ميني خبز مع برقوق

ميني خبز مع برقوق

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الخوخ	16 قطعة
رم	3 ملاعق كبيرة. ل.
طحين	300 غرام
الخميرة الجافة	5 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
السكر	3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح	قرصة
زبادي	150 جرام
زبدة	20 جرام
سكر ناعم

طريقة طهو

• نقع البرقوق في الروم لمدة 45 دقيقة - 1 ساعة.
  
• 
  
• اخلطي الدقيق والخميرة في وعاء.
  
• يُطحن البيض بالسكر ويُضاف الملح واللبن ويُخفق بالخلاط.
  
• 
  
• أستخدم HP للخلط. يُسكب الدقيق مع الخميرة في دلو ، ويُسكب مزيج البيض واللبن فوقه. نقوم بتشغيل HP على وضع "Pelmeni" - هذا 20 دقيقة من العجن. في النهاية ، نحصل على كعكة مثالية وعجينة لذيذة للغاية.
  
• 
  
• تقسم العجينة النهائية إلى 16 جزء. نعجن كل قطعة من العجين بأيدينا في كعكة ، ونضع 1 حبة برقوق ، ونقرص العجين ونلف كرة.
  
• ضع الكرات في قالب مدهون واتركها لمدة 30 دقيقة. ليس من الضروري وضع الكرات بإحكام - سيزداد حجمها.
  
• 
  
• نقوم بتسخين الفرن إلى 180^حول ج- دهن الكرات بالزبدة المذابة واخبزيها لمدة 20 - 25 دقيقة. نرش الكعك الجاهز بالسكر البودرة.
  
• 
  
• يمكنك تناول الطعام الدافئ والبارد.
  

الطبق مصمم ل

16 قطعة

ملحوظة

أريد أن أتحدث عن الاختبار بشكل منفصل. لقد فاجأني ذلك كثيرًا - إنه ناعم الملمس ، ويبدو أنه يلتصق بيديك ، لكن لا ، يتخلف عنهما بسهولة شديدة.

لم أفكر أبدًا في أن العجين بدون "ارتفاع وسقوط" (لا آخذ في الاعتبار إثبات الكعك الجاهز) يمكن أن يكون مثل هذا "الغذاء جيد التهوية"رائحة الخبز الممزوجة مع الخوخ الحلو والحامض شيء! كل شيء يطير بعيدًا لتناول الإفطار (مع القهوة والحليب وما إلى ذلك) ، بالطبع ، على الفور.

سريع جدا ، لذيذ جدا!

[poiuytrewq ،]

poiuytrewq ، أرداف
الآن فقط ليس لدي روم. هناك كونياك ومارتيني.
هل يمكن تطبيق أي من هذا؟

الآن فقط ليس لدي روم. هناك كونياك ومارتيني.
هل يمكن تطبيق أي من هذا؟

البراندي بالتأكيد. الكونياك مع البرقوق ودود أيضًا ... وبدون الخوخ جيد أيضًا.

وإذا كان الخوخ مع الروم في منقوع ....؟ دقائق 5 ...؟
الوصفة رائعة !!! في الإشارات

وإذا كان الخوخ مع الروم في منقوع ....؟ دقائق 5 ...؟

اوه اوه اوه! ثم بالتأكيد لن تكون هناك حاجة إلى ساعة. سوف تتحول إلى وصفة سريعة.

الوصفة رائعة !!! في الإشارات

شكر!

ولكن هل من الممكن بدون الكحول على الإطلاق؟ سوف يأكل الطفل. ربما يمكنك نقع في شيء غير كحولي؟

[الشيء الرئيسي]

ولكن هل من الممكن بدون الكحول على الإطلاق؟ سوف يأكل الطفل. ربما يمكنك نقع في شيء غير كحولي؟

يمكنك بالطبع - في الماء الدافئ.

الغرض الرئيسي من الكحول هو ، أولاً ، تليين البرقوق ، وثانيًا ، منحه نكهة "مخمور". لذا فإن الماء سيكون جيدًا في المهمة الأولى ، ولن تحتاج إلى الثانية.

الشيء الرئيسي لا تفرط في تعريض البرقوق في الماء ، وإلا سيتحول إلى خرقة ، ولا نحتاج إلى سوائل إضافية.

شكر!!!
بالأمس خبزت ضفيرة بالخوخ. لم يكن المسؤول في المنزل ، وحاولت ترك البرقوق والزبيب في كونياك. اتضح أنه لذيذ جدا !!!

