اشتري فولتير 1000 لوكس. أطلب المشورة بشأن عدد المنصات وغيرها من القضايا

البنات والأولاد ، أخبرني ، من فضلك.

ما هو عدد المنصات التي لا يحتاجها فولتير لمبادلتها؟ هل سيسحب فولتير 15 منصة نقالة معلنة؟ يمكنني تجفيفه فقط في الليل ، لا أريد تغيير الصواني.

تكلفة الشبكات والصواني لـ 14 منصة نقالة تعادل تقريبًا تكلفة المجفف الذي يحتوي على 15 منصة نقالة (7000 مقابل 8500).
تسللت الفكرة - ربما تأخذ مجففتين ، ابتكر شبكات وصواني من سلسلة "مقابض مجنون" لهذا العام ، وشراء المجففات الأصلية للعام المقبل؟
أخطط لتجفيف الخضار (الطماطم ، الفلفل ، الباذنجان ، الكوسة) والفواكه (التفاح والكمثرى والخوخ). لعائلة مكونة من 6 أشخاص ، 7 زيارات :) مع الأعشاب ، تم حل المشكلة بالفعل. بدون شبكات على الإطلاق؟

أخطط لطهي الخضار المجففة في غلاية مزدوجة ، أو كالعادة - الحساء ، ويخنات الخضار ، وما إلى ذلك. هل الخضار المجففة لذيذة ، ما رأيك؟

المخلص لك،
كاثرين

[ازيدري]

لا أرغب في تغيير الصواني في الأماكن.

فولتير 100 لوكس - التناظرية من المجفف ازيدري ، لذلك ليست هناك حاجة لاستبدال الصواني - يتم التجفيف بالتساوي على كل الأدراج.

اقرأ مواضيع حول حول إدري وحول فولتير

رأيت هذه القائمة ، قرأت ، الكثير من الأشياء المفيدة هناك

الخضار المجففة - لذيذة ، ما رأيك؟

يعتمد ذلك على ماذا وكيف تطبخ ، ومكان تطبيق التجفيف.
تحقق من نصائحنا وصفات مجفف كهربائي

يمكنك تجفيف القليل من الخضار (كوب ، حفنة) ثم طهي شيئًا منها على الفور - وسيتضح على الفور "أنا بحاجة إليها"؟

إذا لم تكن الخضار والفاكهة لذيذة ، لما نجففها بالأطنان ، ولن نخفيها من المنزل ، لأن التجفيف يختفي من المائدة أسرع مما يجف.

تسللت فكرة إلى الداخل - ربما استخدم مجففين

سوف آخذ مجففتين. مساحة أكبر للمناورة. وإذا قررت أنك لا تحب التجفيف ، فيمكن بيعه. وقد تنقسم عائلة كبيرة - يتزوج الأطفال ، ويغادرون - يمكنك منحهم مجففًا ثانيًا ...

ما هو عدد المنصات التي لا يحتاجها فولتير لمبادلتها؟ هل سيسحب فولتير 15 منصة نقالة معلنة؟ يمكنني تجفيفه فقط في الليل ، لا أريد تغيير الصواني.

اشتري 10 مناخل. لا حاجة لمجفف آخر.
يسحب والتر بسهولة 15 منصة نقالة ولا يحتاج إلى نقلها.
مع الشباك والمعاينات ، الأمر متروك لك ، فأنت بحاجة إليها مقابل 14 منصة نقالة. هذا إذا كنت تخطط لصنع أعشاب من الفصيلة الخبازية ، وإذا لم تكن كذلك ، فقد لا تتناولها بعد.

اشتريت Walter العام الماضي بـ 12 منصة نقالة لابني ، فهو يعيش في منطقة يوجد بها شيء يجف ، على عكس المكان الذي أعيش فيه. في إجازة ، تم استخدامها بنشاط ، وصنعت أعشاب من الفصيلة الخبازية لـ 12 منصة نقالة ، ولم تعيد ترتيبها ، وتم تجفيف كل شيء جيدًا. لقد استمتعت حقًا باستخدام هذا العدد من المنصات.

شكرا لكم جميعا على إجاباتكم!

