لفائف الجبن مع المربى

لفائف الجبن مع المربى

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	500 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
جبن	250 جرام
السكر	100 جرام
زيت نباتي عديم الرائحة	1/2 ملعقة كبيرة.
الفانيليا السكر	1 كيس
مسحوق الخبز	1 كيس
ملح	قرصة

طريقة طهو

• قلب البيض والسكر والفانيلين والجبن والزبدة والملح في كتلة متجانسة. من الأفضل تناول الجبن القريش متجانسًا وليس محببًا.
• ينخل الطحين الممزوج بالبيكنج باودر ويضاف إلى الحجم. اعجن العجينة جيداً وغطيها واتركها لمدة 30-40 دقيقة. عادةً ما أغطي الوعاء بكيس بلاستيكي.
• بعد التدقيق ، قسمي العجينة إلى ثلاثة أجزاء ، افردي دائرة متساوية بسمك 4 ملم وقطعيها إلى 8 أجزاء.
• 
• ضعي الحشوة على الحافة العريضة ولفيها في الخبز. اضغطي على حواف البيجل قليلاً حتى لا تنفتح أثناء الخبز. ننشر الخبز على صفيحة خبز ، ندهن بالصفار ونخفق بملعقتين كبيرتين من الماء.

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

تخبز على حرارة 180-200 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

ملحوظة

عجينة ناعمة ورقيقة بدون إضافة الخميرة ، والتي لا يمكنك خبز الخبز منها فقط ...
أي حشوة يمكن أن تكون: مربى أو أي فاكهة.

ما أجمل الفطائر التي حصلت عليها من عجينتك! مشهد جميل!
صحيح ، لم أجربه بعد ، لكنني متأكد من أنه لذيذ جدًا ، والرائحة رائعة!
لقد فعلت ذلك بشكل مختلف قليلاً - تناولت الحبوب الكاملة والدقيق العادي إلى نصفين ، وأضفت فتات بيلوفوودي مع النخالة ، والجبن قليل الدسم (هذا كله من أجل الكفاح من أجل نمط حياة صحي) ، ووضعت نصف السكر ، لأنها لم تخبز الفطائر الحلوة فقط (خوخ معلب مقطع ومرشوش بالقرفة ، الفانيليا والقرنفل) ، ولكن أيضًا مع الكرنب (الملفوف الصغير المفروم ، يُقلى قليلاً في مقلاة جافة ، يُضاف بيضة ، ويقلب ، ويُطهى قليلاً حتى يُقلى البيض).
اتضح أنها ورقة خبز كاملة من فطائر رودي صغيرة! ارتفعت العجينة أثناء عملية الخبز! (على الرغم من أنني لم أتوقع ذلك منه حقًا - فهو لا يزال خاليًا من الخميرة ، وحتى دقيق الحبوب الكاملة ثقيل).
إذا قلت أيضًا إنها ، من حيث المبدأ ، فطائرتي الأولى (حسنًا ، لم أكن أخبز من قبل ، كنت كسولًا جدًا بحيث لا يمكنني النحت ، لقد صنعت الفطائر والكعك فقط باستخدام شارلوتس) ... بشكل عام ، شكرًا على الوصفة الرائعة !!!

أحبها الجميع! الأطفال ، بالطبع ، أكلوا الحلويات ، الزوج - جميع الأنواع :-)
العجين حتى مع نصف كمية السكر حلو حسب ذوقي ، لذلك من لا يحب العجين الحلو يمكنه تقليله بأمان.

مرة أخرى ، الفطائر على هذه العجينة (مع التغييرات الخاصة بهم - دقيق نصف ونصف مع الحبوب الكاملة بالإضافة إلى حبوب بيلوفودي مع النخالة ونصف السكر)). لذيذ جدا. أنا حقًا أحب هذه العجين - كلاهما طري وقليل الدسم ، لا ينهار ، لا يفسد (على الرغم من أن فطيرة واحدة فقط بقيت لفترة أطول من اليوم الثاني ، لكنها أكدت - وفي اليوم الثالث كانت لذيذة :-)