شوربة البطاطس مع لحم مقدد والجبن

شوربة البطاطس مع لحم مقدد والجبن

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: أمريكي

مكونات
بطاطس وسط	4 أشياء
لحم خنزير مقدد	50 غ
البصل المتوسط	حاسب شخصي 1
القرنفل والثوم	حاسب شخصي 1
جبنة صلبة (لدي شيدر)	50 غ
حليب ، ماء (50/50)	750 مل
ملح فلفل	المذاق
زبدة	15 جرام
طحين	2 ملعقة كبيرة

طريقة طهو

• أطبخ كل شيء في قدر صغير بقاع سميك. يُقطّع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح ويُقلى بدون زيت حتى يصبح لونه ذهبيًا لطيفًا. يُرفع لحم الخنزير المقدد في طبق ، مع ترك الدهن المذاب في القدر. يُضاف الزبدة والبصل المفروم ناعماً والثوم إليها. تقلى حتى تصبح شفافة ، يضاف الدقيق مع التحريك باستمرار. قاتم لمدة 5 دقائق ، صب الحليب الممزوج بالماء 50/50. عندما تبدأ في الغليان ، أضيفي شرائح البطاطس الرقيقة. يجب أن تكون الشرائح رفيعة جدًا. لهذه الأغراض ، تعتبر آلة التقطيع العملاقة مثالية. يتبل بالملح والفلفل. يُترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس. يُضاف لحم الخنزير المقدد ونصف الجبن المبشور مع التحريك.
• 
• تقدم مع المزيد من الجبن والفلفل الطازج والأعشاب.
• 
• جبنة شيدر ، برتقالية زاهية ، حارة ، مدهشة لهذا الحساء.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 

الطبق مصمم ل

1 لتر تقريبا

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

حب

ملحوظة

لقد تذوقت الحساء لأول مرة منذ حوالي 23 عامًا. كنت متشككًا جدًا بشأن مزيج المكونات. لكن عبثا. تبين لي أن هذا الحساء السميك الحار إلى حد ما وجبة مريحة للغاية.



يمكن استخدام أي جبن.

في البداية اعتقدت أنه كان حساء هريس. لكن نسخة الحساء المسلوق تناسبني. شكرا لك تاتيانا على الوصفة!

[تاتيانا]

تبين لي أن هذا الحساء السميك الحار إلى حد ما وجبة مريحة للغاية.

تاتيانا، لذلك شعرت أيضًا بالراحة من الوصفة ، بينما كنت أقرأ الوصفة ، آخذ الحساء لوقت لاحق.
شكرا لك!

[بابوشكا]

بابوشكا، تانيا ، حساء رائع ، أحببت بشكل خاص أنه سيكون هناك شيء يمكن "عضه" ، أي أن البطاطس ستُسلق ، لكن لا تُهرس. أنا أفعل شيئًا مثل البطاطس المهروسة ، لكن ليس لدي ما يكفي لمضغ شيء ما ، لكن هذا ما أحتاجه !!
شكر!!!

افتقد شيء لمضغه

أرى أن هناك الكثير منا بحاجة إلى "مضغ شيء ما".

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @نعم ، أنا آكل البطاطس المهروسة بالخبز ، لكن فقط حساء بدون خبز.

ونرش بالبسكويت

[كسينيا]

كسينيا, تاتيانا, ايريناشكرا لوقوفك عند الضوء!

الحساء مثير للاهتمام حقًا. يبدو أنه مزيج غريب جدًا من لحم الخنزير المقدد والحليب ، لكنه لذيذ. عمليا استخدمتها كلها بالأمس. وطبخ نظيف جدا. الملمس مثير جدًا للاهتمام نظرًا لحقيقة أن البطاطس مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا.

تاتيانا، مع المفرقعات في المرة القادمة سأحاول بالتأكيد.

