما أسعدت الصورة الممتازة المصاحبة للوصفة العين.
تبين أن الوصفة لا تنسى ، وأريد طهيها ، خاصة وأن جميع المنتجات متوفرة وجدول الوصفات مفصل وواضح.
شكرا ارتباطك

أوكسانا ، شكرا جزيلا لك! لأكون صادقًا ، أحب خليط اللحم أكثر ، لكنهم أحضروا اليوم الفطر ، لذلك أردت حقًا طهي الفطر.
Oksana ، لكنني لا أعرف كيف ألتقط الصور على الإطلاق (شكرًا لك على كلماتك الرقيقة ، أنا سعيد جدًا) ، لكنني أحاول جاهداً. والكاميرا كذلك ، والمصور لا يزال كما هو ...

[تانيشكا]

تانيشكاشكرا على الوصفة!
الآن كنت سأفشل طبقًا كبيرًا وكبيرًا من هذا لذيذ !!!
وصفة شيقة جدا.
المؤسف الوحيد أنني ربما لن أجد فطر بورسيني. أنا نفسي لن أتجول في الغابة. إنه يؤلم بعيدًا عنا. لكن في السوق ما زلت أخشى الشراء.

Ritus ، يمكنك تناول الفطر الطازج (بالتأكيد لا تخاف منهم) ، أضف المزيد من التوابل "الفطر. الأعشاب البيضاء" ، يعطي رائحة رائعة. في فصل الشتاء ، أطبخ دائمًا من الفطر مع هذه التوابل ، اتضح أنه لذيذ ، يمكنك استخدامه في أي حساء فطر.

[ميرتاتفيك]

ميرتاتفيك، Tanyusha ، الفاتنة ، الفاتنة. سأطبخ بالتأكيد بعض ملح الفطر في عطلة نهاية الأسبوع. ليس لدي بياض ، لكن لدي فطر مجفف.بعد التجفيف ، تبدأ رائحتها مثل فطر الغابة بطريقة مذهلة. لذلك سأخلطهم مع الفطر الطازج ...

إيلينا ، ستعمل بشكل رائع. لأكون صادقًا ، لن أضع خيارًا (يبدو لي أنه لا لزوم له هناك ، لأن هناك فطر مخلل) ، لكن الخيار في hodgepodge هو كلاسيكي من هذا النوع. في الأساس ، أضع خيارًا صغيرًا ، لكنه لم يجعل الطقس هناك.