لحم الخنزير في صلصة كريمة الخردل الحامضة في أورورا متعددة الطهي

لحم الخنزير في صلصة كريمة الخردل الحامضة في أورورا متعددة الطهي

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم	1.3 كجم
الكريمة الحامضة	0.5 ملعقة كبيرة.
ماء	0.5 ملعقة كبيرة.
خردل	3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح ، فلفل ، أوراق غار ، قرنفل	المذاق
توابل الشواء	اختياري
ثوم	3-4 أسنان

طريقة طهو

• لحم الخنزير في صلصة الكريمة الحامضة الخردل ، الغذائية تقريبا.
• نقطع اللحم إلى شرائح. ضع طبقة في قدر. كل طبقة من الملح والفلفل ، نضع الثوم المفروم ، ونرش التوابل. تُسكب الصلصة من الماء والقشدة الحامضة والخردل على الوجه. هز المقلاة قليلاً حتى تتدفق الصلصة في كل مكان. أضيفي أوراق الغار ، 1-2 فصوص ، وضعيها على النار.

وقت الطبخ:

1 ساعة و 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

قشرة

ملحوظة

اللحم طري وطري جدا. كثير العصير مع المرق اللذيذ. يمكن أن يكون اللحم مقليًا مسبقًا. ثم ستبدو وردية. لم أفعل هذا عمدا.

وصفات مماثلة

عظم لحم الخنزير في كيس شواء (الوقواق 1054) (تانيوليا)

لحم الخنزير على الطريقة الكانتونية (بسيشيكا)

لحم خنزير مع صوص برتقال (مشرف)

ذهبت لتحديث ذاكرة أطباق اللحوم في MV ، وهنا مثل هذا الجمال!
وعلى الرغم من أنني دائمًا أتبل لحم الخنزير المسلوق مع الخردل ، لكن مثل هذا ، لم أطبخ قط في أجزاء
أنجيلا ، شكرا على الفكرة!

استخدمه من فضلك. إنه لأمر مؤسف أن الناس لم يستخدموها ، أو أنهم لم يعجبهم النتيجة. لكن لا توجد تعليقات. على الرغم من أن اللحوم تبين أنها مجرد مخادع فائق.

استخدمه من فضلك. إنه لأمر مؤسف أن الناس لم يستخدموها ، أو أنهم لم يعجبهم النتيجة. لكن لا توجد تعليقات. على الرغم من أن اللحوم تبين أنها مجرد مخادع فائق.

أوه ، أنجيلا ، لا تنزعج. الوصفات ، مثل الناس ، لها مصير مختلف. في بعض الأحيان ، هناك وصفة لنفسها (بالمناسبة ، مبيعات جيدة جدًا) ، ولكن بطريقة ما لا يحدث الطهي باستخدامها. بعد ذلك ، سيطبخ شخص ما "بيد خفيفة" - وواصل ، ذهبت الوصفة إلى الأشخاص ، وظهر الموضوع في الحياة
انها ليست مخيفة.
الشيء الرئيسي هو أنه تم نشر وصفة جيدة ، لكن المعجبين سيأتون عاجلاً أم آجلاً.

أردت أن أقدم صورة بامتنان
لكن ... لا ، لم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة (لن تمزق قطعة من فم أحبائك لالتقاط صورة)

إنه ليس لذيذًا فحسب ، إنه لذيذ جدًا جدًا!

لقد قدر الرجال المطالبون ذلك - الآن هو وصفتنا الدائمة.
في اليوم التالي. سأصنع المزيد من المرق. لقد طهيت باناس في MV على وضع "بيلاف" ، وقمت بقلي قطع اللحم (المتبل مثل القطع) في مقلاة جافة. لقد رميت 1 حبة من البرقوق - للشفقة بدلاً من الذوق ، لقد تحولت إلى مجرد تحفة فنية!

أنجيلا - شكرا لك وعلامة زائد!

