شوربة مع فطائر البطاطس

شوربة مع فطائر البطاطس

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
لحم خنزير مقدد	150 جرام
جزرة	حاسب شخصي 1.
مصباح	1 حبة كبيرة
بازلاء مجمدة	200 جرام
سبانخ مقطعة مجمدة	150 جرام
ملح ، فلفل ، أعشاب ، بهارات	المذاق
الزلابية
بطاطا	2-3 قطع (حتى 300 جم)
ثوم	2 أسنان
استنزاف النفط.	10 جرام
كريمة حامضة سميكة (!)	30 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
طحين	1 ملعقة كبيرة. ل.
سميد	1 ملعقة كبيرة. ل.
البقدونس الجاف (اختياري)	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• قشر البطاطس والثوم واغليهم في ماء مملح. صفي الماء في قدر الحساء. تُهرس البطاطس بالثوم في البطاطس المهروسة مع الزبدة والقشدة الحامضة. يُضاف البيض ويُحرّك ويُضاف السميد والدقيق ويُخلط جيدًا.
• أثناء طهي البطاطس ، حضري حساء القلي.
• تقلى 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات ، 1 جزرة ، 150 جرام مكعبات لحم مقدد بالزيت النباتي.
• يُضاف الماء إلى مرق البطاطس إلى المقدار المطلوب (حوالي 1 لتر) ، ويُغلى المزيج ، ويُضاف 200 غرام من الآيس كريم البازلاء الخضراء ، ويُضاف القلي. يُغلى المزيج ويُفصل عجين الزلابية بملعقة قهوة مبللة ويُغمس في الحساء المغلي. أضيفي 150 جرام من السبانخ المجمدة المفرومة ، واتركيها حتى تغلي ، واتركيها حسب الرغبة ، ثم أطفئيها واتركيها لمدة 20 دقيقة ، وقدميها مع الكريمة الحامضة.

ملحوظة

Z.Y. الحساء ، بالطبع ، يمكنك طهي أي شيء. لقد طهيت مما كان متاحًا. الشيء الرئيسي هو الزلابية.

[النعال]

النعالوفي حساء البطاطس مع الزلابية في اليوم الثاني لن يكون هناك شيء ؟؟ بمعنى عدم التشتت ؟؟ أنا في الواقع لا غير متزوج لم تطبخ هذا الوحش !! من يعرف ما هو ؟؟؟

[الهدال]

الهدال، لن يحدث شيء للزلابية ، فلن تتعكر. أنا أيضا أطبخ لبضعة أيام. يمكنك طهي أي حساء ورمي هذه الزلابية.

[شوربة مع فطائر البطاطس]

شوربة مع فطائر البطاطس

الزلابية

2-3 بطاطس (حتى 300 جرام)

ستيرنوشكا
300 غرام - الوزن الإجمالي للبطاطس؟ وبعد ذلك أستطيع ، وكل 300 جرام. يأخذ ...

Stelochka، وإذا كان من أجل القشدة الحامضة جيدًا ، فقم بالدوس ببطء (لا تقدم المايونيز ، أيضًا لا) ، فكيف؟ كسل على الجانب ولا يزال من أجل القشدة الحامضة؟

وإذا كنت تدوس بتكاسل القشدة الحامضة (لا تقدم المايونيز ، أيضًا لا) ، فكيف؟ كسل على الجانب ولا يزال من أجل القشدة الحامضة؟

استبدل الكريما الحامضة بالكفير أو الحليب المخمر.

أوه ، لم ألاحظ السؤال.

الوزن الإجمالي ، صغير.

لا لا! لا الكفير ولا الحليب المخمر جيدان ، سوف يتحول الخليط! من الأفضل إضافة المزيد من الزيت - 20 جم.
والأفضل من ذلك ، استخدم القشدة الحامضة ، وهناك حاجة أيضًا إلى القشدة الحامضة في الأطباق.

ولكننى فعلتها. صحيح ، لقد أضفت شركًا صغيرًا

صحيح ، لقد أضفت شركًا صغيرًا

تا اوه!

[ستيرنوشكا]

ستيرنوشكا، أنا أبلغ! شوربة مثل الشوربة ... حسناً ، خضار ... حسناً ، بالفطر (بحتة الكمامة) ... لكن الزلابية

ملاحظة.بعد تناول الحساء ، ظهر "أثر جانبي" ... استدعى لي النوكي الذي أطعمتهم في وقت واحد ، وهم بحاجة إلى تجديد ذكرياتهم ...

شكرا جزيلا لك ستيرنوشكا !!!

القوس المنخفض والشكر الجزيل للمؤلف !!!

عائلتي تحب هذا الشوربة وخاصة الزلابية ...

[كروشيه]

كروشيهيا إنوسيا ، من الجيد أنك استخرجت هذه الوصفة. لديك مثل هذا الحساء اللذيذ الذي أردته على الفور وسوف أطبخه غدًا. حساءك يبدو سميكًا نوعًا ما. ماذا يوجد بداخلها بجانب الزلابية؟

[ستيرنوشكا]

ستيرنوشكا
300 غرام - الوزن الإجمالي للبطاطس؟ وبعد ذلك أستطيع ، وكل 300 جرام. يأخذ ...

Stelochka، وإذا كنت تدوس بتكاسل للحصول على القشدة الحامضة (لا تقدم المايونيز ، أيضًا لا) ، فكيف؟ كسل على الجانب ولا يزال للقشدة الحامضة؟

بيض ، زيت عباد الشمس ، عصير ليمون ، ملح ، سكر؟ اصنع المايونيز بنفسك ...)

[ليودوتشكا]

ليودوتشكا، كل شيء حسب الوصفة ، يوجد فقط الكثير من الزلابية في الطبق ، لكن لا يوجد سائل كافٍ ، ولهذا السبب يبدو سميكًا ...

كم أحب هذا الحساء ، أو بالأحرى فطائر البطاطس. بدأت في طهيها كثيرًا. حشوات الحساء مختلفة ولكن مع الزلابية. لا أحب الأول حقًا ، لكني أستمتع بهذا الحساء. بفضل Stella وشكرًا مرة أخرى لـ Kroshik على رفع الوصفة