الباذنجان مثل الفطر

الفئة: الفراغات
الباذنجان مثل الفطر

مكونات

الباذنجان
مظلات الشبت
ثوم
نقيع:
ماء 1 لتر
السكر 2 ملعقة كبيرة / لتر
ملح 2 ملعقة كبيرة / لتر
الخل 9٪ 1 ملعقة كبيرة / لتر

طريقة طهو

  • يُقشر الباذنجان ويُقطع إلى شرائح. ينقع في ماء بارد لمدة ساعة. ثم اقلي كل دائرة على كلا الجانبين. نضع في كوب (قدر) في طبقات: باذنجان - ثوم مفروم - مظلات شبت. صب ماء مالح. ضع القمع في الأعلى واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 ساعات. ثم في البرد ليوم واحد.
  • الباذنجان مثل الفطر
  • نشمر البنوك.
  • قررت أن أبتعد عن الوصفة قليلاً وأن أعقم البرطمانات لمدة 10 دقائق. فقط في حالة.

ملحوظة

اتضح حقا الباذنجان - الفطر. رائحتهم مثل الفطر ، والاتساق هو نفسه القاسي. يختلف الطعم قليلاً عن الفطر (مع كل الرغبة لا يزال الباذنجان). لكن هذه الوصفة تجعل طعم الباذنجان أقرب ما يمكن إلى الفطر.

اينيسكا
حدد عدد الباذنجان.
ks372
فراو ،أخبرني من فضلك هل قمت بقلي الباذنجان؟ لا تبدو مقلي؟ ينقع الباذنجان في الماء البارد دون إضافة الملح؟
فراو
اقتباس: ks372

فراو ،أخبرني من فضلك هل قمت بقلي الباذنجان؟ لا تبدو مقلي؟ ينقع الباذنجان في الماء البارد دون إضافة الملح؟
لقد قمت بقلي الباذنجان (على الجانبين ، ليس لفترة طويلة) ، قبل نقعه في الماء البارد ، دون إضافة الملح.
اقتباس: إينيسكا

حدد عدد الباذنجان.
عدد الباذنجان عشوائي. كان لدي 3 كجم.

تأكد من التعقيم إذا كنت تنوي القيام بذلك وتخزينه في مكان بارد.
حظا سعيدا !!!

شبيك
اتضح إذا قمت بلفها لفصل الشتاء. فأنت بحاجة إلى وضع المقلية في مقلاة تحت الاضطهاد. ثم نقلها إلى علب ونشمر؟
فراو
اقتباس: chapic

اتضح إذا قمت بلفها لفصل الشتاء. فأنت بحاجة إلى وضع المقلية في مقلاة تحت الاضطهاد. ثم نقلها إلى علب ونشمر؟
نعم ، اتضح هكذا.
لا تقم بعمل عينة كبيرة لكل عينة. كل فقط.

إذا قمت بعمل خياطة لفصل الشتاء ، فعليك زيادة كمية الخل قليلاً والتعقيم لفترة أطول. لقد انفجرت علبتان.
ttvttv
أوصي بشدة أنه إذا تم إجراؤه لفصل الشتاء بكميات كبيرة إلى حد ما ، فإن المقلاة العميقة مثالية للقلي. ولهذا السبب فقط لم يتم إرساله إلى الرابط الفخري في الخزانة
شبيك
وكم من الوقت للتعقيم؟ على الأقل
فراو
أوه ، 5 لتر. - 20 دقيقة
مونتاناو
تقلى بالزيت النباتي؟ تصب في ماء مالح ساخن؟
بينه
ولماذا تحتاج إلى تحميص حتى تكون القشرة صغيرة؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز