رول بسكويت مخبوز بالحشوة

رول بسكويت مخبوز بالحشوة

الفئة: الحلويات

مكونات
لفافة التفاح:
بيض في درجة حرارة الغرفة	3
طحين	3 ملاعق كبيرة. ل. مع شريحة
مسحوق الخبز	1/2 ملعقة صغيرة
السكر	4 ملاعق كبيرة. ل.
لملء:
التفاح الأخضر الحامض	3-4 قطع
قشر الليمون	1 ملعقة صغيرة
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
لفة الشوكولاتة بحشوة اللبن الرائب:
بيض في درجة حرارة الغرفة	3
طحين	3 ملاعق كبيرة. ل. مع شريحة
كاكاو عالي الجودة	2 ملعقة كبيرة. ل.
مسحوق الخبز	1/2 ملعقة صغيرة
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
لملء:
جبن	400 غرام
بيضة	1
السكر	3 ملاعق كبيرة. ل.
كريم (محتوى الدهون لا يهم)	50 مل
السكر البودرة للأعلى
شكل 24x28 سم

طريقة طهو

• لفة مع التفاح:
  
• قشر وبذور التفاح. صر ، اعصر من العصير ، أضف السكر والقشر.
  
• ضعي التفاح المبشور على ورقة خبز مبطنة بورق خبز مدهون قليلاً بالزيت.
  
• افصل البياض عن الصفار.
  
• يخفق الصفار ويضاف السكر ويضرب مرة أخرى لمدة ثلاث دقائق.
  
• أضف الدقيق المنخول والبيكنج باودر. اخلط جيدا.
  
• يخفق البياض حتى يصبح طريًا ويقلب برفق مع العجين.
  
• وزعي العجينة بالتساوي فوق كتلة التفاح ، مستوية.
  
• تُخبز على حرارة 180 درجة^حول من الفرن 15-20 دقيقة.
  
• قم بتغطية صينية الخبز بالبسكويت النهائي بمنشفة نظيفة ، اقلب البسكويت على المنشفة مع الحشوة ، قم بإزالة الورق وعلى الفور ، بمساعدة منشفة ، قم بلفها في لفافة بحيث تكون حشوة التفاح بالداخل.
  
• رش القليل من السكر البودرة.
  
• لفة الشوكولاتة:
  
• تحضير الحشوة. لماذا نفرك الجبن من خلال غربال ونخفق مع بقية المكونات.
  
• ضعيها على صفيحة خبز مبطنة بورق الخبز ، مدهونة بقليل من الزيت.
  
• يتم تحضير العجينة بنفس طريقة تحضير لفائف التفاح ويتم خبز اللفة نفسها بنفس الطريقة.
  
• رش المنشفة بالسكر البودرة ، اقلب الكعكة الإسفنجية على المنشفة مع رفع كتلة اللبن الرائب ، ثم قم بإزالة الورق وفورًا ، بمساعدة منشفة ، لف اللفافة بحيث يكون حشوة الخثارة بالداخل. يبرد ويرش بالسكر. مسحوق.
  

الطبق مصمم ل

12

ملحوظة

لذيذة بشكل مذهل ، فعالة في المظهر وسهلة الأداء ، فهي تُخبز بالحشوة! أنا متأكد فقط. بأنك ستحصل على هذه القائمة في المرة الأولى! جربها!

[natapit]

natapit
وماذا بعد ذلك يتم فصل الحشوة بسهولة عن ورق الخبز؟ إنه رطب ، ألا يعلق في بعض الأماكن؟

[أندريفنا]

أندريفنا... لا. لا غرام واحد عالق! لطخنا الورق بالزيت !!!

[natapit]

اليوم أو غدًا ، سأخبز أيضًا نسخة شوكولاتة مع الجبن ، هذه وصفة بسيطة ولذيذة
شكر natapit

[natapit]

natapit، بينما يهدد الجميع هنا بعمل لفات ، فقد صنعت بالفعل واحدة منهم.
مصنوعة من الشوكولاتة مع الجبن القريش. كل شيء بسيط للغاية وسهل الإزالة. إليك صور وسيطة حتى لا تخاف من التقاطها.

هنا وضعت الخثارة على مادة غير لاصقة ، ورسمت شكلًا بالحجم.



قامت بسكب عجينة الشوكولاتة على حشوة الخثارة وتسويتها ، كما نصحت ناتاشا ، 1 سم على حواف اللبن الرائب.



هذه لفة مخبوزة بالفعل. الطلقة الثانية - يتم قلب الطبقة المخبوزة رأسًا على عقب على منشفة مع ملء اللبن الرائب.



هنا قمت بلفها بمنشفة. سيء الحظ جدا. لم تتحول لفة ملتوية بإحكام. وهناك شقوق على طول الجزء العلوي من اللفة. لكنها بالتأكيد لم تؤثر على الطعم.



والنتيجة النهائية. قمت بقصها بينما كنت لا أزال دافئة ، لذلك لم أستطع الانتظار لرؤيتها في القسم.



ناتاشا ، هذا لذيذ جدا !! أنا حقًا أحب المعجنات مع الجبن ، وهناك أيضًا بسكويت الشوكولاتة !! حسنًا ، مجرد قصة خرافية !!! شكرا لك ضخمة !!!

الخطوة التالية هي الآن مع التفاح!

[natapit]

natapit، بينما يهدد الجميع هنا بعمل لفات ، فقد صنعت بالفعل واحدة منهم.

التهديد والتهديد ... هنا بالتفاح:


natapitإنه حقًا سريع وسهل للغاية ، شكرًا جزيلاً لمشاركتك هذه الحلوى اللذيذة معنا.

كم من الوقت سوف تكون لفة؟

لم أقيس حتى ... حوالي 25 سم!

شكرا جزيلا لك ناتاشا. مخبوز بالتفاح والكرز. بمجرد أن رفضته ، حكم عليه باسمي غير المسؤول (هناك كل أنواع الأشخاص هنا)! لقد كان لدي الوقت للتو لأخذ طبق بقطعة ، والتقاط صورة أثناء الطيران ، عندما تأتي النهاية! شكرا جزيلا على الوصفة!

لقد خبزتها اليوم بحشوة التفاح - لذيذة جدًا ، أحبها الجميع! شكر!!!

ماذا عن استخدام المنشفة؟

[شوماخر]

شوماخر... بمنشفة. هذا عندما تضع كعكة إسفنجية مخبوزة على حافتها ، لا تطويها بيديك على العجين. ولفها بمنشفة. تحرر العجين تدريجياً منه. يمكنك أيضًا استخدام ورق الخبز!

[natapit]

natapit، أخيرًا جاء دور دحرجة التفاح.
فقط اتضح أنه صغير جدًا. كان يكفي فقط لتناول العشاء. لا أتذكر ، يبدو أن الشوكولاتة تكبر. أو فعلت جزء مزدوج
لا يهم!! الشيء الرئيسي هو أنه لذيذ جدًا وبسيط جدًا وسريع جدًا.
صحيح أنه اختفى أيضًا بسرعة كبيرة ، ولا يزال دافئًا.
إليكم مدى صغر حجمها.

لودا. أن هناك 3 قطع فقط؟ إنه نفس الشوكولا! سعيد. ما الذي أعجبك!

أوه لا !! ليس ثلاث قطع. لقد تبين أنها رقيقة جدًا وليست طويلة على الإطلاق. انا اريد اكثر. سأخبز مرة أخرى غدا. سأقوم فقط بعمل جزء مزدوج بالفعل. وسأخبزها في جميع أنحاء ورقة الخبز.
لقد نسيت أن أكتب أنني أضفت أيضًا الجوز المفروم ورقائق الشوكولاتة إلى التفاح. وغدا سأضيف المزيد من القرفة إلى التفاح.
ناتاشا ، شكرا لك على الوصفة.

أوف ... نعم. اشخاص. أرق. من الجبن القريش. لكن هذا قيد المحاكمة. لكن يمكنك زيادة كل شيء! التفاح والمكسرات هو الفوز. أنا أيضا أحب التفاح. المكسرات. الزبيب الأبيض (ينقع في الكونياك أو الروم) والقرفة! مم ...

[ناتاشا]

ناتاشاشكرا جزيلا على وصفة اللفائف!
مخبوزة بحشوة التفاح. إنه لذيذ جدا. كل شيء سار في المرة الأولى. الخطوة التالية هي لفائف الشوكولاتة مع الجبن القريش.

[فيتالينكا]

فيتالينكا... أنا سعيد جدا. ان اعجبني لفة! الشوكولاته أيضا سهلة التحضير ولذيذة !!!

[natapit]

natapit
شكرا لك على وصفة اللفائف ، انها حقا سريعة جدا ولذيذة. الآن هو موسم التفاح ، لذلك كان مناسبًا. شيء واحد محزن: صغير ، في المرة القادمة سأفعل ذلك على الورقة بأكملها.

و شكرا لك!

وخبزت لفافة: بالدراق والقرفة !! الخبز لأول مرة - رائع فقط !! الشيء الأكثر إثارة للدهشة - بسرعة ، قريبًا وهذه النتيجة !!! أنا فقط أعشق هذه الوصفات السريعة وأقدرها !! شكر.

[كورسار]

كورسار! سعيد. أن كل شيء نجح !!!

[natapit]

natapit
ناتاليا ، شكرًا جزيلاً لك على وصفة لفائف التفاح اللذيذة !!! أحببت حيواناتي الأليفة كثيرًا !!! سأكرر بالتأكيد !!!

[كروشيه]

كروشيه

شكر. إينا! كم هو جميل أن تتلقى مثل هذه التقارير الجميلة!

جئت لأقول شكراً لكم على القوائم الرائعة !!! تبين أن الشوكولاتة فقط صغيرة ، لكنها لذيذة !!!

سأحاول خبز أفضل!

[جالينكا 77]

جالينكا 77 أي رجل وسيم! شكرا على التقرير!

بالأمس خبزت مع التفاح للمرة الثانية ، وجربت الشوكولاتة وبدا لي قليلاً - لقد فعلت ذلك مع بذور الخشخاش! أحبها الجميع! بعد رشها بالمسحوق في وقت متأخر ، اتضح أنها قبيحة

[زفيزدوكا]

زفيزدوكا، لا شيء ، من لا يفعل شيئًا ليس مخطئًا! مع بذور الخشخاش - فكرة عظيمة !!!

وعلى أي مبشرة لفرك التفاح؟ على البطاطس أو الشمندر؟ هناك خطأ ما

بالطبع على أكبر!

وفعلت ذلك خطأ مرتين
1- بدا لي أن الخليط (القوام غير مكتوب في الوصفة) ، حسنًا ، لقد تضخمت ملعقتين أخريين من الدقيق ... عبثًا
2.تفّاح على حبة بطاطس (أصغر ، مهروس) يُنشر ويُجمّد ويُقطّع النشا في الحفرة
بشكل عام ، من الواضح أن الأمر ليس كذلك ... ولكن في الوقت المناسب بعناية ... لقد اتضح أن الأمر جيد ... ولكن الآن علي المحاولة مرة أخرى - كما هو متوقع
والوصفة جيدة لنفسك - سهلة ولذيذة
شكرا جزيلا

natapit ، خبزت لفة تفاح - سريعة وسهلة بشكل مثير للدهشة! لذيذ جدا ، أكل في جلسة واحدة.لدي سؤال واحد فقط: لقد حصلت على القليل من العجين (كان البيض كبيرًا ، ووضعته وفقًا للوصفة - 3 قطع) ، بالكاد يكفي لتغطية الحشوة بطبقة رقيقة. ألقي نظرة على صور هاسكي - والتي بفضلها جزيل الشكر - يمكن ملاحظة أن العجين يغطي الحشوة بكثافة وهناك ما يكفي منها! وأخذت في الاعتبار حجم النموذج. ماذا قد يكون السبب؟ ربما نوعية الدقيق الخاص بي؟ ضع أقل؟

كل هذا يتوقف على البيض (كيف تم خفقه) وبالطبع على الطحين! نخلها 2-3 مرات وتقليل الكمية قليلاً!

شكرا جزيلا على النصيحة !!! عند الجلد ، زاد حجم صفار البيض مرتين أو ثلاث مرات ، لكنني اكتسبت دقيقًا بشريحة جيدة - الآن أفهم أنه كان هناك الكثير منه!

في المرة القادمة ، اعتبر !!! حظا سعيدا!

natapit ، ستكون المرة القادمة اليوم - لقد أحب الجميع حقًا القائمة !!!!

ثم أنا في انتظار صورة

natapit ، لقد نسيت تمامًا أن أقول: شكرًا خاصًا لإضافة نكهة الليمون إلى الحشوة - مثل هذا المذاق الدقيق والمكرر! ملاحظات من الليمون مممم وأضفت القليل من القرفة. والتقط صورة ، لا تشوبها شائبة بالطبع ، لا تظهر بشكل جميل.
لذيذ ولذيذ!

أحسنت!!! اتضح أنه رائع !!!

natapit ، لقد نسيت تمامًا أن أقول: شكرًا خاصًا لإضافة نكهة الليمون إلى الحشوة - مثل هذا المذاق الدقيق والمكرر! ملاحظات من الليمون مممم وأضفت القليل من القرفة. والتقط صورة ، لا تشوبها شائبة بالطبع ، لا تظهر بشكل جميل.
لذيذ ولذيذ!

شكرا لك الوصفة ناجحة جدا! العجين متجدد الهواء وطري. مع حشوة التفاح ، تبين أن لعبة الروليت صغيرة ، لكنها لذيذة جدًا ، ولا توجد كلمات

بالأمس قمت أيضًا بخبز هذه اللفة - قبل أن أغمض عين - لقد اختفت. الخبز الجيدعندما لا يكون لديه وقت للاستلقاء

شكر!!!

[ناتاشا]

لقد جربتها لفترة طويلة ناتاشا القوائم الخاصة بك ، لكنني نسيت أن أشكر والتقرير. أنا أتحسن.
فعلتها مرارا وتكرارا. لا أستطيع أن أقول أيهما تفضل عائلتي أكثر ، لأنها تطير من على الطاولة بسرعة كبيرة. بمجرد أن لم يكن الجبن القريش كافياً ، أضفت إليه التفاح المبشور. كثيرا حتى لم يحدث شيء.

شكرا على الوصفات الجيدة!

[ناتاشا]

وجئت لأقول شكراً لك على لفة اللبن الرائب! المورقة ، اللذيذة بشكل غير عادي وطرية للغاية! شكر، ناتاشا!
🔗

شكرا جزيلا على الوصفة !!! بسرعة وسهولة. لقد قمت بزيادة الكمية بمقدار الربع وخبزت على صفيحة خبز كبيرة. أردت بصدق تقسيم البيض إلى بياض وصفار ، لكن يدي ارتجفت وأصبح الصفار أبيض. نتيجة لذلك ، تغلبت على صفار البيض والصفار معًا لمدة 7 دقائق تقريبًا. في رأيي ، اتضح بشكل جيد. لا أفهم كيفية إدراج صورة ، علمني من فضلك.

شكرا على الوصفة والتقرير. سريع ولذيذ



تم تسوية العجينة بشكل سيء في الأعلى واتضح أن اللفة متحدبة