ضلوع الأيائل مع الثوم واليقطين المفضلة لدي من المفضلة

ضلوع الأيائل مع الثوم واليقطين المفضلة لدي من المفضلة

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
أضلاع الأيل (أيل ، رو أيل)	1.5 كجم.
بيضة	4 قطعة + 2 قطعة. اليقطين
ثوم	1 رأس
زيت القلي
طحين للبقسماط
ملح ، فلفل مطحون طازج ، كمون	المذاق
اليقطين الصغير	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

• بالنظر إلى أن الطبق تنافسي ، يمكنك الخروج عن قواعد إعداد الوصفة والبدء من بعيد. بعد أن علم بالمنافسة ، أعرب زوج CAM عن رغبته في المشاركة. كنت أتوق للتسجيل .. لكن ، مع معرفتي به لمدة 11 عامًا ، وإنقاذ أنفسنا من العمل المزدوج ، قرروا التحدث نيابة عني ، لكن الشركة هي عائلة أمي وأبي.
• لم تكن مسألة ما الذي يجب طهيه من حيث التعريف ، ولكن كيف - كان من الضروري التفكير. الأمر مجرد أن وصفة اللحوم ، التي تم تكييفها للعبة ، لم تناسبنا. يجب أن يكون كل شيء صحيحًا. اضطررت للدوس على حلق ضفدعى وشراء كتاب:
• 
• ثم تدحرج الضلوع في الدقيق وتقلى في مقلاة بكمية كبيرة من الزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نضع الضلوع النهائية على صينية خبز ، ثم نسكب الزيت من مقلاة ونضعها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.
• 
• نقطع اليقطين إلى قطع صغيرة بسمك 0.5-1 سم. افركيهم بالملح والفلفل. اغمس أولاً في بيضة ، ثم طحين واقلي في مقلاة على كلا الجانبين.
• ضعي الأضلاع النهائية على طبق من اليقطين وزينها بالأعشاب.
• 
• أكل مع أحبائك بالحب !!!

ملحوظة

غالبًا ما يجادل الصيادون أي اللحوم يكون طعمها أفضل - الطيهوج الأسود أم البط البري أم الأيائل أم الخنزير البري؟ هناك أطباق شهية معترف بها بشكل عام ، ولكن بشكل عام عليك أن تصدق المثل القائل بأنه لا يوجد رفاق للذوق واللون. يعتمد المذاق إلى حد كبير على تحضيره ، وسيكون طعم الكأس الخاص بك على أي حال أفضل من طعم اللعبة المشتراة في السوق.

اللحوم البرية صحية وآمنة. ربما يكون هذا هو منتج اللحوم الوحيد الذي يمكن التأكد من أن الحيوان لم يتغذى بالهرمونات والمضادات الحيوية ومحفزات النمو خلال حياته ، ولم تتراكم هذه المواد في اللحم. تعيش الحيوانات البرية في بيئتها الطبيعية وتتغذى على الغذاء الطبيعي. تخبر الغرائز الحيوانات أن تختار ما تريد أن تأكله. تحتوي العديد من النباتات على عناصر غذائية تتراكم في لحوم الحيوانات البرية. الحيوانات والطيور البرية متحركة ، لذا فإن لحومها كثيفة جدًا وليست دهنية بشكل خاص. بشكل عام ، لحوم الطرائد غنية بالسعرات الحرارية والخصائص المغذية والغذائية.

تحتوي اللحوم على كمية كبيرة من فيتامينات ب القابلة للذوبان في الماء: الثيامين ، البيريدوكسين ، الريبوفلافين ، حمض البانتوثنيك ، الكولين ، بالإضافة إلى المعادن (الفوسفور ، الحديد ، الصوديوم ، إلخ).