[بابوشكا]

بابوشكا، مزيج طبيعي ، لقد كدت أن أهرس للتو ثم لحم الخنزير المقدد في الأعلى ، اتضح أنه روحاني للغاية. وأحيانًا أضع البصل ولحم الخنزير المقدد بعد الهرس ، أحب البصل المقلي في مثل هذا الحساء. لكنني لم أفكر في القيام بذلك دون الخرخرة.

يرش بالبسكويت

المفرقعات ، وغني عن القول. لا يتم ترجمة المفرقعات في المنزل. وكذلك الخبز المحمص والخبز المحمص وأعواد الخبز برشات مختلفة.
ابني مع لحم الخنزير المقدد المقلي مغرم جدًا بأي حساء مهروس. يسأل مباشرة إذا لم يكن هناك لحم مقدد: - ولحم الخنزير المقدد؟
لذلك ، هذا الحساء لن يرضي فقط. الحليب لا يزعجنا.
وكعنصر "مضغ" ، فإن المكسرات والبذور جيدة ؛ البرغل والكينوا المسلوق. التفاح المقلي والجزر واليقطين - مكعبات صغيرة ؛ رقائق الكوسة رقائق الذرة جيدة أيضًا ؛ جبن بري أو كاممبرت وأي جبن نفسها ، مكعبات أو مبشورة ؛ روبيان كوكتيل صغير وليس فقط ؛ وكذلك معكرونة بطيتيم. أنت لا تعرف أبدًا ما يمكنك مضغه.
في ذلك اليوم كنت أتناول العشاء - أمضغ ما أرسله الله ...

آسف يا تاتيانا أن الصورة ليست وصفة طبية. لكنني أعدك بالتحسن.

[كسينيا]

كسينيا، رائع! خيارات رائعة! والصورة - سيلان اللعاب ...

تانيوشا ، شكرا على الحساء المثير للاهتمام!
هنا نأكل الحليب مع الشعيرية ، وهنا مزيج مثير للاهتمام!
والبطاطس ، كما أفهم ، يجب تقطيعها إلى شرائح رفيعة ، أليس كذلك؟

[كسيوشا]

كسيوشا، شكرا لزيارتكم!

نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة. مثل الرقائق. يعطي هذا التقطيع بنية نهائية مثيرة للاهتمام للغاية. حظا سعيدا! شارك انطباعك ، إذا حاولت ، من فضلك.

سأحاول الطبخ ، الأكثر إثارة للاهتمام!

[تاتيانا]

تاتياناشكرا على وصفة حساء البطاطس الرائعة. أطبخ بدائيًا ، بدون قلي: في الحليب المغلي / الماء أضع البطاطس المفرومة مع رقائق وبصل واحد ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، ملح وقليل من التوابل للبطاطس. في طبق شبت طازج في الأعلى. يجب أن نحاول القيام بذلك بطريقتك مع لحم الخنزير المقدد والجبن.

[عيد الحب]

عيد الحبشكرا لاهتمامك بالوصفة.

يضيف الجبن ولحم الخنزير المقدد بعض النكهة إلى الحساء. خيارك جيد أيضًا: ستضيف توابل البطاطس طابعها الخاص.

[تاتيانا]

تاتياناشكرا على الحساء اللذيذ! دافئ جدا ومريح منه)))

[ياروسلافنا]

ياروسلافناأنا سعيد جدًا لأنني أحببت الحساء. تبدو رائعة!

[تاتيانا]

تاتياناشكرا على الوصفة الشيقة سأطبخها بالتأكيد
كيف لم ألاحظه من قبل؟ هذا بفضل حساء الطماطم الذي وجدته)

[تاتيانا]

تاتيانا، شكرًا على الوصفة ، بفضل الطماطم ، سارعت أيضًا إلى البحث ، وهذا أكثر "ملكي" ، أعشق هذا الهيكل ، بالقرب من حساء الهريس. سأحاول بالتأكيد لأنه يصبح أكثر برودة.

[جوليا]

جوليا, ايلينا، شكرا على اهتمامك! أتمني أن تعجبك.