باتي العدس

باتي العدس

الفئة: وصفات الطهي

مكونات:

عدس بني 150 جرام

ماء 400 مل

يقطين 200 جرام

تفاحة 0,5

معجون الطماطم 2 الجدول. ملاعق

عصير الليمون 1 طاولة. الملعقة

زيت الزيتون (أي نبات ، عديم الرائحة) 2 الجدول. ملاعق

صلصة الصويا 1 طاولة. الملعقة

ثوم 1-2 أسنان

ملح ، فلفل ، أعشاب ، بهارات المذاق

طريقة طهو

• يُسكب العدس بالماء ويُطهى على نار خفيفة حتى يتبخر الماء. يُضاف اليقطين والتفاح ، ويُقطّع إلى مكعبات. يُطهى حتى يصبح طريًا. يجب أن يكون العدس طريًا تمامًا. يضاف معجون الطماطم ويخني. قم بإلقاء الكتلة المحضرة على منخل ناعم لكوب الماء.


• أضيفي باقي المكونات واخلطيها واخلطيها بالخلاط.


• مع الخبز الطازج أو البطاطا المسلوقة يم!



• 



• 

يُسكب العدس بالماء ويُطهى على نار خفيفة حتى يتبخر الماء. يُضاف اليقطين والتفاح ، ويُقطع إلى مكعبات. يُطهى حتى يصبح طريًا. يجب أن يكون العدس طريًا تمامًا. يضاف معجون الطماطم ويخني. رمي العدس الجاهز في منخل ناعم لتصريف الماء.
أضيفي باقي المكونات واخلطيها واخلطيها بالخلاط.

ولدي سؤال عن فطيرة العدس. لم أفهم تمامًا - هل يتم طهي العدس بشكل منفصل أو مع اليقطين والتفاح (ثم كيف يتم صيد العدس لاحقًا)؟
أعتذر مقدما عن الغباء.

يُسكب العدس بالماء ويُطهى على نار خفيفة حتى يتبخر الماء. يُضاف اليقطين والتفاح ، ويُقطّع إلى مكعبات. يُطهى حتى يصبح طريًا. يجب أن يكون العدس طريًا تمامًا. يضاف معجون الطماطم ويخني. رمي العدس الجاهز في منخل ناعم لتصريف الماء.

أولاً ، يُطهى العدس حتى ينضج تقريبًا ، ثم يُضاف اليقطين والتفاح. ثم نرمي كل شيء معًا في غربال حتى يصبح الماء زجاجًا.

سأذهب للتحقق من الوصفة.