إلك ، أو إلك (lat.Alces alces) هو حيوان ثديي أرتوداكتيل ، وهو أكبر أنواع عائلة الغزلان
تتغذى الأيائل على الأشجار والشجيرات والنباتات العشبية وكذلك الطحالب والأشنات والفطريات. في الصيف يأكلون الأوراق ويخرجونها من ارتفاع كبير بسبب نموهم ؛ تتغذى على النباتات المائية والقريبة من الماء (مشاهدة ، القطيفة ، كبسولات البيض ، زنابق الماء ، ذيل الحصان) ، وكذلك الأعشاب الطويلة في المواقع المحترقة وقطع الأشجار - الأعشاب النارية ، الحميض. في نهاية الصيف ، تم العثور على قبعة الفطر وأغصان العنب البري والتوت البري مع التوت. من سبتمبر ، بدأوا في قضم براعم وفروع الأشجار والشجيرات وبحلول نوفمبر يتحولون بالكامل تقريبًا إلى علف الفروع. يشمل الطعام الشتوي الرئيسي للأيائل الصفصاف والصنوبر (في أمريكا الشمالية - التنوب) والحور الرجراج ورماد الجبل والبتولا والتوت والنبق ؛ في الذوبان يقضمون اللحاء. خلال النهار ، يأكل موس البالغ: في الصيف حوالي 35 كجم من العلف ، وفي الشتاء - 12-15 كجم ؛ في السنة - حوالي 7 أطنان مع وجود عدد كبير من غابات الموس التي تلحق الضرر بالمشاتل والمزارع.يلعق الملح زيارة موس في كل مكان تقريبًا ؛ في الشتاء يلعقون الملح حتى من الطرق السريعة.

تجري الأيائل بسرعة تصل إلى 56 كم / ساعة ؛ يسبح بشكل جيد. عند البحث عن نباتات مائية ، يمكنهم إبقاء رؤوسهم تحت الماء لأكثر من دقيقة. إنهم يدافعون عن أنفسهم من الحيوانات المفترسة بضرب أرجلهم الأمامية. من بين الحواس ، تمتلك الأيائل أفضل حاسة سمع ورائحة ؛ ضعف الرؤية - لا يرى شخصًا ساكنًا على مسافة بضع عشرات من الأمتار.
(المصادر: 🔗, 🔗إلك)

[الهدال]

الهدالأنا مصدوم

حسنًا ، هذا ضروري ، إلك !!!!! لن اظهر

لقد تمكنت للتو من طمأنة زوجي بعد Dopletin أنه يمكننا القيام بعمل أفضل (حسنًا ، هذا بالطبع) وها أنت ذا

بشكل عام ، لن نرى الجائزة الرئيسية

[ايروتشكا]

ايروتشكا، شكر!! سأذهب واجعل زوجي سعيدا بالثناء !!! وبعد ذلك كان يشعر بالقلق كله .. كل خمس دقائق يركض ، يسأل: حسناً ، كيف ؟؟؟

طبعا من فضلك !!! يا لها من فتاة ذكية !!! : برافو: يجب أن نخسر !!!! لذيذ ، أفترض ...: girl_est: إنه أمر مؤسف ، الكمبيوتر لا ينقل الروائح بعد ... ذهبت مباشرة إلى المطبخ و ... بدأت في تسخين الزلابية ... ومن يده الصغيرة الشبت؟

قامت الخدمة البيطرية بفحص لحم الأيائل بحثًا عن داء الشعرينات وداء المتورقات والنباتات؟
إذا كانت الإجابة بنعم ، فالسلام في منزلك!

الهدال ، أنا أحب شركتكم بأكملها !!! أنا أحب الموظ! أشكر زوجك أنه هكذا معك !!!

فقط برافو للشركة بأكملها !!!!!!!!!!!!!

بعد أن علم بالمنافسة ، أعرب زوج CAM عن رغبته في المشاركة

وخاصة لزوجي !!!!!!!!!!!!