أخيرا أول مراجعة !!! : yahoo: سعيد لأنني أحببت ذلك. علاوة على ذلك ، قاموا بالترقية قليلاً. أنا لم أقليها عن قصد لجعلها غذائية أكثر. لكن المقلية أجمل وألذ على الأرجح. شكرا على التقرير!

سيكون المقلية بالطبع لها طعم أكثر إشراقًا.
الآن دوري التالي هو لحم الضأن مع هذه الصلصة. هذا الأسبوع سوف أطبخ بالتأكيد

Angel ، لقد أردت منذ فترة طويلة طهيها ، لكن لدي مشكلة مع اللحوم ...
أنا لا أتناول لحم الخنزير بهذه الكميات. أنا لا آخذ أي لحوم بهذه الكمية. عادةً ما أكتب أشياء مختلفة قليلاً (نسبيًا).
لصالحنا: كبد دجاج ، لحم خنزير ، ريش بتلو ، دجاجة كاملة وذراعان وأرجل. عندما آخذ قطعة كاملة من اللحم ، أقسمها إلى أطباق مختلفة ... حسنًا ، كان هناك حساء ، وجميع أنواع السباحين / الشواء / الحساء ... حسنًا ، لذلك كان الأمر مختلفًا.

لذلك أعتقد أنه يمكنك الطبخ على طريقتك.

لصالحنا: كبد دجاج ، لحم خنزير ، ريش بتلو ، دجاجة كاملة وذراعان وأرجل. عندما آخذ قطعة كاملة من اللحم ، أقسمها إلى أطباق مختلفة ...
لذلك أعتقد أنه يمكنك الطبخ على طريقتك.

من المحتمل أن أطهو الضلوع هكذا.

من المحتمل أن أطهو الضلوع هكذا.

يوافق على. يمكنك طهي أرجل الدجاج وفيليه. بشكل عام ، أي لحوم. وكذلك الكبد والقلوب. فقط الكبد لا يستغرق وقتًا طويلاً للطهي.

الفتيات ، شكرا.
أدركت أن النكتة كلها في الصلصة وليس في اللحم! سوف تفعل.

سيداتي ، لقد أعددت هذا بالأمس !!!
قبل أن أطهو / أخبز أكثر فأكثر بالخضروات ... كان الأمر غير عادي بدون الخضار.
لكن الطعم مذهل للغاية!

الآن سوف أطبخ أي لحم مثل هذا. يأتي بمثل هذه الرائحة الرائعة ... والطعم ...

لقد خططت لقلي الأضلاع بالكرنب أمس ، لكني بالغت في تناولها وجعلتها مع الصلصة.
طريقتي البطيئة:
في كوب من الكريمة الحامضة والماء والخردل والثوم والأعشاب والفلفل والملح. رميت الضلوع في الرسوم الكاريكاتورية وسكب الصلصة. قم بتشغيل وضع SHORT ، ولكن قم بتشغيله لمدة ساعة واحدة. عدة مرات ظهرت ورائحتها ومختلطة.
في الدقائق العشرين الماضية ، غفوت ووقفت ضلوعى لمدة ساعة ونصف أخرى على إبقاء الحرارة.
والنتيجة لحم طري معطر ، قشرة مقلية باردة بالأسفل.

حقيقة أن جميع أنواع الدجاج ستظهر هكذا - فهمت ، لكن أي نوع من الكبد سيكون ... حسنًا ... فضولي ... سأحاول.

واليوم أضع لحم الضأن هكذا. القطع مقلية قليلا ثم فى كرتون + ملح وفلفل وثوم وصلصة (خردل + كريمة + ماء) جيدا و 4 قطع. نقطع البرقوق إلى شرائح. ضعه على "إطفاء". أنا في انتظار الغداء هنا للمحاولة

[آنج كاي]

وطهيت لحم الخنزير أمس! اتضح أنها لذيذة وطرية بشكل رائع! لقد قمت بطهي اللحم في صلصة الكريمة الحامضة من قبل ، لكن الخردل أعطاها لمسة لاذعة. لقد استمتع الأطفال حقًا بذلك آنج كاي - شكرا جزيلا على الوصفة!



