السيقان البافارية

الفئة: أطباق اللحوم
السيقان البافارية

مكونات

مفاصل لحم الخنزير 2 قطعة
جعة خفيفة 1 علبة
ثوم 1/2 رأس
زعتر مطحون 1 ملعقة صغيرة
النعناع المجفف 1 ملعقة صغيرة
ملح فلفل المذاق
أوراق الغار 2 قطعة
النبيذ أو الخل البلسمي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة. ملاعق

طريقة طهو

  • نقطع الثوم إلى أسافين ونحشى السيقان بها. ملح وفلفل السيقان. نكسر أوراق الغار ونخلطها مع الزعتر والبردقوش والخل والزيت. دهن السيقان بهذا الخليط واتركه لينقع لمدة 15 - 20 دقيقة. يقلى (ختم) السيقان في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أضع رقائق معدنية ، وأضفت بيرة وبصلًا ، وأغلقت بإحكام قبل نقلها إلى طبق الخبز. توضع في الفرن على حرارة 230 درجة. بعد ساعة ، افتح الرقاقة واخبز لمدة نصف ساعة أخرى.


كل الوصفات

مواضيع جديدة

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز