أسهل حساء البطاطس

أسهل حساء البطاطس

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
بطاطا
ماء
ثوم
زيت نباتي	اختياري
بصل أخضر	اختياري
ملح	المذاق

طريقة طهو

• أنا لا أكتب عدد مكونات هذا الحساء لأن مثل هذا الحساء يتم تحضيره تلقائيًا عندما يتم سلق البطاطس في طبق جانبي. اغسل البطاطس وقشرها وقطعها إلى أرباع (اختياري). صب الماء واطبخ.
• 
• عندما تغلي البطاطس ، أخرجي القليل من البطاطس واعجنها في طبق ، أضيفي فص الثوم المفروم.
• 
• يُسكب مرق البطاطس في طبق ويُقطر القليل من الزيت النباتي (اختياري). مزج.
• 
• أضف الملح والأعشاب حسب الرغبة.
• استخدم باقي حبات البطاطس للغرض المقصود منها.

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

لقد عرفت حساء البطاطس البسيط هذا منذ الطفولة. جدتي ووالدتي طهوه لي ، دائمًا عندما سلقوا البطاطس ، سألوا إذا كان يجب أن أصنع الحساء؟ لم أرفضه أبدًا ، لقد أحببته كثيرًا وأحبه حتى يومنا هذا. في وقت لاحق ، عندما كنت مراهقًا ، انتقلنا إلى شقة جديدة ، ولم أكن أعرف كيف أطهو الطعام (لقد تعلمت للتو تشغيل الموقد ، ولا أتحدث حتى عن حمل سكين في يدي) ، كانت والدتي في العمل لفترة طويلة ، وكانت جدتي في الجانب الآخر من المدينة ، لذلك لم يكن هناك من يطعمني. لقد بدأت طريقي في الطهي بالبطاطس ، أولاً بالبطاطس المسلوقة ، ثم حاولت قليها. بشكل عام ، طوال العام الأول بأكمله في شقة جديدة ، كنت أتناول البطاطس في الغالب ، وهنا كان هذا الحساء مفيدًا بالنسبة لي ، لأن هذا هو الحساء الوحيد الذي يمكنني طهيه. في وقت لاحق ، عندما كان لدي عائلتي ، لسبب ما قمت بطهي هذا الحساء لنفسي فقط (خاصةً أنه ساعدني كثيرًا أثناء الصيام) ، لم أفكر مطلقًا في أن شخصًا آخر سيأكله. وبعد ذلك بطريقة ما قامت بطهي البطاطس المهروسة وصنعت الحساء ، وعرضتها على الطفل ، في ذلك الوقت كانت تبلغ من العمر 11 عامًا ، أنت تدرك بنفسك أنه في هذا العمر ليس لديهم طبق الحساء المفضل. لدهشتي الكبيرة ، تناولتها ، بل وقالت إنها كانت ألذ حساء في العالم. بعد ذلك ، لمدة أسبوعين كاملين أجبرتني على فعل ذلك ، حتى أكلته أخيرًا. الآن ، عندما أطبخ البطاطس ، أسأل دائمًا عما إذا كنت سأصنع الحساء؟

يول ، هذا أيضًا هو الحساء المفضل لدي. اليوم فقط قمت بطهي البطاطس وعجن واحدة لنفسي بالشوكة. فقط أنا لا أضيف الثوم. أتذكر نفسي عندما كنت طفلاً ، كيف أحببته. على الرغم من أنهم طبخوا أنواعًا مختلفة ، إلا أنهم احتفظوا بدجاجهم وديك الرومي ... وهذا الطبق بسيط وبسيط ولذيذ جدًا.

[سكوب البومة]

سكوب البومة, لاريساواليوم قمت بطهي البطاطس لملء الفطائر وصنعت طبقين من الحساء لنفسي ولابنتي. جربه بالثوم ، إنه لذيذ جدا ، طعمه مختلف تماما.

هذا حساء بطاطس لذيذ ، كانت والدتي تسحق الخبز الأسود فيه. نحن أيضًا ، أحببناه ونحبه كثيرًا ، لكن لسبب ما ، كنا دائمًا نأكل "على ماكرة" مع والدتي. وعلمت جدتها والدتها.

يول ، سأحاول كيف تسير المعدة. مطلوب.

الحساء المفضل لدي منذ الطفولة! أود أيضًا إضافة الكرفس الأخضر المجمد ، أيا كان. أحب رائحة الكرفس وأدخلها في كل ما هو ممكن وليس ...