[أليسا]

أليسا، سعيد جدًا لأنني أحببته. ولا يوجد صورة متبقية؟ ..

ها هي جديليتي:

صنعت طبقة من اليقطين ثم طبقة من الزبيب والخوخ. أضع اللوز داخل البرقوق ، لكنني لم أشعر بشيء.

هنا جديلة بلدي

فيجاس! اتضح أنه رائع. وكذلك الزبيب واللوز واليقطين ... حسنًا ، هذا "كنز دفين من الفيتامينات والمعادن".

هل هي من حصة واحدة من العجين؟

شكر!!!
لقد صنعت جديلة وكعكين صغيرين آخرين بالخوخ. لكننا قطعنا الكعك على الفور ولم تكن هناك صورة لهم.
وضعت اليقطين نيئًا (رشته بالسكر في الأعلى) ثم دفعت ثمنه - بدأت في إطلاق العصير بنشاط (نصحت صديقي برشها بالنشا في الأعلى ، حتى لا يحدث ذلك أو استخدم العصير المغلي بالفعل). لم أشتري فرنًا كهربائيًا حتى الآن ، لذلك أتقن فرن الغاز ، ومن الصعب جدًا التنقل مع درجة الحرارة فيه - لقد جفت الجديلة قليلاً ، لكن ما زلت اتضح أنها لذيذة جدًا.
الكل في الكل ، أوصي بكعك البرقوق للجميع!

أحاول إدراج صورة تقرير:

لقد كان ... حقًا ... ليس كثيرًا ... عليك عمل جزء مزدوج. الشيء الوحيد الذي تغير هو كمية أقل من الخميرة (الجيل الثالث). شكرا جزيلا!!

أحاول إدراج صورة تقرير:

نحاول بشكل أفضل ... لا شيء مرئي حتى الآن ...

شكرا جزيلا!!

لصحتك!

ZY والكعك والحقيقة ليست كافية.

الراديكالي يفعل شيئا ...
🔗

الكعك لذيذ وتقديمه بسرعة كبيرة !!!!! شكر!!!!

[Teen_tinka]

Teen_tinka, كوزيف، الكعك العظيم تبين!

.. ونفعل ذلك بسرعة كبيرة !!!!!

نعم ، أعتقد أن هذا خيار مثالي لتناول الإفطار - بسرعة وبدون مشاكل و ... المعجنات اللذيذة جاهزة لقهوة الصباح.

[بولكي أوتباد !!!!!!]

أوفف !! أخيرًا وصلت إلى هذه الكعك !!!
تعجن العجينة على وضعية HP (30 دقيقة). عند الخلط ، أضفت 1 ملعقة كبيرة قياس. ل. طحين. خميرة طازجة 12 جم. زبادي خوخ. أنا لم أنقع البرقوق ، لدي سمين. إثبات لمدة 30 دقيقة بالضبط.







بولكي أوتباد !!!!!!
شكرا للمؤلف !!!

شكرا جزيلا على الوصفة لك!

مطلوب كعكات ، صادفت هذه الوصفة ، أحببتها على الفور! قررت تغييره قليلاً ، لأنه بدلاً من البرقوق ، سأضع مربى البرقوق ، وسكبت الروم في العجين على الفور ، وأضفت بضع قطرات أخرى من نكهة الفانيليا. لقد تناولت خميرة طازجة ، والعجين رائع! مجرد الوقوف ، الفراق ، في انتظار دورها للخبز بعد الخبز :-)
أخاطر بتجربة كل شيء في طباخ بطيء ، وإتقان حداثة ؛-)
سأحضر تقرير مصور!

جوليا

وها هو التقرير ، الكعك رقيق للغاية! الرائحة رائعة! شكرا مرة أخرى على حد وصفه!

[كريزي كيك]

كريزي كيك، ممتاز! هذه كعكات! المورقة جدا ولذيذة. شكرا على التقرير

مرحبًا بالجميع ، هناك سؤال حول هذه المعجنات: هل يمكنك استبدال الزبادي بالقشدة الحامضة؟

مرحبًا بالجميع ، هناك سؤال حول هذه المعجنات: هل يمكنك استبدال الزبادي بالقشدة الحامضة؟

اعتقد انك تستطيع. سوف تكون الكعك أكثر ثراء ورقيقة.

سأحاول بالتأكيد ، شكرا!