صدور الدجاج بالخلطة المخبوزة بالكريمة

صارم

صدور دجاج مخبوزة بالكريمة

500 غرام صدور دجاج
الخبز
2 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة (يمكن استخدام القمح)
الملح والفلفل حسب الرغبة
كاري ، بابريكا ، كركم
ليزون
2 بيض
1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
ملح ، فلفل ، ثوم جاف
ملء
150 جرام سبانخ مقطع ومجمد
200 مل من الكريم السائل (الشرب)
الملح والفلفل وجوزة الطيب

جفف صدور الدجاج جيداً ، مقطعة إلى شرائح بعرض 1 سم ، ومعالجتها باستخدام مادة تطرية ومقطعة إلى قطع حوالي 3 × 3 سم.
في وعاء ، يُمزج الدقيق ، الملح ، الفلفل ، الكاري ، البابريكا ، الكركم. أضيفي صدور الدجاج واخلطيها جيدًا باليد لتغطي جميع القطع بفتات الخبز.
يخفق البيض مع القشدة الحامضة والملح والفلفل والثوم الجاف. يُسكب فوق صدور الدجاج مع أسد ويُحرّك.
في مقلاة (من المستحسن أن توضع المقلاة في الفرن) سخني الزيت النباتي ، ضعي الخليط. عندما "يمسك" الخليط من القاع ، افصل القطع بملعقة واقلي على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اجلس جانبا.
تذويب السبانخ ، وتخلط مع الكريمة ، وتتبل بالملح ، والفلفل ، وجوزة الطيب ، وتسكب القطع المقلية مع الخليط وتوضع في فرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة (160 درجة مئوية). عندما يغلي الكريمة ، خففي الحرارة إلى 120 درجة (الحمل الحراري 100 درجة) واتركيها على نار هادئة حتى يتم امتصاص الكريم تمامًا.

صدور دجاج مخبوزة بالكريمة

اتضح أن الصورة فظيعة للغاية ، لكن خذ كلامي من أجلها ، إنها لذيذة بذهول ، بصراحة!

يمكن تحضير الطبق على خطوتين. على سبيل المثال ، اقلي اللحم في الصباح واخبزيه في الكريمة في المساء.
Z.Y. السبانخ جيد أيضًا ، لكن السبانخ أفضل.

لوتشوك

فعلت صدور دجاج مخبوزة بالكريمة - إنه لذيذ

شكر، ستيرن

AUV

Sérn ، من فضلك قل لي ، في "صدور الدجاج في الخليط ، مخبوزة في الكريمة" - هل صدور الدجاج بشكل أساسي أم يمكن استبدالها بشرائح الديك الرومي؟ ثم الوصفة مغرية للغاية بالفعل ، لكنهم كانوا يعانون من حساسية من لحم الدجاج الأبيض.

ساتاليا

وأنا أيضا صنعت صدور الدجاج في الخليط أمس! وكذلك أرز طبق جانبي! وأنا فخور بشكل خاص بأخذ السبانخ من حديقتي! لقد اشتريت بذورًا خصيصًا وزرعت فضولًا في الخارج عن entu. نعم! هذا لذيذ! لطيف ، كثير العصير! الشيء الرئيسي هو عدم الضغط والأطباق المتسخة الصغيرة ...

صارم

راي ، ساتاليا ، بصحة جيدة ، بنات!

AUV ، يمكنك استبداله أي اللحوم ، وشرائح الديك الرومي في المقام الأول! لا فرق!

سونادورا

تمكنت أخيرًا من التقاط صورة ، حتى أكلوا كل شيء.
هذه ليست المرة الأولى التي أطبخ فيها "صدور دجاج في الخليط ، مخبوزة بالكريمة" وأضيف القليل من الجبن في نهاية الطهي.
صدور دجاج مخبوزة بالكريمة