لقد رأيت مراجعة على Yandex أنه عند التجفيف على 10 منصات ، كان من الضروري إعادة الترتيب في الأماكن ، لذلك قررت التوضيح.
قال مدير الشركة التي اشتريت منها المجفف إن لديهم رجل أعمال عميل ، يصنعون أعشاب من الفصيلة الخبازية ، ويضعون أعشاب من الفصيلة الخبازية على 20 منصة نقالة في وقت واحد.
لذا فكر في مكان الحقيقة. في المنتصف ، ربما في 15)))) كما وعدت الشركة المصنعة))

عثرت مؤخرًا على كتاب عن الجفاف في أمازون. فتح العالم كله لي))
ظل المقيم الصيفي 4 لمدة عامين غير مستخدم تقريبًا. لذلك - الخضر والتفاح.
في فولتير ، كنت مهتمًا بمنطقة تجفيف كبيرة (جافة في طبقة واحدة). أيضا في Dachnik يخبز الطعام تحت عناصر التسخين. على طول حواف البليت ، لا تزال الرقائق نيئة ، وتحت عناصر التسخين تكون بنية بالفعل.

ومع ذلك ، لم تعجب الوصفات في هذا الكتاب حقًا. كنت أتوقع شيئًا أكثر صحة.لماذا تفخر بأنك احتفظت بأقصى قدر من الفيتامينات في الخيار المجفف ، إذا "استعدتها" لاحقًا بالماء المغلي والخل والسكر (وصفة المخلل)؟ لكن هذه مسألة ذوق.

هل يمكن أن تخبرني ما إذا كان يمكن تجفيف الطماطم والكمثرى والخوخ بدون شباك؟

لماذا أنا قلق بشأن المجفف الثاني. سأواجه مشكلة في الخدمات اللوجستية ، أو تسليم الحصاد مرة واحدة كل 3-4 أيام ، أو حتى أقل. مع مجفف واحد وطبقة تجفيف واحدة ، لن تجلب الكثير (ستضيع) ، لذلك لن تحصل على قطع عمل جادة. في وقت واحد ، ستحتوي 15 منصة نقالة على حوالي 4.5 كجم ، كما أفهمها. بالإضافة إلى عامل العمل - اليوم لدي الوقت للقيام بالمشتريات ، وغدًا لا.
سعر الإصدار يعض بالطبع. من ناحية أخرى ، وفقًا لحساباتي ، فإن المجفف يدفع لنفسه بالفعل في موسم الشتاء الأول. هذا أمر حسابي بحت ، دون اعتبار أن الفواكه والخضروات الشتوية غالبًا ما تكون غير لذيذة.

لماذا تفخر بأنك احتفظت بأقصى قدر من الفيتامينات في الخيار المجفف ، إذا "استعدتها" لاحقًا بالماء المغلي والخل والسكر (وصفة المخلل)؟ لكن هذه مسألة ذوق.

استخدم تطوراتنا من المنتدى ، وهناك وصفات كافية هنا ، والناس يشاركون تجربتهم بنجاح.

الطبخ مع الخضار المجففة والفواكه والأعشاب

تحقق من الأطباق المجففة هنا ، لا خل الطبخ مع الخضار المجففة والفواكه والأعشاب # 12

كيف ترى مبدأ التجفيف الانتعاش؟ إضافة الماء المغلي - وهذا كل شيء؟ وبالتالي ، لا يمكنك فتح طعم التجفيف ، فمن المستحسن إضافة التجفيف إلى الطعام ، ثم التجفيف أيضًا يكشف عن مذاقه ويساعد على الكشف عن المكونات في الطبق.
على الرغم من وجود تجفيف ، وهو لذيذ من تلقاء نفسه ، بدون تعافي - اعتمادًا على ما يدور في ذهنك ، راجع وصفاتنا مرة أخرى (الرابط أعلاه).

سعر الإصدار يعض بالطبع. من ناحية أخرى ، وفقًا لحساباتي ، فإن المجفف يدفع لنفسه بالفعل في موسم الشتاء الأول. هذا أمر حسابي بحت ، دون اعتبار أن الفواكه والخضروات الشتوية غالبًا ما تكون غير لذيذة.