[الهدال]

الهدالحسنًا ، زوجي هو مجرد uuumnichka !!! أحضر الغنيمة إلى المنزل وطبخها بنفسه. لقد وطأت للتو على حلق الضفدع ... اشتريت كتابًا ، والآن تأكل وتستمتع. شكرا جزيلا لزوجي. اتمنى لك النصر
شكرا لك على هذه الصور

البندق في صدمة عميقة

,
أين كان يملأ الموظ - على Mozhaika أم على Minka؟

OOOOOO، والكلمات هي مجرد جيدا nontuyuyuyu، فقط nyuyuyuyu !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! حسنًا ، أين تجد مثل هؤلاء الأزواج !!!! احب الصور !!!!

[الهدال]

يا، الهدالحسنًا ، الجمال! أشم الرائحة ، لذلك أريد أن أجرب! أحسنت! أحسنت ... أحسنت

[Mistletochka وشركاه.]

Mistletochka وشركاه.آه فقط !!! ... وأوه (لأنه يمكنك فقط إغراء المطبخ بالطعام الجاهز). أحسنت !!!

برافو لجميع أفراد الأسرة الصديقة !!!

Mistletochka ، الوصفة فائقة المخادع ... أوه ، إنه لأمر مؤسف لا الموظ ولا الصياد ..... لزوجك ، كما يقولون ، الاحترام والاحترام !!! لعائلتك الصديقة - النجاح والازدهار والعلامة التجارية متعددة الطهي !!!

[جانيشكا]

يا فتيات أشكركم جزيل الشكر على المجاملات .. قرأتها لزوجي .. أنا راضٍ !!!!

أشكر زوجك أنه هكذا معك !!!

جانيشكاقال زوجي - أحاول ...

ومن يده الصغيرة الشبت؟

ماتروسكيندوك .. صياد .. المستقبل - سوني !!!

أين كان يملأ الموظ - على Mozhaika أم على Minka؟

أول، في Iglovo بالقرب من Zvenigorod.

حسنًا ، أين تجد مثل هؤلاء الأزواج !!!!

ان، يتم تسليمهم إلى الموظ.

البندق في صدمة عميقة

الأشعة تحت الحمراءلا تبقى هناك .. لدينا طبق جديد في الطريق!

لقد دست للتو على حلق الضفدع ... اشتريت كتابًا ،

تان ، أنت تعرف كم كانت صعبة!

قامت الخدمة البيطرية بفحص لحم الأيائل بحثًا عن داء الشعرينات وداء المتورقات والنباتات؟

ميدوسا ، esessno ... حدد عدد التراخيص والتصاريح للأسلحة وتذاكر الصيد ؟؟؟

والان تحذير ..
ضعاف الأذهان من فضلك لا ترى ما بعد القادم.

كسينيا ، مثير للإعجاب. أنظر إلى القرون ، فهو بالفعل عجوز .. هل تئن أم مع أجش؟

وشاح ، هذا القديم .. كان هناك الكثير منهم هذا العام .. الأمر فقط أنه لا توجد صور أخرى في متناول اليد. في الحلبة مع الكلاب يأخذونها ..

: cray: آسف للأيائل ، والبقرة ، والعجل ، والخنزير .... لكن لا يمكنني العيش بدون لحم! يجب أن تكون الضلوع لذيذة. حظ سعيد في المنافسة !!!

Lenchik ، هذا مطاردة !!! والضلوع - نعم ، لذيذة ... كانت.

[أوميلا]

,
أين كان يملأ الموظ - على Mozhaika أم على Minka؟

لقد "حصلنا" تقريبًا على واحدة في نيو ريغا. ضربت أبواق على الزجاج الأمامي على بعد 50 كم من موسكو
أوميلالا يترك تقرير الصور أدنى شك في أن الزوج فعل كل شيء بنفسه - المقابض التي تقطع وتقلي وترش هي للرجال!
حسنًا ، وصورت صورة الصيد - يا له من عائد !!!!
وسأبحث في وصفتك ، وأحيانًا تسقط سمكة الموظ نحوي ، ناهيك عن اليقطين كما أريد أن أفعل ذلك !!!!
بفضل زوجي ، إنه رائع!

بفضل زوجي ، إنه رائع!

ايرينا شكرا .. سأمررها !! وبهذه الطريقة يمكنك طهي أي لحم.