[برندابكر]

برندابكر, أوكساناوأحيانًا أضيف بسكويت الجاودار.

[جوالا]

جوالا, جالينالم أجربه مع الكرفس ، لدي صداقة معه فقط ، لكنني بالتأكيد أضع البصل الأخضر أو ​​الشبت.

لكنني بالتأكيد أضع البصل الأخضر أو ​​الشبت.

حسنًا ، الشبت هو كل شيء لدينا ...

وهنا نصنع حساء البطاطس بالحليب ونسلق البطاطس والجزر ونبيضها بالحليب

وأنا أفعل ذلك مع الكفير ، خاصة في الصيف! أطبخ البطاطس والبصل والجزر.أصنع الزلابية من البيض والدقيق والماء. أضف إلى الحساء. عندما تظهر جميع الزلابية ، أضع نفس الكمية من الكفير ، أو الزبادي ، مثل الماء. مع الشبت ... واو !!!! أنا أحبها باردة وساخنة.

[شيرشينشيك]

شيرشينشيك, تاتيانا، أحببت جدتي تبييض مثل هذا الحساء بالحليب ، لكنني لست كثيرًا.

وجدتي أيضا فكرة جدتي

أسميها مغلي. لذيذ جدا
أقوم بغلي البطاطس عن قصد حتى يتشبع المرق ، أسكبها + ثوم + زبدة في طبق المرق وأخرجها من أيدي بعضنا البعض.
أثناء قيامك بوضع الطاولة ، سيكون لديك مرق وشراب

[جوليا 007]

يمكن ملاحظة أننا جميعًا نأتي من نفس الطفولة !!!
عندما كنت صغيراً ، أحببت أن أشرب مثل هذا الحساء مع جدتي! ثم نسيتها بطريقة ما دون استحقاق (
جوليا 007جوليا شكرا للتذكير

[إيرينا ف]

إيرينا ف, إيرينا، مرحبا بك! لم أكن أتوقع حتى أنني سأجد الكثير من "الأشخاص ذوي التفكير المماثل".

نعم ، وأمي تصنع مثل هذا الحساء لنفسها. عندما سئمت من الطبخ وتريد شيئًا متواضعًا. هي فقط ما زالت تكسر بيضة هناك حتى تكون هناك رقائق

[جسر]

جسر, ناتاشا، آها ، خيار آخر!

أوه ، يا فتيات ، يا له من اكتشاف قمت به لي! لم يطعمني أحد مثل هذا الحساء. الآن سوف أخذها إلى الخدمة ، كما يقولون. يحدث ذلك عندما تطبخ كثيرًا ، خاصة لقضاء عطلة ، لكن ليس لديك وقت لتناول الطعام بنفسك ، لكنك تريد ذلك. نعم ، وعندما يكون زوجي في الخدمة ، والطبخ ليس رغبة كبيرة ، لكن هنا سأخرج.

وأنا أحب البطاطس المقلية عندما كنت طفلة (وما زلت أحبها). اعتادت جدتي سحق البطاطس إلى بورشت في المقلاة مباشرة ومن هناك إلى المقلاة ، وكنت أتوسل باستمرار للحصول على هذه البطاطس منها. لكن مثل هذا الحساء لم يتم صنعه أبدًا ، لكنه ربما يكون أيضًا لذيذًا) يجب أن تجرب

لم أتناول شيئًا من هذا القبيل أبدًا ، اليوم جربته - لقد طهيت للتو قدرًا كبيرًا من البطاطس المهروسة ، ومع ذلك ، لا يوجد مرق كافٍ - لمدة 3 حصص.
أضفت قطعة من الزبدة ، والفلفل المطحون ، وملعقة من القشدة الحامضة ، والبسكويت - إنها رائعة! الآن الأب يمتص حصته))
شكرًا جزيلاً على الوصفة ، لم أكن أعرف حتى عن هذا!

[flete]

flete, أوكسانا، مرحبا بك! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الحساء!

كل عبقري بسيط !!! لم أجرب مثل هذا الحساء من قبل ، لكني قرأت وصفتك (وذكرياتك!) ولذا أردت مثل هذا الحساء ... يجب أن أجربه بالتأكيد !!!