أنا حقًا لا أعرف برنامجك - القشرة ، لدي Dex - طهي على البخار في البرنامج دون قلي مسبق.

wooooooot ، ولكن ما زلت لم ألغ اشتراكي في طهي لحم الضأن
أبلغت - رائع! لذيذ بشكل لا يصدق!
البرقوق لم يكن هناك لزوم لها على الإطلاق - إضافة نوتة الفواكه

آنج كاي - أنجيلا ، شكرًا لك مرة أخرى!

شكرا لك الفتيات على كلماتك اللطيفة وردود الفعل. أنا سعيد جدًا لأن الجميع أحب ذلك. : روز: كان من المؤسف أن الوصفة لم تكن مطلوبة لفترة طويلة. كسر الجليد! بعد كل شيء ، اتضح حقًا أنه لحم لذيذ.
Polinka ، يمكن أيضًا طهي الكبد. ما عليك سوى اختيار البرنامج لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.
ما زلت أمتلك تجربة طهي هذا اللحم على النار ، مثل الشواء. تحتاج فقط إلى تناول المايونيز بدلاً من القشدة الحامضة ، لا تصب الماء. يُمزج المايونيز مع الخردل ويُطهى اللحم بالصلصة ويُترك لينقع لمدة 12 ساعة. وللنزهة! : مشروبات: أغنية ... ربما شخص ما سيحاول هذه الطريقة. طعم مثل هذا اللحم على النار هو ببساطة سحري. إذا لم يكن لديك حريق ، يمكنك الطهي في مقلاة هوائية أو على رف سلكي في الفرن.

Polinka ، يمكن أيضًا طهي الكبد. ما عليك سوى اختيار البرنامج لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.

حسنًا ، الدور لم يصل بعد إلى الكبد. أعتقد أنه سيكون من الممكن القيام بذلك في وضع القلي. لا يمكن أن يكون هناك الكثير من الوقت لوضعه.

ما زلت أمتلك تجربة طهي هذا اللحم على النار ، مثل الشواء. تحتاج فقط إلى تناول المايونيز بدلاً من القشدة الحامضة ، لا تصب الماء. يُمزج المايونيز مع الخردل ويُطهى اللحم بالصلصة ويُترك لينقع لمدة 12 ساعة. وللنزهة! : مشروبات: أغنية ...

وهذا تعقيب بشكل عام في موضوع لا أستطيع حتى وصفه بالكلمات!
سنذهب إلى نزهة في نهاية هذا الأسبوع. لم يكن منذ مائة عام وربما نسيت كيفية تتبيل تلك الكباب. على الرغم من أنه لم يُسمح لي عادةً بالاقتراب منهم ... لكنني أعتقد هذه المرة سأخترق وأحاول القيام بذلك على طريقتك.
فقط مايونيز بالخردل ؟؟؟ بدون خضروات؟

فقط مايونيز بالخردل ؟؟؟ بدون خضروات؟

المايونيز مع الخردل (+ ملح + فلفل مطحون + عسل اختياري) - يعد هذا خيارًا مفيدًا بشكل عام في ماء مالح.
أنا متبل جدا واللحم مع لحم الخنزير المسلوق ، والدجاج للخبز ولحم البقر - تحت؟ يبدو أنه من الخطأ كتابة "لحم خنزير مسلوق" للخبز بشكل عام
ومنقع ساق الضأن - ثم خبز في ورق القصدير
هذا هو ماء مالح المفضل لدي.

فقط مايونيز بالخردل ؟؟؟ بدون خضروات؟

قطع اللحم كما في وصفتي. تبلي كل طبقة بالملح والفلفل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تحويل البصل إلى نصف حلقات. لم أحاول أن أضع الثوم والعسل أيضًا. لماذا لا؟ وعلى القضبان. يو ... يم يم.

