براوني بالجبن الكريمي والكرز المجفف والمكسرات

[لذيذ جدا! هدية حقيقية لمدمني الشوكولاتة من Sonechka!]

براوني بالجبن الكريمي والكرز المجفف والمكسرات

الفئة: الحلويات

مطبخ: أمريكي

مكونات
عجينة:
بيضة	2
السكر	225 غرام
زبدة في درجة حرارة الغرفة	100 جرام
كاكاو عالي الجودة	50 غرام
دقيق (غربلة!)	100 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
فانيلا	1 غرام
الجوز (جاف ومقطع)	50 غرام
الطبقة البينية دسم:
جبنة الكريمة	250 غرام
فانيلا	1 غرام
السكر	25 غرام
كرز مجفف (مقطّع)	50 غرام
حلوى:
شوكولاتة سوداء	70 غرام
زبدة	25 غرام
كونياك أو براندي	1 ملعقة صغيرة
كريم من أي محتوى دهني	45 مل
شكل 16x24 تغطية الجزء السفلي بورق الخبز

طريقة طهو

• ضع وعاءًا يحتوي على الكاكاو والزبدة في حمام بخار (لقد فعلت ذلك في الميكروويف) ، وقم بإذابة كل شيء وحركه حتى تصبح كتلة متجانسة وناعمة ، باردة.
• يخفق البيض مع نصف السكر حتى تتشكل كتلة خفيفة منفوشة (5 دقائق بسرعة عالية للخلاط) ، يخلط مع باقي السكر ويضرب حتى يتكتل كتلة خفيفة.
• اخلطي كتل الزبدة والبيض ، أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر واخلطيهم بلطف ، أضيفي المكسرات واخلطيهم عدة مرات.
• جبنة كريمية ، فانيليا و 25 غرام. اخلطي السكر وأضيفي الكرز واخلطي مرة أخرى.
• ضعي نصف العجينة في قالب ، وضعي طبقة الكرمشيز برفق في الأعلى ، وضعيها برفق وضعي العجينة المتبقية فوقها.
• خبز مسخن إلى 180 [sup^حول ونضع قطع الشوكولاتة والزبدة بداخلها ونخلط جيدا. تبرد وتسكب فوق الكعكة.
• ضعيها في الثلاجة حتى يتماسك ، ثم أخرجيها من الثلاجة وقطعيها إلى مربعات. أخرجيها من الثلاجة قبل 15-20 دقيقة من التقديم حتى تصبح المخبوزات في درجة حرارة الغرفة.

الطبق مصمم ل

12

وقت الطبخ:

60

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

لذيذ جدا! هدية حقيقية لمدمني الشوكولاتة من Sonechka!




🔗

رائعة ببساطة! لذيذ ورائع لذيذ !!!

كم عدد الأشياء اللذيذة في الحلوى الواحدة !!!

بفضل الفتيات! هذا لذيذ!

ربما جميلة ولذيذة!
سؤال
ما هو الجبن الكريمي؟ وكيف نفعل ذلك؟

يباع الجبن الكريمي في المتجر. ولكن إذا لم يكن لديك ، فيمكنك استخدام اللبن الرائب الناعم!

مرحبا. اريد ان اقول وصفة رائعة وجميلة جدا !!!! حتى الصور لذيذة. سأحاول بالتأكيد القيام بذلك. من فضلك قل لي ما هو مقدار الكريم المطلوب للفندان وما محتوى الدهون؟ لم أر شيئًا في الوصفة .... وسؤال آخر: هل جبنة الكريمة مثل الماسكاربوني أم لا؟ أنا فقط لم أجربه أبدًا ، أنا شخص عادي كامل في الخبز. شكرا مقدما.

لا ، إنه ليس مسكربون حقًا ، إنه أكثر كثافة. إنه بالأحرى خثارة دسم ذات قوام دقيق للغاية! شكر. لقد قمت بتحرير الوصفة!

هل قرأتها بشكل صحيح ، هل يجب أن تخرج عود الأسنان مع الفتات؟ لن يعمل الجبن الرائب ، فهل يمكنك مزجه مع الكريمة؟ وبعد ذلك هم ضيقون. هل من المرجح أن تعمل الجبن الكريمي؟ هل جبنة الكريمة حلوة؟ نظرًا لأن أجباننا ليست حلوة ، فقد تحتاج إلى زيادة السكر.