كعك اللوز "إير كيس"

كعك اللوز "إير كيس"

الفئة: الحلويات

مكونات
بيض (كبير)	2 قطعة
السكر	50 غ
طحين	30 جرام
اللوز المطحون	80 جرام
جوهر اللوز	2-3 قطرات
بياض بيضتين
السكر	50 غ
نشارة اللوز للرش

طريقة طهو

• 1. افصل البياض عن الصفار (خذ بيضتين للاختبار). اخفقي البياض مع 50 جرام من السكر حتى تصلب القمم إلى الكتلة الناتجة ، اخلطي الصفار بلطف واحدًا تلو الآخر وتدريجيًا (في أجزاء صغيرة) أدخل اللوز الممزوج بالدقيق. أضف الجوهر ورتّب العجينة في العلب.
• 2. اخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 12-15 دقيقة حتى تجف الأسياخ.
• 3. خلال هذا الوقت ، اخفق بروتينين آخرين مع السكر المتبقي. ضعي ملعقة بأي شكل فوق الكعك الجاهز ، ورشيها باللوز وضعيها تحت الشواية (أو في الفرن) حتى يصبح لونها بني.

الطبق مصمم ل

6 قطع

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

وصفة من فئة "تحتاج إلى عمل شيء بسرعة كبيرة من الحد الأدنى من المكونات." ومع ذلك ، فإن الكعك جيد التهوية وطريًا وخفيفًا بنكهة اللوز الغنية.
طبخ مع دوبوف وبن شهية!

اللوز بثلاثة أشكال - أليس كذلك؟

مارينا ، وصفة رائعة! سريع ، بسيط ، جميل! وأعتقد أنه لذيذ! شكر!

[ايرينا]

ايرينا، شكر! الوصفة سريعة جدًا حقًا وليست معقدة على الإطلاق. جربها.

سأحاول بالتأكيد.