كوسة (مقبلات مخلل) - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

كوسة (مخلل مقبلات)

الفئة: الفراغات

مطبخ: الروسية

مكونات
كوسة	4 أشياء
ثوم	هدف واحد
الخضر	2 حزمة
الخل 9٪	0.5 ش
زيت نباتي	1 كوب
ملح	2 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	1 كوب
ماء	1 لتر

طريقة طهو

🔗
حار ، معتدل ، عبق…. مقبلات كوسة متبلة. يستعد بسرعة ودون الكثير من المتاعب.
هذه هي الكوسة المزروعة هذا العام. الوفرة نادرة ، بفضل تقنية سرية معروفة.
🔗
بمساعدة مثل هذا الجهاز البسيط ، مقشرة الخضار ، أي كل الكوسا المحضرة بهذه الطريقة ... مممم ... سنقطعها. بشكل عام ، دعونا نضع الثمار في نشارة رقيقة.
سيعمل القشر أيضًا. هنا ، بالطبع ، من الجدير بالذكر أنه لا ينبغي القيام بذلك إلا إذا كنت متأكدًا من أصل هذه التوت. إذا لم يتم تسقي أي شيء بالمواد الكيميائية ، فسيكون من الممكن استخدامه وعدم الخجل.
🔗
يحلق كل اللب الداخلي تدريجياً ، في طبقات. يجب أن يكون هناك فقط ما يسمى جذوع الأشجار. يمكنك ، ربما ، استخدامها في تحضير شيء ما ، لكن لدينا - أكل الدجاج. بالمناسبة ، أشادوا بها كثيرا.
🔗
هذه هي الطريقة التي تحولت بها الرقائق ، والتي سننقع منها فاتح الشهية.
🔗
وأيضًا ، لتجميع الوجبة الخفيفة ، تحتاج إلى بعض الخضر. أخذنا البقدونس فقط ، لكن الخيال والإدمان هنا لا حصر لهما. كل شيء يعتمد عليهم.
الثوم أمر لا بد منه.
توت العليق. مرة أخرى ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استبدال الكشمش أو ، على سبيل المثال ، التفاح. أو لا يجوز لك إضافة.
🔗
قرنفل. يعطي رائحة ولن تكون زائدة عن الذوق. نحن نعد مقبلات مخلل.
والكاري. كما تعلم ، تسير الأمور بشكل جيد مع الكوسة. لذوقنا.
🔗
في كل جرة نضع فصًا واحدًا ، وملعقة قهوة (هنا مرة أخرى مسألة ذوق) كاري ، بضع فصوص من الثوم. غصن من الخضرة. ثم نملأ الجرة بنشارة الكوسة. ضيق. لكن! بدون تعصب مفرط ، لذلك لا تسحق البطاطس كثيرًا.
🔗
شئ مثل هذا.
🔗
في الأعلى يوجد العديد من التوت. وجميلة ، وستعطي رائحة. حتى أنه سيضيف لمسة من الذوق.
🔗
ماء مالح سهل الطبخ. أضف نصف كوب من الخل إلى لتر واحد من الماء. نجعلها تسعة بالمائة. زيت نباتي - كوب واحد. استخدم أي زيت تراه مناسبًا. على سبيل المثال ، أخذنا زيتون معصور على البارد. لكن بمجرد أن جربنا بذرة عنب. لم يسوء الأمر. ملعقتان كبيرتان ملح. وكوب من السكر.
عندما يغلي ماء مالح ، فهذا يعني أنه جاهز. لكن مع ذلك ، انظر إلى أن الملح والسكر يذوبان.
وصب التتبيلة في الجرار. بحيث يتم تغطية كل شيء في الجرار مع ماء مالح.
🔗
ثم نغطي الجرار بالأغطية ونعقم الأطعمة المعلبة في المستقبل. بطريقة طبيعية تماما.
🔗
دعونا نبرد العلب رأسًا على عقب ، بطبيعة الحال. ثم أخذنا البنوك إلى الطابق السفلي.
🔗
في الواقع ، هذه الوجبة الخفيفة جاهزة للاستخدام في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام. ولكن سيكون من الأفضل إذا استمر الطريق لمدة أسبوع - فسيؤدي ذلك إلى تحسين الظروف.
و حينئذ….
🔗
🔗

مشرف

طريقة شيقة لتتبيل الكوسة

إيفانيشأريد أن أشارككم طريقتي في حفظ العلب ، أرجو أن تعجبني بساطة هذه الطريقة ودقتها:
"تعليبي" - جعل الحياة أسهل عند التعليب في المنزل

إيفانيش

معقول ... ... شكرا لك ، سوف نتقن عباءة في دور جديد.

فينوشيك

إيفانيش، لقد ذهبت بسبب الكوسة في الموضوع (لدي 6 شجيرات هذا العام حيث ستلد 6 أفدنة). قرأت من النهاية وأفكر ، من وضع مثل هذه الوصفة بمثل هذه الصور الجميلة ، ثم ظهر رجل! كما يقول المثل "الاحترام والاحترام!"

إيفانيش

... نعم أوشش ، تاما الخاص بك جيد ... ومع الكوسة ، أنا متأكد أيضًا.

هيلين

اندفع ...

ألكا

إيفانيش ، شكرًا لك. لعبت مباراتين. لذيذ ، جميل ، نظيف ، يمكنك القيام به في الوسط ، القيام بأعمال أخرى في المطبخ ، إنه رائع. بشكل عام أحببته البنوك في القبو.

مامز

إيفانيششكرا على وصفة رهيبة. في العام الماضي قدموا لنا الكوسة. وبعضها كان ... حسنًا ، كبيرًا وكبيرًا. صنع وجبتك الخفيفة. كنا نأكل بكل سرور طوال فصل الشتاء. هذا العام سأفعل ذلك أيضًا دون أن أفشل.
الطعم ممتع للغاية. يعطي الكاري حقًا مذاقًا وطعمًا لطيفًا للغاية.
تم تعقيم العلب في الفرن. وقفنا طوال فصل الشتاء في خزانة في الشقة.

شكر

إيفانيش

بهذه الطريقة تكون لوحة البهارات والتوابل واسعة جدا .... !!! ارتجل. "... الطبخ مثل الجنس. لا يمكنك البقاء في نفس الوضع طوال الوقت ... ©"

الفأر

إيفانيشأخبرني ، من فضلك ، 1 لتر من ماء مالح ذهب إلى 4 حانات وكل هذا محشو في 5 علب؟ أحاول معرفة ما يجب الاستعداد له

إيفانيش

بمعنى - إلى ماذا؟ سيكون عليك أن تأكل ...

الفأر

هناك هذا في المنظور. كم علبة تكفي لتر من ماء مالح؟

إيفانيش

أنا حقا لا أستطيع أن أقول. لم يتم رصده ولم يتم قياسه.

الفأر

حسنا vooot