لحم بقري بصلصة الجبن

لحم بقري بصلصة الجبن

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
لحم بقري	1 كجم
الجبن المطبوخ	200 جرام
نبيذ أبيض (اختياري)	6 ملاعق كبيرة. ل.
خردل	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
كريم قليل الدسم	500 مل
sl. نفط	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
الأعشاب البروفنسية (أو التوابل المفضلة)	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح فلفل	المذاق
راست. زيت للقلي
الفطر	0.5 كجم

طريقة طهو

• نقطع اللحم إلى قطع صغيرة. ينمو القلي. الزيت مع التحريك بشكل متكرر. ثم اخفض الحرارة وقم بعمل الفطر. قشر وقطع الفطر. أضفه إلى اللحم واسكب القليل من الماء حتى لا يحترق. الآن دع كل شيء مطهي معًا. يُضاف الزبدة إلى قدر ، ويُسكب في النبيذ ، ويُغلى المزيج ويُضاف الكريمة والتوابل. أضف الجبن ، مقطعة إلى قطع صغيرة. يقلب جيدا. ينضج الصلصة على نار خفيفة حتى تذوب الجبن. نضيف الخردل إلى الصلصة شبه المنتهية والملح ونضع الفلفل الأسود. إذا بدت الصلصة كثيفة بعض الشيء ، يمكنك إضافة بعض الحليب وغليها. دعها تتشرب لبضع دقائق.



• ملاحظة: إذا لم يكن هناك كريم ، فيمكنك تناول الكريمة الحامضة غير الحمضية. اليوم لم يكن لدي قشطة وأضفت ثلاث ملاعق كبيرة إلى اللحم. ل. قرية كريمة حامضة كثيفة ، وصب بعض الماء من الغلاية.



• بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الفطر ، يمكنك قلي البصل المفروم جيدًا وإضافته إلى الصلصة.

ملحوظة

الجميع يتذكر حساء الجبن المطبوخ؟ لذيذ ، صحيح؟ لكن يمكن أيضًا استخدام خثارة الجبن في تحضير اللحوم. اتضح أنه لذيذ جدا! جربها بنفسك !!!

[جاشون]

جاشونكم هو ممتع !!! ولم أجد شوربة مصنوعة من الجبن المذاب! أي نوع من الجبن يجب أن تضع ؟؟؟ وهل يمكن استبدال الفطر بشيء ؟؟ بالنسبة للباقي ، أتعهد بطهي كل شيء بدقة حسب الوصفة !!!

ولم أجد شوربة مصنوعة من الجبن المذاب!

يهي هو !!! الشباب الأخضر!

كسينيا ، الجبن "صداقة"! هل تعرف هذا؟ لكن في الواقع ، إنها مسألة ذوق. وكتبت عن استبدال الفطر في الوصفة ...

كسينيا ، الجبن "صداقة"! هل تعرف هذا؟

سمعت! شكرا لعدم السماح للفطر !!

وأنا ، غاليون ، محق ، أحب الفطر وسأفعل به

أنت جوفر الصحيح! هذا التنوع !!!

شكرا على الوصفة الشيقة جدا! وأضف الجبن وجميع المكونات الأخرى عندما يكون اللحم جاهزًا تقريبًا أو على الفور؟ لدي قدر طهي ، لكني أريد الطبخ في طباخ بطيء.

[أمي سوني]

أمي سونيبمجرد تحمير اللحم ، يمكنك إضافة كل شيء للصلصة.

[جاشون]

جاشون، لقد قمت بوضع إشارة مرجعية على هذه الوصفة لنفسي في عطلة نهاية الأسبوع. لدي كل شيء ما عدا الجبن: لحم البقر ، وجميع أنواع النبيذ ، والفطر الأبيض المجمد ، والقشدة. إذا سارت الأمور كما هو مخطط لها ، فسأقدم تقريرًا بالتأكيد

[هنا]

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون عن حساء الجبن المطبوخ ، أنت هنا
Gashun ، مثيرة للاهتمام للغاية اتخذت إلى الإشارات المرجعية

تانيا ، أنا أنتظر! Luchochek ، شكرا على الحساء!

[جاش!]

أنا أيضًا أحب مرق اللحم غير السائل ، وأبحث دائمًا عن شيء يثخنني. سأجربها مع الجبن ، أعتقد أنها أفضل من الطحين أو النشا. شكر، جاش! هنا ، شو تعني من ذروة السنوات الماضية تجربة!

هنا ، شو تعني من ذروة السنوات الماضية تجربة!

قرحة!!!

[أماه!]

قرحة!!!

أماه! : دكتور: هذا ... كيف الحال ...SOS، في غني عسر الهضم مشاكل دي علاجنا الأول هو القدح eismarch؟ : مشروبات: votia (بصوت لطيف)

غاش! لقد فعلتها! إنها مجرد قنبلة ، لذيذة بشكل لا يصدق! قد يقول المرء أن الطعم مخملي. أتمنى لو أنني قدمت نصف الوجبة. لم أفهم ما هو نوع الكريم الذي تقصده ، لقد وضعت المشروب. لكن لا شيء يجب أن يخفف. شكرا جزيلا لك! هذه الوصفة عالقة بقوة في روحي.هل يمكن إعطاء مثل هذه الصلصة لطفل يبلغ من العمر عامين؟ Dotsya لعق الملعقة وخرق.

[أمي سوني]

أمي سونيكم أنا سعيد لأنك أحببته !!! أكل لصحتك !!! يمكن إضافة أي كريم. وحول ما إذا كان يمكن لطفل يبلغ من العمر عامين أن يأكل ، من الأفضل أن نسأل الطبيب! ماشا !!! استشر من فضلك ...

في رأيي ، لا يُسمح للأطفال دون سن الثالثة بالتجول. إذا كنت تطبخ بدونهم ، فيمكنك على الأرجح ...

[أمي سوني]

أمي سوني لا يسمح للأطفال تحت سن 7 سنوات باستخدام الفطر!

غشا صديقنا! أنا أبلغ كما وعدت
كان اللحم مصنوعًا من بياض مجمّد.

وها هو اللحم نفسه. لذيذ جدا!

احمل زائد!

تاشيوشكا ، الصحة! ما الفطر ، ماماداراجايا !!!

تاشيوشكا ، الصحة! ما الفطر ، ماماداراجايا !!!

جاسشكا ، لا تبكي! إذا كان هناك فطر ، وسينجح كل شيء ، فقد وعدت بالحضور مع ماشا ، وعندها ستحصل على هذا. لسوء الحظ ، لا يمكنك إرسالها.

تانيا ، أنا فقط أمزح !!! فطر بارد!

لقد فعلت ذلك بدون عيش الغراب ، لكنني كنت أعني الجبن المطبوخ. قرأت في التكوين الكثير من الأسماء غير المفهومة والرهيبة مثل "نظام التثبيت ، ثلاثي الفوسفات ، بيروفوسفات ، بولي فوسفات" لذلك قررت أن أسأل. في نصف يوم ، تمكنت بالفعل من توزيع وصفتك على ثلاث صديقات ، أنا في انتظار البهجة. شكرا لك مرة أخرى!

لم أفكر حتى في الجبن المطبوخ ... غدا سنسأل ماشا

تانيا ، أنا فقط أمزح !!! فطر بارد!

ماذا تقصد بالمزاح؟ اتفقنا قبل الخريف