لفة البسكويت "سجل"

لفة البسكويت "سجل"

الفئة: الحلويات

مكونات
بيض	4 أشياء.
السكر	1 ملعقة كبيرة.
طحين	1 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو

• افصل الصفار عن البروتينات. يخفق البياض حتى يصبح رغوة كثيفة ، ويضاف تدريجياً دون توقف ، ويخفق السكر ، ويضرب مرة أخرى حتى تتكون رغوة سميكة. يُضاف الصفار ويُضاف القليل من الدقيق ويُحرّك بملعقة.
• تُسكب العجينة النهائية على ورقة الخبز وتُخبز في نفس الوقت. 180-200 غرام حوالي 15-20 دقيقة
• تُلف الكيكة الجاهزة وهي لا تزال ساخنة وتترك لتبرد.
• كريمة الطبخ: 1 علبة. اخفق الزبدة حتى تصبح بيضاء وأضف 1 ب. اخفقي الحليب المكثف مع الكريمة.
• ننشر الكريمة النهائية على لفائفنا المبردة بالفعل ونترك القليل من الكريمة.
• يُمدّد الملفوف بالكريمة الجاهزة ويُضاف إليه الكاكاو أو 0.5 قطعة من الشوكولاتة الداكنة.
• ضعي اللفافة ملطخة بكريمة الشوكولاتة على طبق وبشوكة رسم خطوط تشبه خطوط من جذع شجرة حقيقي.
• هذا كل شيء ، لدينا لفة جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!!!!!!!!!!!!!!!!

وقت الطبخ:

45 دقيقة

لذيذ جدا!