وعندما كنت طفلاً ، لم أتناول مثل هذا الحساء ، ولأول مرة قرأت عن هذا في وصفة. شكرًا جزيلاً لك - اليوم فقط الطفل صاخب ، ويجلس بين ذراعيها ، ويريد الأكبر (10 سنوات) تناول الطعام. اقترحت - وأسمح لك بطهي الحساء بنفسك. وقد فعلت ذلك. في البداية كانت تشخر ، لكنها الآن تطلب المزيد
وقد أحببته ، سريعة ، مرضية ولذيذة بشكل مدهش. لم يكن هناك بصل ، وضعوا الشبت والثوم والقشدة الحامضة وقليل من لحم الخنزير المقدد! شكرا لك ، نحن نأخذه في الخدمة!

وإذا كان هناك المزيد من لحم الخنزير المقدد؟ حسنًا ، بطريقة عصرية ، عليك أن تثير اهتمام زوجك بطريقة ما للبدء ، وإلا فسوف يرفض بدون لحم

[فيفاتفيرا]

فيفاتفيراتأكد من المحاولة ، لأنها لذيذة للغاية!

NataST، مرحبا بك! أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الحساء!

[جوليا 007]

جوليا 007، لقد أصبح هذا الحساء بالنسبة لي منقذًا! ومن كان يظن أنه سيكون لذيذًا جدًا. فتاة صغيرة ، أسنان حلوة طلبت المزيد! مريح جدا وسريع ولذيذ

[أوكسانا]

أوكسانا، أنا سعيد جدًا لأن حساءتي كانت ممتعة!

جوليا ، أتذكرك دائمًا بامتنان - الآن ، عندما أطبخ البطاطس ، أترك هذا الحساء - كل شيء يختفي. ومؤخراً صنعت البطاطس المهروسة واضطررت إلى إضافة المرق الجاهز - لقد نسيت وضع القليل من البطاطس هناك. اتضح أنه لذيذ جدا! لدي بطاطس مهروسة مع الزبدة والجبن ، والآن أضيفها فقط.
أطبخ البطاطس وأنا سعيد - أعلم أن البطاطس الأولى ستكون بدون أي جهد. وصفة بارعة ، ليس هناك ما يقال هنا!

[flete]

flete, أوكسانابلسم مستقيم للروح. عندما وضعت الوصفة ، لم يرغب أحد في التفكير ، لكن العكس هو الصحيح.

لذلك اتضح أنه لم يكن لدى الجميع مثل هؤلاء الأقارب المتقدمين). أنا لا أسأل أي شخص - لا أحد يفعل ذلك ، حتى بشكل مفاجئ.لذا ، إنها وصفة وثيقة الصلة جدًا ، وحتى بدون متاعب ، شكرًا جزيلاً لمشاركتها!

حساء جميل ، شكرا! نعم ، بشكل عام ، شوربة البطاطس لذيذة جدًا ، أحب حقًا هرس البطاطس وأكلها في مرق اللحم البقري ، وفي الطفولة صنعوا ما نطلق عليه حساء مع والدتي ، وقطعوا سلطة مع طماطم وخيار ، وبصل ، وقليل من الزيت النباتي المفضل وهرسوه في هذه السلطة البطاطس ونسكب المرق منها ، ش ش ش شهي!

أوه ، هذا هو الحساء المفضل منذ الطفولة. تم طهيه من قبل جدتي في البلد ، لكنها أضافت إليه الكريمة الطازجة. كم مرة حاولت أن أكرر ، لم يكن طعمه مختلفًا تمامًا. يجب أن نحاول الطهي مرة أخرى. شكرا لتذكير الوصفة.

شكرا لك على الوصفة ، سأطبخها غدا ، لقد أصبت! أحيانًا تريد حقًا حساءًا بسيطًا وطريًا! :-)

[Olgushechka81]

Olgushechka81، مرحبا بك! طبخ لصحتك!

الماموسى,

أحيانًا تريد حقًا حساءًا بسيطًا وطريًا! :-)

هذا الحساء هو بالضبط ما تحتاجه! سأكون سعيدا إذا أحببت ذلك!

نعم ، وأمي تصنع مثل هذا الحساء لنفسها. عندما سئمت من الطبخ وتريد شيئًا متواضعًا. هي فقط ما زالت تكسر بيضة هناك حتى تكون هناك رقائق

لدينا هذا الحساء مع "السحب" ، ونرش الأعشاب وقطع الخبز المحمص بالثوم - حساء كامل. لذيذ.
اندلعت ، سأطبخ غدًا .. (بلا غيوم)