الارز المقلي التايلندي

الارز المقلي التايلندي

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مطبخ: التايلاندية

مكونات
الأرز المسلوق في طباخ الأرز / طباخ بطيء	400 جرام
ثوم	1 فص كبير
بصلة	1/2 بصلة صغيرة
زيت نباتي	3 ملاعق كبيرة
صلصة تايلاندية حلوة وحامضة	3 ملاعق كبيرة
صلصة الصويا	1 ملعقة صغيرة
توابل تايلاندية للأرز	2 ح ل
بصل أخضر	2-3 ريش
بيضة	حاسب شخصي 1
الفلفل الحار	حاسب شخصي 1
ملح	المذاق
جمبري أو سمك أو دجاج فيليه

طريقة طهو

• عندما أزور بانكوك ، أستمتع دائمًا بالطعام التايلاندي. أحد الأطعمة المفضلة لدي هو الأرز المقلي. يطبخ التايلانديون مجموعة كبيرة ومتنوعة من هذا الأرز - مع المأكولات البحرية والخضروات وشرائح الدجاج.
• قررت أن أشارك وصفة أساسية بعد رؤية الصلصة التايلاندية وتوابل الأرز المقلي الشرقي في متاجرنا.
• لذلك ، صب الزيت النباتي في مقلاة مسخنة ، ورمي الثوم المفروم والفلفل الحار والبصل. يُغمّر قليلاً ويوضع الأرز المسلوق بدون ملح في إناء طهي الأرز / طباخ بطيء. يحرك باستمرار. بعد حوالي 5 دقائق يضاف الصويا والصلصة التايلاندية وتوابل الأرز. لتقليب جيدا. رجي البيض في وعاء واسكبيه فوق الأرز مع التحريك باستمرار. ملح للتذوق. بمجرد أن تتفتت الكتلة ، يمكن رشها بالبصل الأخضر المفروم جيدًا. قبل الانتهاء من الطهي يضاف الجمبري المسلوق أو الدجاج المسلوق المفروم.
• لقد دخنت سمك السلمون المرقط في مدخن براندت 6060 ووضعته في الأعلى.
• أتمنى لك وجبة شهية!

شيء مثير للاهتمام! لم أقلي أرز بيضة من قبل. شكرًا لك يا بابوشكا ، سأحاول بالتأكيد ، أخذته إلى إشاراتك المرجعية.

لصحتك!

صنع هذا الأرز اليوم في Homecooker. احب!