يعد العد بشكل مختلف أكثر عملية.
هل من الممكن شراء آلة التجفيف في الشتاء التي نجفف فيها أنفسنا؟ وإذا كان الأمر كذلك ، فبأي ثمن؟
هل من الممكن شراء الطماطم المجففة بالريحان والتوابل ، الكوسة المجففة ، النكتارين المجففة ، الخوخ؟
أم خضروات مجففة للمرق؟ وماذا عن الخطمي؟
وهلم جرا...

هذه هي الطريقة التي يتم بها تحديد عائد الاستثمار الحقيقي للمجفف.

الفتيات ، لم يحاول أحد وضع 20 منصة نقالة على فولتير؟
لقد عدت على الفراغات. إذا كانت 20 منصة نقالة + مقيم في الصيف 4 ، فربما يكون هذا كافيًا.

[ايكاترينا]

ايكاترينا، مساء الخير. لدي فولتير 1000 لوكس مع 15 منصة نقالة. يعمل على مدار الساعة. كل شيء يجف بالتساوي.



10 قطع شبكات. إنه مناسب لهم ، لكنه ليس سيئًا بدونهم)) أضع ورق خبز جيد مع طلاء سيليكون تحت الخطمي.

بشكل عام ، طلبت اثنين من Voltaires مع 10 منصات لكل منهما ، بدون شبكات وصواني أعشاب من الفصيلة الخبازية. التكلفة هي نفس تكلفة Voltaire في تكوين Maxi (15 منصة نقالة ، 15 شبكة ، 10 صواني أعشاب من الفصيلة الخبازية). إذا كانت هناك عظام ، فإن اللحم سينمو :) سيكون هناك مجال للمناورة - جدول العمل غير متوقع ، والخدمات اللوجستية أيضًا ، والخيار - "التجفيف قليلاً كل يوم" ليس لي بالكامل ، للأسف. وأود أن أستعد بشكل لائق.

شكراً جزيلاً للجميع على قضاء الوقت في الإجابة والمساعدة في تقديم المشورة - في موسم الحصاد! شكر خاص لأوكسانا :) باختصار ووضوح :)
كل الفراغات الناجحة والناجحة!

ملاحظة. آمل حقًا حتى التجفيف. لقد تخلصت اليوم من بعض رقائق الخيار - يتم خبزها في Dachnik 4 في أماكن تحت عناصر التسخين: (علاوة على ذلك ، كان هذا التجفيف غير المتكافئ أكثر وضوحًا على وجه التحديد على الخيار (مما تم تجفيفه). ​​مع بقية المنتجات ، لم يكن ملحوظًا.

[ايكاترينا]

ايكاترينا، اثنان فولتير! عظيم)))
حول الخضار المجففة. جفف الطماطم بالأعشاب وقليل من الملح. قطعت حلقات ، جافة حتى تصبح مقرمشة ، رقائق البطاطس لذيذة! تؤكل مع ضجة. وإذا كنت تطحن ، فإن التوابل ممتازة. جفت الكوسة بالحلقات. في فصل الشتاء ، استعد وتقلي كالمعتاد. الباذنجان أيضا في شكل حلقات وخطوط. لليخنات ، جولاش كافيار. الكمثرى والخوخ والمشمش في كيس بالفعل))). أنا أصنع التفاح بالرقائق. أخرج القلب بسكين خاص ، وأقطعه على مبشرة ، مقطعة إلى حلقات. تطير بسرعة أيضا.
لحم ، دجاج فيليه.أولاً في المحلول الملحي ، ثم في ماء مالح. وفي المجفف. حكاية خيالية!)))

أوكسانا ، من فضلك أخبرني ما هي الشرائح التي تقطعها ، وكم عدد الطبقات التي تجففها وفي أي درجة حرارة؟
تلتصق رقائق التفاح (بسمك 4-5 مم) معًا إذا تم وضعها في طبقتين في Dachnik-4. طبقة واحدة تصنع 180-200 جرام لكل لوح
حتى تتمكن من التجفيف حتى الحصاد التالي ((
لم أجربها في فولتير بعد.

