كعك اليقطين مع كريمة الزبدة

كعك اليقطين مع كريمة الزبدة

الفئة: الحلويات

مكونات
للقاعدة
بيضة SB	4 أشياء.
دقيق ممتاز	300 غرام
سكر ناعم	200 جرام
زبدة (طرية)	180 جرام
اليقطين هريس	500 جرام
زبيب	150 جرام
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة
القرفة المطحونة	1 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب	1 ملعقة صغيرة
للقشدة
جبنة مسكربون	250 جرام
سكر ناعم	2 ملعقة كبيرة. ل.
زبدة (طرية)	50 غ

طريقة طهو

قبل أن تبدأ في صنع الكعكة ، تحتاج إلى نقع الزبيب في الماء لمدة ساعة تقريبًا ثم تجفيفه بمنشفة ورقية.

اصنع البطاطس المهروسة من اليقطين بأي طريقة تعرفها. كان لدي آيس كريم مهروس اليقطين الجاهز. التي أضعها في مصفاة في المساء بحيث عندما يذوب الزجاج ، يكون هناك سائل زائد.

يخفق البيض بالخلاط مع إضافة السكر البودرة تدريجياً. أضيفي الزبدة الطرية أثناء الخفق. يخفق الخليط حتى يصبح ناعمًا. ثم يضاف هريس اليقطين ويخلط جيدا.

زبيب منقوع وجاف ، لفه في الدقيق.

ويضاف إلى كتلة زيت اليقطين. مزج.

يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز وصودا الخبز والقرفة وجوزة الطيب وينخل في كتلة زيت اليقطين. اخلط جيدا.

ضع الكتلة في قالب (حجم لي 20 × 30 سم) مغطى بورق الخبز.

تخبز في فرن محمى على حرارة 180-200 درجة (حسب الفرن الخاص بك) لمدة 25-30 دقيقة. من الضروري التحقق من الجاهزية بعصا خشبية.

بينما يبرد البسكويت ، حضري الكريمة. للقيام بذلك ، اخفقي الزبدة الطرية مع السكر البودرة ، ثم أضيفي الماسكاربوني واخلطي جيدًا.

ضعي الكريم على البسكويت المبرد تمامًا. يمكنك تزيينها كما يحلو لك وتقطيعها إلى قطع متساوية.

إذا كنت تحب الكثير من الكريمة ، يمكنك تقطيع البسكويت بالطول إلى جزأين وتغطيته بالكريمة ، ولكن لهذا عليك مضاعفة كمية الكريمة.

استمتع بكعكة لذيذة وعطرية. كريم يكمل إلى حد كبير طعم الكعكة.

لذيذ! وهناك قرع ، أخذته!

[رادا- dms]

رادا- dms طبخ من أجل الصحة ، لا يشعر اليقطين في الكعك على الإطلاق

[تاتيانا 1103]

تاتيانا 1103شكرا تانيا! وصفة اليقطين الرائعة الأخرى! سأطبخه بالتأكيد!

مارينا ، الفطائر عطرة جدًا بسبب البهارات ، وكريم الزبدة يكملها تمامًا ، وليس من الصعب تحضيرها على الإطلاق.

[تاتيانا 1103]

تاتيانا 1103شكرا على الوصفة!
قطع لطيفة وملمس جيد لمهروس اليقطين كبير بما يكفي. سأضع إشارة مرجعية على الوصفة حتى يحين الوقت المناسب.

[إيلونا]

إيلونا
سأكون سعيدًا إذا كانت وصفة الكعكة مفيدة

[تاتيانا 1103]

تاتيانا 1103، شكر! اليقطين طازج دائمًا ، آخذ الوصفة!

[ليندا]

ليندالا تستثني الكعك اللذيذ والزبيب فهو يجعل البسكويت أكثر نعومة