لقد "حصلنا" تقريبًا على واحدة في نيو ريغا. ضربت أبواق على الزجاج الأمامي على بعد 50 كم من موسكو

نحن ايضا على مينكا ..بتعبير أدق ، التقى بالشاحنة التي أمامنا ... علمت أنها كانت ضخمة ... أقل من نصف طن. ولكن ، لذلك هذا sucheeee! حافر واحد يستحق ذلك !!! يبارك وحفظ !!

بتعبير أدق ، التقى بالشاحنة التي أمامنا ... علمت أنها كانت ضخمة ... أقل من نصف طن. ولكن ، لذلك هذا sucheeee! حافر واحد يستحق ذلك !!! يبارك وحفظ !!

أنت صور ، أعطنا صورًا. نصف طن كلمات. صورة لحوافر الأيل أو الأيل - في الاستوديو .. حسنًا ، أتساءل ما هي الوصفة. من الواضح أنه إذا تم نشر حقل من الجاودار أو القمح في الخبز ، فسيكون فوفل. وهنا - الموظ ، أنت لي. سأترك kotpyto كتذكار. أود أن أطحن ، سيكون حامل الأقلام الفائق على الأقل ... أو أن يذهب للبريد في الظلام مع حامل قلم رصاص .. ولكن بعد ذلك في مقالات جميع المجلات هناك عناوين رئيسية: "Breadmakers أحد المشاركين في المنتدى ضرب حافر المشاغب" .. يبدو ذلك بعد كل شيء !!

حصل صديق لي على خنزير بري بهذه الطريقة قبل عامين. لوح مقدمة نيسان دون النظر إلى 150 كيلوغراماً من لحم الخنزير.

لوح دون النظر إلى 150 كجم من لحم خنزير الغابات.

يا له من خنزير جيد !!!

حوافر موس - في الاستوديو ..

إنه الآن الموسم المقبل فقط. في هذا ، تم إغلاق المطاردة .. داء الكلب ..

لقد كادنا أن نصطدم بالخنزير في عطلة رأس السنة الجديدة في سيليجر. حسنًا ، تم القبض على الحضنة ، وتسلق من الخندق إلى الرصيف أمام المصد ... وتجمد.
الهدال ، ما هي مناطق الصيد مغلقة؟ تفرسكايا تقلقني. كنت أرغب في الحصول على موس لشهر مارس منهم - هل سأطير؟

[إيكرا]

إيكرا ألقيت نظرة على المنتدى (المحلي) الخاص بنا: قبل حلول العام الجديد ، كان يُسمح بالبحث عن الأيائل والخنازير البرية مدفوعة الأيائل ، حتى 29 فبراير من برج للخنازير البرية.

الهدال ، ما هي مناطق الصيد مغلقة؟ تفرسكايا تقلقني. كنت أرغب في الحصول على موس لشهر مارس منهم - هل سأطير؟

أعرف فقط عن منطقة موسكو .. منذ شهر على الأرجح.

[دكتور. لينا]

دكتور. لينا يورا! ربما بعد ذلك سيكون لدي أيضًا بعض الأضلاع لنفسي ، أو على الأقل سأصنع بعض شرحات من أين أنت؟
أوميلا ، ماذا تفعل خارج اللعبة البرية؟ أكلت فقط شرحات من الأيائل ، وزلابية الخنازير البرية مع الأيائل ، وخبز لحم الخنزير في الكم بطريقة ما.

[إيكرا]

إيكرا أنا من "عاصمة الصيادين والصيادين" فيسيغونسك

رائع! على الرغم من أن منطقة تفير كبيرة جدًا بحيث لا يمكنك التجول فيها بسهولة. نحن عالقون في أوستاشكوف يبدو الأمر إلى الأبد.
نظرًا لأنك تقوم بالصيد والصيد ، سأحلم بأنك ستكتب كل أنواع الوصفات من لعبة الإغراء وأسماك النهر. و؟

[أوميلا]

أوميلا ، ماذا تفعل خارج اللعبة البرية؟ أكلت فقط شرحات من الأيائل ، وزلابية الخنازير البرية مع الأيائل ، وخبز لحم الخنزير في الكم بطريقة ما.