[ايكاترينا]

ايكاترينا، لا أضع طبقتين إذا جفت بالرقائق. كل شيء سوف يلتصق ببعضه البعض بشكل لا لبس فيه ، ليس فقط التفاح))) إذا لم تقطعها في رقائق ، ولكن في شرائح ، فلن تلتصق معًا في طبقتين. أجف كل شيء 70-75 درجة. حتى يجف تماما. يتم تجفيف الكمثرى في طبقتين في شرائح كبيرة لمدة يومين ، ويتم وضع دلو على خمس منصات. لدينا كمثرى كبيرة. مقطعة إلى قطع كبيرة. تجف الرقائق بشكل أسرع ، 6-8 ساعات ، حتى تجف تمامًا. لقد قطعت رقائق أرق ، 3 مم. حسنًا ، بالطبع يناسبها أقل ، لا يوجد شيء يمكنك القيام به))) ولكن يتم الحصول على الأشياء الجميلة.

أوكسانا ، شكرا على الإجابة.

لذا ، لكي لا تلتصق ببعضها البعض ، تحتاج إلى قطع أكثر سمكًا وتجفيفًا لفترة أطول ، أليس كذلك؟

لدينا كمثرى كبيرة. مقطعة إلى قطع كبيرة.

من فضلك قل لي ما هي الشرائح التي تقطع؟

والكوسة ، الباذنجان - أيضًا ما هي سماكة ، وكم عدد الطبقات ، وما درجة الحرارة ، وكم من الوقت سوف يجف؟
طماطم كرزية وكريمة - في نصف وطبقة واحدة ، أليس كذلك؟

شكرا جزيلا لك!

[ايكاترينا]

ايكاترينازوجي يقطع كمثرى بشكل تعسفي للأسف لا توجد صورة. إنه ببساطة يقطع إلى عدة قطع ، ويقطع القلب.
فيما يتعلق بالرقائق ، مهما قلت ، ضعها في طبقة واحدة فقط. إذا كان في قسمين ، ثم بعد التجفيف لا يمكن تمزيقها ، تلتصق ببعضها البعض بإحكام ، على الأقل أرق ، على الأقل تقطعها أكثر سمكًا. في عملية التجفيف ، عندما تكون التفاحات نصف جافة وفقدت حجمها ، أسكبها من طبقتين إلى لوح واحد ، وأقلبهما ، ثم جفف حتى النهاية. وقمت بقطع تفاح جديد على المنصات المحروقة.
تقطع الكوسة في دوائر ، وكذلك في طبقة واحدة. الباذنجان في شرائح في طبقة واحدة ، إذا تم تقطيعه إلى شرائح ، ببساطة يرش بكميات كبيرة على منصة نقالة.
الكرز لم يجف ، فهي ليست هناك ، مثل الكريمة)) ولكن فقط الطماطم (مجموعة فولغوراد) ، لدي حصاد جيد هذا العام ، لقد قطعت الدوائر ، إذا كانت كبيرة ، ثم نصف حلقات. أضفت قليلاً في الكوب ، ورشها بالأعشاب ، وخلطت ، يتدفق العصير الزائد. أضعها في طبقة واحدة وجففها. إلى حالة الرقائق. أنا أحبهم كثيرًا)) لقد جفت الأرباع بدون بذور بنفس الطريقة ، لكن لحالة الانحناء)) ثم في جرار من الزيت (زيتون + عباد الشمس).




يبدو أن شيئًا ما تم إرسال رسائلي الخاصة ، ولكن ليس في الرسائل الصادرة

يبدو أنه تم إرسال الرسائل الخاصة ، ولكن لا يتم إرسال الرسائل الصادرة

تحتاج إلى الانتقال إلى ملف التعريف - إعدادات الرسائل الخاصة ، وتحديد "ترك نسخ"

[الفتيات ، خاصة أولئك اللواتي حضرن المنتدى مؤخرًا أو اشتروا مجففات مؤخرًا]

الفتيات ، خاصة أولئك اللواتي حضرن المنتدى مؤخرًا أو اشتروا مجففات مؤخرًا - افتح القسم وصفات مجفف كهربائي ستجد الكثير من الوصفات والنصائح للتجفيف.

وجميع المجففات تعمل بنفس الطريقة ، المبدأ واحد!
يمكن أن تختلف فقط في القوة.

أيضًا ، هناك الكثير من النصائح في الموضوعات ، في البداية:
وصفات مجفف كهربائي
مجفف كهربائي

اقرأ بعناية ، حلل ، اكتب - كل النجاح!