الباذنجان المحشو (multicooker Aurora) - وصفة بالصورة على Mcooker: أفضل الوصفات

باذنجان محشي (Aurora multicooker)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

نقطع الباذنجان من المنتصف بالطول. قطع الفتات بسكين - صنع \ "قوارب \". افركي بالملح واتركيه لبعض الوقت لتذوق الزجاج.
في هذا الوقت ، ابشري الجزر ، وقطعي البصل إلى أنصاف حلقات ، وقطعي الطماطم إلى شرائح ، وقطعي فتات الباذنجان إلى مكعبات. يُطهى كل شيء في مقلاة بالزيت النباتي أو في MV على وضع القلي - حتى ينضج نصفًا. يتبل بالملح والفلفل. نضيف الثوم المفروم في النهاية. يُسلق البيض ويُقطع إلى مكعبات ويُضاف إلى الحشوة. املأ الباذنجان بهذا اللحم المفروم. صب الزيت في قدر MV وضع الباذنجان (تناسب 3 أنصاف). وضع الخبز ، بعد 15-20 دقيقة يرش الجبن المبشور ويترك لمدة 5-7 دقائق أخرى. ثم ضع الجزء التالي. تزيين بالأعشاب. يمكن أن تقدم مع الكريمة الحامضة.
أتمنى لك وجبة شهية!