إلى أي مدى ذهبت جيدًا) قطع لحم الخنزير المقطعة (انتظرت) ويبدو أنها تعلم أن طريقة الطهي هذه كانت ضرورية لهم!
كنت أبحث عن صلصة فقط ، لكنني وجدت شيئًا أفضل! أستعد بالفعل ، شكرًا جزيلاً سأكتب عن المذاق لاحقًا) لكن الرائحة محسوسة بالفعل ...
يجب أن يتحول إلى لذيذ
أود إرضاء أحبائي)) أعيادا سعيدة! عيد حب سعيد!

[ذو علاقة بالحمية]

وصفة فرم بديلة مثيرة للاهتمام. عظيم أن أيضا ذو علاقة بالحمية أطبخ بدون قلي في أول فرصة ، على الرغم من تذمر رجالي شكرًا

الآن انتهيت! أسارع إلى مشاركة صورة:

ولذيذ! وصحي أكثر من المقلية وغير المألوفة (أنا أتحدث عن القرنفل - الذي أعطى اللحم بهارات). مجرد نوع من العطلة!

الآن انتهيت! أسارع إلى مشاركة صورة:

ولذيذ! وصحي أكثر من المقلية وغير المألوفة (أنا أتحدث عن القرنفل - الذي أعطى اللحم بهارات). مجرد نوع من العطلة!

شكرا على الكلمات الرقيقة! أتمنى لك وجبة شهية! أنا سعيد جدًا لأن الوصفة كانت لذوقك.

أنجيلا ، ماذا لو كان هذا السحر مصنوعًا من المايونيز في رسم كاريكاتوري؟ ابني لا يأكل اللحم بالقشدة الحامضة. سنرى كيف ستسير الامور؟ شيء حقا "يومض" هذه الوصفة.

أنجيلا ، ماذا لو كان هذا السحر مصنوعًا من المايونيز في رسم كاريكاتوري؟ ابني لا يأكل اللحم بالقشدة الحامضة. سنرى كيف ستسير الامور؟ شيء حقا "يومض" هذه الوصفة.

ممكن مع المايونيز. ولكن ، إذا كان هناك قشدة حامضة ، فلن يلاحظ الفرق. الشيء الرئيسي هو عدم الكلام. سوف يقوم الخردل بعمله. تأكد من تجربة الوصفة. لن تندم.

شكرا على الوصفة! لقد قمت بذلك مرتين بالفعل - مرة تقلى اللحم ، والمرة الثانية - لا. لذيذ وكذا ، على الرغم من أنني أحببته أكثر مع القلي. لكن بالأمس لم يكن هناك وقت ورغبة في القلي ، لذا فقد ضغطوا أيضًا من أجل روح حلوة ، ولم يلاحظوا حتى أنهم فعلوا ذلك بطريقة مختلفة قليلاً

شكرا على الوصفة! لقد قمت بذلك مرتين بالفعل - مرة تقلى اللحم ، والمرة الثانية - لا. لذيذ وكذا ، على الرغم من أنني أحببته أكثر مع القلي. لكن بالأمس لم يكن هناك وقت ورغبة في القلي ، لذا فقد ضغطوا أيضًا من أجل روح حلوة ، ولم يلاحظوا حتى أنهم فعلوا ذلك بطريقة مختلفة قليلاً

أنا سعيد لأنني أحببته وأدرجت الوصفة في القائمة اليومية. س

[آنج كاي]

آنج كايأتت أنجيلا لتشكرك على الوصفة
لقد صنعت لحم العجل على العظم حسب الوصفة ، اتضح أنه لذيذ جدًا!
قرنفل يعطي طعم خاص ، أشك في إضافته ، أضفه ولم أندم

لدي طباخ متعدد باناسونيك.
قطع مقلية قليلاً على الخبز ، ثم 10 دقائق على البخار و 1.5 ساعة على الحساء

[ايلينا]

ايليناشكرا لطهي هذا اللحم والكتابة عنه. اتضح أنه مذهل للغاية. أنا سعيد لأن كل شيء نجح ، لقد أحببته ، وآمل أن يكون هناك طلب بين أفراد الأسرة.