إيكرا نعم أفعل كل شيء ، كما هو الحال مع لحم البقر ، وأنا أفعل به. Sukhova هو لحم الأيائل بالتعريف. لذا فإن شرحات لحم الخنزير ليست سوى ذلك !!

كل شيء على ما يرام ، ولكن قتل الأيل !!! علاوة على ذلك ، تم عرض صورة لهذا العمل
لن ترتفع اليد لمثل هذا التصويت. هذا أكثر لتواريخ الذكور ، وليس 8 مارس.

[يارا]

كل شيء على ما يرام ، ولكن قتل الأيل !!!

العزيز، يارا... يجب أن ننظر إلى الحياة حقًا ، وليس من خلال نظارات وردية اللون. الصيد الحديث ليس جريمة قتل. يساهم الصيد الحديث في تنمية وتكاثر الحيوانات ، حيث ينظم عدد الحيوانات. في الظروف الحديثة ، للأسف ، لا تستطيع الحيوانات البقاء على قيد الحياة دون مشاركة الإنسان. يتم إطلاق النار بشكل صارم بموجب تراخيص في مناطق معينة ، في أوقات معينة من السنة ، لبعض الحيوانات. يذهب النقد من بيع التراخيص للتغذية وخلق ظروف معيشية طبيعية للحيوانات. بفضل هذا فقط ، من الممكن زيادة عدد الحيوانات البرية. وقمت بالمساواة بين الصيادين والصيادين ، الذين يقودون حقًا إلى الموت دون تمييز وبالتالي يضرون بالطبيعة.

[الهدال]

الهدال - الفتاة ببساطة بعيدة عن هذا ، ومع ذلك ، فمن المحتمل أنها تأكل لحم الخنزير ولحم البقر بسرور كبير ولا تعتقد أن بطنها الصغير كان يركض وينخر ويصعد مرة واحدة

[إيكرا]

إيكرا نعم ، أنا أفعل كل شيء ، كما هو الحال مع لحم البقر ، وأفعل به. Sukhova هو لحم الأيائل بالتعريف.لذا فإن شرحات لحم الخنزير ليست سوى ذلك !!

أكلت لحم موس ، رو ، أيضًا. ما لم أتناوله عندما كان والدي يصطاد ، والآن صحته لا تسمح له. الهدالاتمنى لك الفوز بالمسابقة. تم تقديم كل شيء فاتح للشهية للغاية. آمل حقًا ألا تكون الجائزة في نسخة واحدة ، لأن Dopletinmus يستحق جائزته أيضًا.

[الجوز ، الزرافة]

الجوز ، الزرافة، شكر! وستحدد لجنة التحكيم الفائز!

[يارا]

العزيز، يارا... يجب أن ننظر إلى الحياة حقًا ، وليس من خلال نظارات وردية اللون. الصيد الحديث ليس جريمة قتل.

ما هذا؟ لا أمانع أكل الا للمنافسة في يوم المرأة؟ وإذا بقي الأطفال في هذا الموظ؟ ولماذا صورة بموظ مقتول؟ لا استطيع المشاهدة.

الهدال - الفتاة ببساطة بعيدة عن هذا ، ومع ذلك ، فمن المحتمل أنها تأكل لحم الخنزير ولحم البقر بسرور كبير ولا تعتقد أن بطنها الصغير كان يركض وينخر ويصعد مرة واحدة

أنا لست بعيدًا عن هذا ، لقد نشأت في قرية. نعم ، نحن نأكل اللحوم ، ويتم تربية الماشية خصيصًا لهذا الغرض ، لكنني لم ألتقط الصور مع الحيوانات المقتولة.
أخذ المتعة من حيوان مقتول ... لا أفهم! بعد كل شيء ، هذا ليس مصنعًا لتعبئة اللحوم ، حيث يتم إجبارهم ، ولكنه في الطبيعة يطارد حيوانًا فقيرًا بشكل خاص ، بل ويتفاخر. لا أعتقد أنني وحدي أعتقد ذلك. لكن لن يكتب الجميع. آسف.

لا أمانع أكل الا للمنافسة في يوم المرأة؟

كان الصيد هو المهنة الرئيسية للذكور منذ العصور القديمة.

وإذا بقي الأطفال في هذا الموظ؟ ولماذا صورة بموظ مقتول؟ لا استطيع المشاهدة.

اسمع ، لا يمكنك - لا تنظر. هو حقك. وتحتاج إلى معرفة علم الحيوان - "الأطفال" يبقون مع أمهاتهم ، والآباء ، على العكس من ذلك ، يشكلون تهديدًا لهم.

لا أمانع أكل الا للمنافسة في يوم المرأة؟

وماذا في قواعد تقييد الأطباق المعروضة؟ أو هل تحتاجين إلى فطائر الكعك في الكشكشة والأقواس في يوم نسائك ؟؟؟

لا أعتقد أنني وحدي أعتقد ذلك. لكن لن يكتب الجميع.

وأنت لا تعتقد أنني أعتقد ذلك بمفردي. هناك حقائق في الحياة يجب أن يُحسب لها حساب. إذا كنت تبدو هكذا ، فإن التطور الكامل للحضارة هو قتل الطبيعة. دعونا نوقف المناقشة حول هذا الموضوع. ابق مع رأيك. لديك الحق. سأزيل الصورة.

يارا ، أنت لا تحب ذلك ، لا تنظر !!! حسنًا ، ما هو السلبي لنشره هنا !!! قبل الصورة يوجد تذييل خافت القلوب لا تنظر !!! والصيد موجود في كل الأوقات !!! ويوجد على التلفاز العديد من البرامج التي تتحدث عن اصطياد بعض أنواع الحيوانات لأخرى !!! والأبقار والخنازير أيضا لها أطفال !!! ولماذا لا تعجبك وصفة 8 مارس ، قد تحاول ، ثم ...

سأزيل الصورة.

شكرا لتفهمك. وليس لدي أي شيء ضد الوصفة.

وليس لدي أي شيء ضد الوصفة.

كل ما قلته أعلاه يقول العكس! ويمكن حل أي أسئلة بطريقة عادية ، دون إعلانها.

ما هذا؟ لا أمانع أكل الا للمنافسة في يوم المرأة؟ وإذا بقي الأطفال في هذا الموظ؟ ولماذا صورة بموظ مقتول؟ لا استطيع المشاهدة.
أنا لست بعيدًا عن هذا ، لقد نشأت في قرية. نعم ، نحن نأكل اللحوم ، ويتم تربية الماشية خصيصًا لهذا الغرض ، لكنني لم ألتقط الصور مع الحيوانات المقتولة.
أخذ المتعة من حيوان مقتول ... لا أفهم! بعد كل شيء ، هذا ليس مصنعًا لتعبئة اللحوم ، حيث يتم إجبارهم ، ولكنه في الطبيعة يطارد حيوانًا فقيرًا بشكل خاص ، بل ويتفاخر. لا أعتقد أنني وحدي أعتقد ذلك. لكن لن يكتب الجميع. آسف.

يارا ، أي ، هل يسعدك أكل حيوان تم تربيته خصيصًا لقتله؟ هل تأكل لحم العجل؟ أم أن العجل المذبوح في معمل تجهيز اللحوم (أي ابن البقرة نفسه) لا يعتبر مقتولاً؟ أو ربما الأيائل حيوان ولكن البقرة ليست كذلك؟
أنا أخشى أن أسأل ، هل ترتدي معطف فرو؟

وبعد تحذير Omelochka لم أنظر إلى الصورة ، هذا كل شيء. ولزوجي

مطبوخ بإتقان! لم أتناول لعبة من قبل ، سأجربها بالتأكيد في بعض الأحيان! بالتوفيق والنصر!

[ناتاليا]

ناتاليا,