الفطائر جوريف

الفطائر جوريف

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بيض	2 قطعة
زبدة	40 جرام
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
طحين	160 جرام
حليب رائب	200 مل
ملح	قرصة

طريقة طهو

• افصل البياض عن الصفار.
  
• 
  
• يخفق صفار البيض مع الزبدة الطرية والسكر. أضف الدقيق واللبن بالتبادل. نعجن كل شيء بشكل جيد. نغادر لمدة 20 دقيقة.
  
• 
  
• اخفقي بياض البيض والملح في رغوة قوية. اخلطيهم بالعجين برفق.
  
• 
  
• نخبز الفطائر الصغيرة في مقلاة مسخنة جيدًا ، ونقوم بدهنها قليلاً بالزيت.
  

الطبق مصمم ل

10 قطع

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من مجلة "Gastronom". خفض الجرعة - هل نسخة تجريبية.

تبين أن الفطائر كانت شهية للغاية. نظرًا لأنه يتم وضع ملعقة واحدة فقط من السكر (في الإصدار الأصلي ، يتم وضع قرصة بشكل عام على حجم أكبر) ، فإن الفطائر جيدة جدًا مع حشوة حلوة.

أوه ، أفعل ذلك كثيرًا! لذيذ جدا. الفطائر "وداعا الخصر". لا يمكن التراجع))

نعم ، الخصر ... لا يوجد الكثير من الناس الطيبين.